四知堂,是個低調到不行的餐廳,一個隱身在兩棟大樓的縫隙間,令人驚奇的餐飲空間。在這裡,不論葷素都可以滿足你的味蕾。它最自豪的清燉牛肉麵,是用牛大骨加上多種蔬菜熬煮湯頭,加上腱子肉和日本昆布一起蒸煮,吃...
想來頓養生餐食,不一定就必須讓渡食物的美味,天罈這家老店,用堅持慢慢烹煮出屬於它獨特的健康美味,也讓遍嚐各地美食的我,開始迷戀上養生料理的簡單滋味。
喜歡去天和購物,不僅因為它食材的品質與鮮度,更因為它與一般台灣有機店舖不同,少了宗教或素食的清簡味道,而多了幾分的時尚與舒適感。我每一兩週都會去天和一趟,採買它們自家農場或小農栽種的有機蔬菜,也會習慣點個我最愛的魚片鍋,奢侈地吃頓讓自己放心的新鮮海產,補充能增加身體抵抗力的omega3。
這家食物的味道,就跟它空間的氛圍一樣,有種女性特殊的細膩味道。雖然稱不是極至的廚藝美味,但吃來卻有自己的創意和用心,就好像幾個女生在廚房裡,細細烹調的美味料理。這家餐廳最近還針對騎單車去用餐的客人,提...