上週美國舊金山市的立法機構-舊金山市監事會議以”八比三”絕對多數的決議,通過餐飲業者於2011年12月之後,凡販售含有過高熱量、鹽分與脂肪餐點時,不得贈送玩具的條例規範...
這是上週出現在美國華府地區的一則電視廣告,也是由美國責任醫藥醫生委員會PCRM組織所具名製作的廣告。沒有多餘的故事與對話,只有冰冷的病床與哭泣的影像,還有..
這家追求永續的低碳素食餐廳Otarian,在食材使用上,都要做到嚴選當地的低碳食材,絕不使用空運食材。而且他們賣出的每一份餐點上都有清楚的碳排放標示,讓顧客吃下食物前,都可以知道這份食物總計造成了多少碳排放,以及相較於同類型含動物性成份的餐點,節省了多少的碳排放...