【太將鍋】以「五行」和「五色」蔬菜做為主原料，加上昆布、鮑魚、干貝、鮮果．．．．等十數種素材提味，堅持不加任何人工味素，並採輕鹽走向，精心敖煮成完美健康又營養均衡的「五行元氣蔬菜湯」，本湯頭完全顛覆了傳統的日式涮涮鍋必用「柴魚+大骨+味精」的舊式湯頭概念，「五行元氣蔬菜湯」無論加入任何食材熬煮，皆能保持其鍋物鮮甜味美，即使久煮，湯頭仍能保持甘甜，食後完全不會有口渴之感，且店內所用之肉品、海鮮、火鍋料等食材更要求絕對新鮮，加上正統日式沾醬，獨門芝麻醬等，均帶給所有消費者食的無上享受。營業項目:日 式 風 味 涮 涮 鍋 個 人 鴛 鴦 風 味 鍋 主 味 湯 底： ◎五行元氣蔬菜湯 風 味 湯 底： ◎養生紅麴湯底 ◎味增紅麴湯底 ◎北國味增湯底 ◎回味麻辣湯底 ◎清香咖哩湯底 ◎長今泡菜湯底 可任選兩種湯底★來就送加料單點兌換卷！！★集滿10點就送一鍋！！(上選牛、羊、豬、雞肉鍋 任選)