天氣涼了，部落格出現許多為了搜尋麻油雞作法而來，或許我體質的關係，這天氣吃麻油雞略嫌燥熱些，微辣的剝皮辣椒雞湯在這天氣喝來很舒服，頂多輕微發汗還不覺得燥熱。今天我把雞湯改煮成鍋，多加了一些配料...

天氣冷，火鍋是最棒的料理…

這一道滿類似韭菜盒子，不過我採用懶人法不揉麵糰，跟上一篇香酥玉米肉餅一樣直接用蛋餅皮作。從冷凍室取出蛋餅皮，一時忘記氣溫很低退冰沒那麼快，包好餡料對摺時用力一壓，還有些硬的餅皮從摺痕處破了個洞...

我很愛美食又愛烹飪，但是從小我的胃就很會製造麻煩，動不動就胃酸過多要不就是消化不良，有些食物還完全不能吃，米粉、冬粉幾乎每次吃每次冒胃酸，偏偏媽媽又時常在假日炒米粉，我總要媽媽記得煮個湯給我，別人吃炒...

持續一週的高溫真是熱翻了，今天又是一個人的午餐，可以獨享我最喜愛的冷拌冬粉，照樣作酸辣口味不過我把材料換過，清涼又開胃的冷拌酸辣冬粉，吃再多也不怕胖，今天作這道是素食的，只要不怕辣都可以嘗試，如果擔心...

台灣的冬粉都必須先泡水再煮，本來也認為韓國冬粉應該也要泡水，找Ｇｏｏｇｌｅ幫忙，搜尋到一篇沒提到要泡水。

改造維力炸醬時不小心做太多了，這次我把它做成小點心，包成餃子，果然如我預期的味道還不錯。

踩著薄暮餘暉逛完了四個古城門，正好可以銜接晚餐的到來，今晚要大啖美味的地方，可是一哥盼了好幾年，來了恆春四次，都因為時間上的關係，一直向隅的在地美味，就在今晚，經過了冗長的等待之後，終於讓我一償夙願，感受這流傳三代的迷人好味道～夥計之家鴨肉冬粉。