這麼應該會是最後一篇關於美國牛肉的文章了吧？在美國牛肉事件的討論中，一些學科學的朋友認為美國牛肉事件是簡單的科學問題，也試圖要用科學數據指出美國牛肉安全無虞。不過，在這我要指出，美國牛肉事件中，美國政...

《科學月刊》為慶祝創立四十周年，二日在台大舉辦盛大論壇活動，邀請國內眾多學者、官員到場慶生。不過，長庚大學生命科學系教授周成功致詞時表示，從最近食用油、美國牛肉、H1N1疫苗的亂象來看，台灣的科學素養...

年度十大消費新聞，排在第一名的就是美國帶骨牛肉開放進口。第二名則是速食店被驗出炸油含有超量重金屬砷。冬至吃湯圓，小心吃下防腐劑。台安醫院福利社、師範大學學七舍販售的豆漿，被遭驗出違規添加防腐劑苯甲酸。市面上耶誕商品61%不合格，不合格產品中居然有9成4商品全都來自中國...

香港回收含鉛中藥，台灣卻照樣賣，毒物專家砲轟台灣標準過鬆等於公然殺人。知名擔仔麵店度小月台北忠孝店的油麵則檢出殺菌劑過氧化氫。台北縣衛生局抽檢市售豆腐、豆干、豆漿等豆類加工食品，有兩成含防腐劑。中國茶、越南茶進口混合茶冒充台灣茶。消保會抽查丸類食品，點名御馫食品公司和新竹知名海瑞貢丸都含防腐劑，標示卻稱未添加，對民眾「騙很大」！...

在美國牛肉論戰中，除了少數一些沒有查證能力，給了論文又讀不懂或亂曲解原意的白爛網友來亂攪局，就算是有受過科學訓練的專家或網友，也能分成不同陣營互斥。對來亂攪局的白爛言論，大部分聰明但沉默的網友都能分辦...

在美國牛肉事件後，為了筆戰而臨時抱佛腳K了一堆有關朊毒體（Prion）的學術論文。雖然我不是擁有第一手資料的專家，不過至少還有讀懂科學文獻的能力。在大量閱讀科學文獻以及歐美的防範措施後，我得由衷地告訴...

馬政府面對美國以強大政治、經濟壓力，與撲天蓋地的壓境式溝通，強迫台灣門戶大開，全面進口美國帶骨牛肉及內臟、絞肉等含有變異性普恩蛋白之虞的肉品，嚴重威脅國人健康，請站出來反對如此喪權辱國的錯誤決策！請快來連署，一起加入要求「台美重啟談判」公投連署活動...

美國帶骨牛肉確定開放，首批帶骨牛肉預計十天後就將上架。美回收25萬公斤牛絞肉，2人疑吃死。SIGG在美國面臨消費者集體訴訟。布希鞋抽驗，1/3含致癌物。抽驗市售茶飲，清心福全、50嵐、85度C...等知名店不合格... ...

台美雙方在今年美國時間22日於華府簽署「美國牛肉輸台議定書」，簽訂內容中美國牛肉為30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、加工肉品，去除特殊危險物質、中樞神經系統、機械取下的肉屑，即可輸台。此舉形成消費者恐慌，不僅藍綠立委同聲反對，連各縣市政府亦各自發表說明反對美國帶骨牛肉、絞肉、內臟等。

而就在昨日，馬政府官員包括新聞局、衛生署、農委會等局處首長一字排開，不在乎民間聲音與意見紛歧，硬是要正式公告允許美國牛輸入台灣，到底馬政府在急什麼？拜託！這是關於全民健康的「狂牛症」耶！！