HELLO 發起於 1371天前 | 來自:酷斯拉妹妹皂皂記:Xuite日誌
顏老師雖非當地人,卻更關心在地文化,實在是足感心ㄟ!!......這個古色古香的小小空間,有著一位熱血阿伯的執著,別人賣商品,他賣的則是文化與在地的故事。......在老街古厝裡吃一口時尚的冰淇淋,聽充滿熱血的老畫家話當年,這種感覺,非得到當地才能親身體驗喔!
Mimi 發起於 1377天前 | 來自:寂靜的頻率
因為怎麼做都很難做出阿嬤級的滷白菜, 所以實在很難自誇是古早味呀! 不過即使沒辦法跟阿嬤們拼, 這道滷白菜還是很美味的一道料理呢! 雖然準備的材料多了一點, 但燒出來的成果真的會讓人感覺一切都是值得的呀~ 果然好吃哩! =)
鋼管,不是只能讓辣妹拿來跳熱舞,還可以裝好喝的古早味紅茶~~
魚丸都是用上等鯊魚魚肉打成魚漿製成外皮,裡面再包荸薺、香菇、赤肉、鮮瘦肉、蔥等餡料,放入鍋中煮熟,約五、六分鐘後,香味四溢的魚丸就可食用。而湯汁則是用豬骨頭,經過數小時的燉熬而成,香美甘甜;豬骨頭上的細肉取下切剝後,即成為另一道美食---骨仔肉