胡椒帶點麻辣...蝦肉彈牙又鮮美~頭部富藏卵膏的母泰國蝦是活蝦中的極品!
這家店雖然以雞膳料理為主...但因為最近虱目魚越來越貴~算的精的顧客就捨雞湯...就虱目魚吧!
豆粕外面有一些毛絨的菌絲需要先處理好。一層鳳梨一層豆粕,全部排好,最上層放豆粕再淋上少許米酒。蓋上蓋子放置陰涼處醃漬。
吃多了花樣多端的餐廳料理,偶爾換換本土口味也不錯,趁著宇哥哥生日這天,一家人來到新店的烏來山區,雖然往來的路幅不寬,但是景色頗為優美,沿途有好多家的土雞城,在美食界也算頗有名氣,這一次選擇平廣路上的錦龍土雞城嚐鮮,除了要嚐嚐他的招牌土雞以外,還有好多新鮮的山蔬野菜可以選擇,相信這樣一頓吃下來,必定是一場吃飽又吃巧的台式料理盛宴。