素食餐廳也如雨後春筍般林立，越來越多的田中人喜歡吃佈善素食，據婆婆說這家的老闆出自料理出美味可口的素食佳餚，是一家純素的小吃店，老闆由年輕經營到老，來自在地的鄉村口味，口味獨特與價位平實，很自然吸引了不少當地附近居民。

從街角望去，已經高朋滿座了，已泛黃的招牌，開店時間已有數十年。很難想像，在鄉間小弄裡，會有好吃蒸餃，而且會讓平日節儉的附近居民，每日願意來這裡吃上一籠蒸餃外加一碗湯品。對他們而言，一餐65元算是奢侈了。

張聰祥最早賣冰，一開始賣的是一般的剉冰，那時候在基隆開店，一天從一二十份賣到四百多份，不斷研發配料，是他的致勝秘訣，當時許多學生都愛吃款冰，因為用手打冰，越打越多，就像泡泡一樣，所以學生取名為—泡泡冰，因為順口，泡泡冰這名字被張聰祥一直沿用到今天。

糕粉是一種加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟後磨成的細粉。 粉粒鬆散，一般呈潔白色，吸水力大，遇水即黏連。 在製品中呈現軟滑帶黏狀，多應用於廣東式點心、月餅和水糕皮等。 糕粉可分現貨和自製兩種，前者質地比較粗糙，可是應用在材料製作時， 效果更佳和更適合，後者粉質比較幼細而只適合作粉背之用。 糕粉自製方法：糯米粉一包（泰國的三象牌品質比較好）， 墊上白雞皮紙上蒸籠乾蒸10分鐘，再用慢火炒10分鐘，即成。

用完餐後，給予他們的評分，相當滿意，滿意是指專業人員服務的部分，不論是食物的解說、醬料、席間給予協助等等

說有一位修眉高手，要打電話預約，不是一般嘴咬線，是手拉線，安全又衛生。價格令人很滿意，修眉及挽面的功夫更是一流，從此我的眉都是美美的，不用化粧也很美麗。

採用南部自家種植的白甘蔗熬湯，特色為久煮香醇，吸收配料的精華後越見甘美；富樂得以在涮涮鍋界迅速崛起的秘密，就在門口堆放的白甘蔗上。

招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。

所有食材，舉凡手工麵、肉燥、餛飩，滷味皆是出自老闆之手，麵身下鍋後浮起就可以撈起，太晚撈起會過於軟爛，所以何時是適當的時機，若不是有熟稔的身手是很難判斷的，所以送到顧客手中才會是一碗超nice的汕頭麵。

活動時間：即日起~2008/11/30中獎公告：2008/12/04獎項寄發：2008/12/12決戰攤牌趣