18 年前 - 來到池上,第一個聯想到當然是這有名的池上便當。 有「米鄉」之稱的池上鄉以出產優質米著稱,之所以能享譽全省, 主要原因是池上日夜溫差大,長年雨量充沛又無工業污染, 尤其花東縱谷沿線河流沖積平原, 土壤肥沃深厚,更是生產出品質良好的米, 煮熟後的米飯吃起來自然是香Q可口, 池上便當名聞遐邇...
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