續：布拉格迷你美食指南 Part I ※※※ NOSTRESS： 這家「French-Asian fusion」餐廳，從外面經過很難不注意到它。除了是餐廳，還有藝廊展覽空間，無論是餐點或整體經營概念都非常新穎。雖然晚上燈光比較有氣氛，白天去才能仔細欣賞整體細緻東西融合的室內設計。

Bakeshop 也許想要迎合大量湧入的觀光客，令布拉格的餐飲文化太過國際化，剛開始一直想找道地捷克料理有點挫折；不過，不妨用看待紐約的心態接受吧，在布拉格能嘗到不同風味料理未嘗不是件好事，尤其是傳統捷克料理與奧地利料理有許多相似之處，看了幾家標榜傳統捷克料理餐廳的菜單，不外是Goulasch、 roast pork、有點類似饅頭的dumpling等等這些在奧地利就吃的到的東西。 無論如何，在布拉格試過的幾個地方口味都還不錯裝潢也很有特色，應該也是個重吃的民族吧。