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【食記】沒有添加物的義大利麵--橄欖樹

ecogoodies 發起於 1087天前 | 來自:ECO御宅綠活情報
橄欖樹義大利麵餐廳,它與一般餐廳有些不同之處,餐廳的旁邊有間開放的製麵室,冰箱裡放置著自製的冷藏麵條,而麵條使用的日本進口杜蘭麵粉,也連同包裝一併放在門口。它負責任地將麵條通過三聚氫氨的檢驗報告,張貼...
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【食記】有機便當大探索-- 台北東雅小廚

ecogoodies 發起於 1087天前 | 來自:ECO御宅綠活情報
有機便當裡面的配菜及顏色很均衡,有芽菜類的黃豆芽、綠色蔬菜、根莖類的南瓜、菇類,還有豆類,整個便當的口感基本上非常清爽乾淨,食材新鮮度極佳,尤其是豆皮,更是讓我回味無窮,雖然僅用淡淡的鹽來提味,就能吃...
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【綠活食記】原汁原湯的有機小火鍋--天和鮮物

ecogoodies 發起於 1089天前 | 來自:ECO御宅綠活情報
喜歡去天和購物,不僅因為它食材的品質與鮮度,更因為它與一般台灣有機店舖不同,少了宗教或素食的清簡味道,而多了幾分的時尚與舒適感。我每一兩週都會去天和一趟,採買它們自家農場或小農栽種的有機蔬菜,也會習慣點個我最愛的魚片鍋,奢侈地吃頓讓自己放心的新鮮海產,補充能增加身體抵抗力的omega3。
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【綠活食記】窯燒的義式蔬食PIZZA店--So Free

ecogoodies 發起於 1095天前 | 來自:Eco御宅綠活情報
這家位於巷內街口的小店,說來還真是迷你,兩排位子加起來僅可坐8-10人而已。不過,開放的廚房與座位空間,加上店內二手回收物品為主的裝飾風格,整家店顯得很隨性、很舒服,並不會讓人有侷促感,反而有種在露天...
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【綠活食記】低油脂的美味料理--天使雅廚

ecogoodies 發起於 1095天前 | 來自:Eco御宅綠活情報
這家食物的味道,就跟它空間的氛圍一樣,有種女性特殊的細膩味道。雖然稱不是極至的廚藝美味,但吃來卻有自己的創意和用心,就好像幾個女生在廚房裡,細細烹調的美味料理。這家餐廳最近還針對騎單車去用餐的客人,提...
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你其實可以吃的更人道!

ecogoodies 發起於 1101天前 | 來自:Eco御宅綠活情報
追求綠活,怎麼吃的健康、吃的人道非常重要。依據台灣動物科技研究所提供的資料,原來這個所謂的人道監控認證標章,其實是在全世界動物保護的觀念推動下所產生。尤其在現今台灣畜產業逐漸發展成熟之際,許多生產者開始對於過去為了大量生產而過度限制動物自由,且重量不種質的飼養過程開始省思,希望能在個人生計與動物福利(祉)之間尋求更為平衡的生產方式。
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