周六中午看了Living & Traveling的「帥哥廚師到我家」，末了，帥哥廚師做了一道焦糖水蜜桃法式土司做ending，用焦糖浸漬過的水蜜桃看起來色澤潤美又可口，重點是做法一點也不困...

這是用日本虎牌電鍋做的橘子果醬，第一次做就成功了（但不是我做的，我只有參與用勺子攪動:-P)兩顆橘子 + 一顆檸檸+ 2粒金桔汁 + 冰糖 + 些許蜂蜜 + 一點肉桂粉（沒有放額外果膠）完...

不知道大家有沒有注意到，華人多半很喜歡用刀面寬大的菜刀，我想最主要可滿足切、剁、片、刮、割等刀工，此外，那大大的刀面還可像板勺那樣把切好的食材盛倒在備料的碗盆裡，難怪很多老外都讚我們的...