曾崇恩所種的地瓜葉都是用有機肥，當他四處請人試喝時，有人直接把地瓜葉的茶葉拿來吃，發現口感跟蔬菜乾很像，而泡過茶後的地瓜茶葉，有人沾著醬油吃，就像是醬菜，非常下飯，「我種的地瓜葉沒有農藥，怎麼吃都不怕...