又是一道下飯又非常適合當下酒菜的小魚乾料理，味道別調太鹹當零食都好吃，不喜歡花生也可以不加，當然加了花生會更香有加分效果

涼拌花生本來喜愛加些小黃瓜丁，我時常突然想作一道菜又懶得再出門採購，會翻找冰箱找適合的食材或醬料搭配，有時候胡亂配也能搭出美味的食物。

小魚乾除了拿來炒菜、煮湯、做蔭豉小魚乾，還能拿來當零嘴，與其買貴的嚇人的包裝小魚乾，倒不如自己動手做出健康又便宜的健康零嘴。

我加了好多蒜片爆炒，兒子吃好多才問我這是甚麼很好吃，因此建議做這道可以多加些蒜片用小火爆炒香酥。

煙燻花枝可能各家方式不同，我們家喜歡原味，煙燻好再搭配嫩薑絲、沾哇沙米醬油。

自己做沒有添加抗氧化或者防腐劑之類的化學物質，因此量多沒吃完最好放置冰箱冷藏室，食用時再退冰一樣很好吃。

味道酸酸甜甜又麻辣非常開胃，只要把豆腐炸香酥，淋上椒麻醬汁就非常美味，

蒜苔脆嫩清甜，沒吃過或看過蒜苔的人，不會想到它跟大蒜有關聯

喜歡上海產店的大概都吃過這道（醬醃河蜆），有些賣小菜攤販也會賣，其實這道不難，難的是很多人不曉得怎麼讓河蜆殼張開，肉又不會完全熟透。以往我偶爾會醃漬個一兩斤擺放冰箱，給老公跟朋友聚會時當下酒菜，尤其天氣熱搭配其久更是對味。醃漬完成的納仔是生的，所以必須加足夠的米酒、醬汁殺菌，不必擔心會有酒味。

微風廣場地下超市賣的德國豬腳