目前松露品種約三十多種，主要產地包括西班牙、中國、義大利
以及法國南部普羅旺斯一帶。
最好的松露是義大利阿爾巴（Alba）的白松露（TuberMelanosporum），
以及法國普羅旺斯佩裡哥的黑松露（truffe duPerigord），
直到我們把之前幫我們點餐的小姐叫過來才發現,
因為她的疏忽, 我們這一桌的單子並沒有輸入電腦.
不怪她啦, 這裡才試賣兩個禮拜
而且這位小姐才上班第二天,
看著每一位服務生滿臉驚慌的忙進忙出,
連桌號都還搞不太清楚
《Booze》在巷子裡，是一間兩層樓的民房重新裝潢。
第一眼看到《Booze》，覺得很像古早的陽明山小別墅，
屋前還有一大片綠油油的草皮，本來覺得有點土氣，
進屋之後才發現這一切都是精心設計的，
老闆特意弄成很70年代台灣流行的調調，
說明白一點，就是瓊瑤小說裡《二秦二林》時代的電影風格，
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DJ KK~WJK
