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國際餐飲業的”中國標准”！

jacktimy 發起於 236天前
這些外來的餐廳飲食，到了中國几乎都變了樣，而關鍵都在于失去了應有的標准化作業程序(SOP)，缺乏嚴密的把關，同時對于一些服務的細節也都視而不見，而這些基本上在其他國家是不太可能發生的呢？
關鍵字： 資訊 中國 服務業 標準流程 市場觀察 餐飲連鎖 作業程序 形式化 經營管理
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