類似小西腳、沙卡里巴這些名稱,早期一些小吃店以「石精臼」當做店名,後來因都市規劃而搬遷分散到各地...所以常會看到以石精臼為名的小吃店!

看著年輕師傅蹲坐在矮凳前煮擔仔麵...昏黃的燈光中白煙嬝嬝...空氣中瀰漫著古早的氣息!新人來中山北路「度小月」拍婚紗照兼吃麵...吃完就可以去「渡蜜月」了!

米糕還分有鹹米糕、甜米糕。

我煮肉燥習慣自己切不用絞肉，這樣口感比較好，也比較有古早味，當然也可以直接買絞肉煮，不過口感就差了些。

在美國的朋友應該都跟我有相同的感受吧, 那就是不管怎麼吃, 最愛的還是我們的傳統小吃和路邊攤~ 可偏偏要找到做得好吃的餐廳還真不容易呀! 不是味道少了那麼一點, 就是價格高了那麼一些, 怎麼樣都不完美啊! 倒不如自己動手做做看, 調出記憶中那股懷念的家鄉味吧! =)

下回到南部，小心別點錯了。