「連假的最後一天，到達士東市場時已經下午兩點多，一點都不意外的，仍是大排長龍。阿吉師的另一個特色，管你是什麼達官貴人，一律都得站著吃。而且別忘了，這是在一個傳統菜市場裡，站著吃的壽司吧。」