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【東區】 許家邨扁食 芋香圓芋頭西米露(SOGO周邊巷弄美食)

eric0212 發起於 547天前 | 來自：寧靜海的天際線
扁食要合格首重外皮!必須皮薄不破~如果上桌時看到破皮,不但外觀打了折扣~內餡裹的鮮香也在煮麵水裡消失殆盡了!第一關~許家邨扁食高分過關...那後面呢?
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同好(1) | 回應(0) | 我也收 | 點閱數: 260

食記。高雄五福鮮蝦扁食

appleme 發起於 800天前 | 來自：蘋果米 AppleMe Photo Studio
大骨高湯不油不膩還很清爽，絕對不是科學高湯能取代的好喝有別於一般扁食捏成一顆小球或溫洲大餛飩的大球五福扁食自創【摺疊法】，保留了大骨高湯汁與豬肉內餡的精華耶？！摺疊法？那肯定都...
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同好(1) | 回應(0) | 我也收 | 點閱數: 327
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