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悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒,隨即關火加醬油糖拌均。

蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。材枓：澎湖絲瓜一條，蛤蜊少許，蒜頭2粒做法：蛤蜊加塩吐沙，蒜末先爆香倒入蛤蜊炒,再放入絲瓜蓋鍋加薄芡。...

吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！材料：鯽魚六條（大小四十左右）蔥半斤，冰糖、八角二粒做法：魚先炸酥，入蔥段煸一下,加入醬油少許,八角,冰糖熬煮收汁

又便宜又好吃只要做的好就可媲美上海館子的家常菜餚！ 材料：豆干四兩,裏肌肉四兩或酌加,糖一茶匙,醬油一湯匙,青蒜蔥段辣椒一支,太白粉少許做法：豆干片薄切絲,肉切絲（醬油略醃），入油2湯匙拌炒肉絲先盛起,煸炒豆干絲,隨後加青蒜蔥段辣椒醬油糖拌勻就可以。...

喜歡吃上海菜不一定要外出，今天想吃什麼？自己做也能有道地的味道！ 蘇大姐家的廚房是很典型上海家庭的口味，煮了這麼多年的上海小菜餚其實就是用我們台灣當季的食材加上海式的作法；就成了家人朋友口中最美味的上海菜了，在這個對抗物價上漲的時代，朋友常說想去上海館子打打牙祭，不管是上海小館、極品軒…，吃頓飯都會有些小壓力，蘇大姐常和喜愛上海式家常菜的朋友分享作法，有空在家裡也可以很簡單就做些好吃的上海家常菜來顧肚子，就把家裡當做高檔的極品軒，像我們家就是每天都在上演名流政要到極品軒用餐的場景喔！...

日本麥當勞的兒童套餐，居然在送之前大家一直吵得很火紅的 i-DOG電子狗....

草地藝術家

我很高興我能夠去教別人東西，因為這樣我也可以學習，像是如何把自己的想法完全表達給對方、要用什麼方法讓對方更簡單懂等等。兩場的部落格教學，我除了教學指導，其實也在學習，感謝如晞老師給我這個機會！

因為，我總是找些要搞到很難吃都無法的材料來組合的啊。像林祖媽這種很不甲意失敗的人，一定要做不容易失敗的菜啊。上次有人留言給我問我要食譜。我當場有點臉發熱的感覺。說實在話，林祖媽會做的菜都簡單得不得了，寫食譜很丟臉的，沒幾行字就寫完了，什麼火候什麼訣竅是一概不怎麼需要的啊。舉例來說，就像旁邊這個蕎麥涼麵。根本就是在練刀法而已（羞）。你說，這樣的東西能難吃到哪去？不會嘛。不過好歹做出來了，能吃，而且也