茄汁鯖魚料理

不得了,櫃子有一罐鯖魚罐頭快過期了。丟掉太可惜,直接開起來吃又太寒酸,有負我「懶人美食家...

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Yilan美食生活玩家 美食

今天晚餐--清蒸鯛魚

嗯嗯,冰箱有一條魚,而且我今天想吃魚。但我忘記瑪莉都怎麼烹調魚料理,感覺好像很難,怎麼辦...

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Sweetkiwi啐啐念 美食

澳洲人治宿醉的巨肥食物

據說這個覆有四個麥當勞起士漢堡和大量薯條的披薩(對,披薩),烤好後,再打幾個蛋在上頭會更...

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賴以維生 美食

來一杯卡布奇諾!「Brikka」使用介紹 (上)(煌鼎咖啡生活館)

「自從1933年義大利人Alfonso Bialetti 發明了第一支摩卡壺(Moka Pod),提供所有家庭一...

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美食

北台灣雪藏白啤酒製造過程(完)(北台灣麥酒溫先生日誌)

瓶裝啤酒會在冷房中進行2次發酵與熟成...其間會不斷測試2氧化碳含量與風味口感的變化.並將這...

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美食

北台灣雪藏白啤酒製造過程(2) (北台灣麥酒溫先生日誌)

煮好啤酒花的麥汁過濾掉啤酒花與蛋白質(參考第1篇煮啤酒花照片中塊狀物)渣後.接著將麥汁送入已...

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美食

北台灣麥酒溫先生日誌 - 北台灣雪藏白啤酒製造過程(1)

相信很多朋友對啤酒製造過程也非常好奇.接下來我就以雪藏白啤酒為例 講解它是如何變出來的.....

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美食

勁爆英文菜單

燒春雞(Burn the Spring Chicken)、牛仔肉(Cowboy Meat)、農家小炒皇(The Farmer ...

20 年前 -

美食

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