寫真廚房。麻油雞（麵線）
appleme 發起於 162天前
麻油雞的吃法，就像薑母鴨、羊肉爐一樣，挺多樣化的喜歡往裹頭加什麼都可以，沒有一定的準則～像小鹿喜歡加高麗菜和米血糕，除了補充蔬食的清爽外也多了米血糕的QQ口感也有人在裹頭加枸杞...
竹筍香菇雞湯
amanda888 發起於 362天前
計畫中的雞湯又買不到配料食材，其實是下雨天不想騎車出遠門採購，太晚上菜市場買不到竹筍只好轉戰超市，冷藏櫃裡雖然有竹筍，卻不是我偏好的麻竹筍，改用烏殼綠。雞腿當然得用菜市場攤販現宰的仿土雞才好吃...
蒜頭蛤蜊雞湯
amanda888 發起於 396天前
爸爸送我土雞總會幫我把雞肉剁好才冷凍，但是待退冰後甜味都流失了，現在我都請爸爸把整隻雞冷凍，退冰後我再自己剁。可是爸爸養的土雞總是養的很成熟才宰殺，所以骨頭非常硬很難剁，要想舵小塊都會把肉給剁...
寫真廚房。柿乾雞湯
appleme 發起於 568天前 | 來自：蘋果米 AppleMe Photo Studio
薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞～香噴噴又熱呼呼，大人吃起來多過癮呀耶～可是這些全都不適合滴酒不能沾的小朋友說只要冰箱備有2片柿乾，平常搭配一隻雞腿燉給小朋友吃藥性溫且香甜，加上幾顆枸杞...
剝皮辣椒雞湯
amanda888 發起於 582天前
天氣涼了我喜歡喝熱熱的雞湯，以前還能吃中藥燉的雞湯或薑母鴨、羊肉爐，為了老公我得戒吃這些好吃的食物，這些食材他不是不能吃只是不能加中藥，薑母鴨還好，羊肉爐不加中藥就感覺不對味。幸好還有許多不同...
[師大夜市]龍涎居雞膳食坊的雞湯
Giovanna 發起於 645天前
之前沒有注意到龍涎居的涎字，ㄧ直以為是筵字，昨晚把之前拍的照片調出來仔細看才發現都用錯了字。 涎(讀ㄒㄧㄢ')是流口水的意思，有句成語叫做饞涎欲滴拿來形容看到美味的食物，口水就要掉下來的樣子...
