肉羹麵是種常見的小吃，然而這家肉羹麵真的不同。不同所在在於肉羹與湯汁，其肉羹口感結實、爽脆，不似其它肉羹口感鬆散；此外，一般肉羹湯經芶芡後往往顯得混濁，但武聖廟的肉羹湯卻清可見底，再加上湯汁以黑醋調理，清澈湯汁帶有黑醋原色，輔以醋香飄逸，讓人不能自己。(我好餓...Orz.....)
來源：All in micro
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