14 年前 - 涪陵地區還有所謂沉香榨菜,製作這種榨菜的青菜頭只有乒乓球大小,但菜肉鮮嫩、質地密實 、香味濃郁,製作時必須把密封在罈裏的榨菜沉入六米深水底,讓它在高壓、恆溫、黑暗中, 這樣可聚集香氣,幾年後拿出,就是市場上搶手貨。目前都是用拍賣的方式,一斤可以賣到 2000 RMB。
14 年前 -
14 年前 - tempest
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