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[泰國曼谷自由行]曼谷也有日雜風咖啡館 Spoonful zakka cafe @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

SpoonfulZakkaCafe02652227831ThePo...

8 年前 - SpoonfulZakkaCafe02652227831ThePortico,Roomno.201,2ndFl.,SoiLangsuan,Lumpini,Pathumw

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SpoonfulZakkaCafe02652227831ThePortico,Roomno.201,2ndFl.,SoiLangsuan,Lumpini,Pathumwan,Bangkok11:00~19:00http://www.spoonfulzakka.com/曼谷自由行的介紹也差不多要進入最後了，這篇的Spoonfulcafe和下篇的亞洲最美星巴克就是我們這次的重點啦我們住的musehotel位在chitlom站，這條路上其實相當好逛，沿路有不少的新興小商場而這次要分享的這間SpoonfulZakkaCafe就是在其中一間商場裡面，是在曼谷少見的日系雜貨風格咖啡店哩!沿著hotelmuse前面的SoiLangsuan往chitlom站走，會看到這間三層樓高的複合式小商場ThePortico一樓有個有機食品的超市，二樓則有這間spoonfulcafe和分子冰淇淋等等的甜點店是一個雖然小型但機能跟質感都很不錯的商場這天是我們行程的最後一天，過來的時候時間還太早，正好碰上開店前當地的節目採訪拍攝時間挺長的，我們後來逛回來都還沒拍完，因為11:00才開，所以我們繼續往前到另一個轉角的商場逛逛，再去亞洲最美的星巴克喝一杯這邊其實有不少店我都很有興趣，可惜時間真的不夠，而且最後一天因為感冒而狀態不佳，能夠行進的地方和距離相當有限我們回到spoonfulcafe，可以看到從門口就能感覺到有日系雜貨的味道，乾淨而明亮鄉村風的物件和元素搭上精緻的可愛小物，是個會讓少女心大開的地方哩我很喜歡她們的slogan"everylittlethingcouldmakebigdifferentinlife!"spoonfulzakkacafe是一個還算方正的格局，店裡面剛好切成四個不同區域一進門的是櫃台跟商品的陳列區，這區域有點像玄關的感覺，擺設的商品以布織品、穿著配件或文具小物等等較多，相對來說第二區明亮一些，擺設的則以生活用品、廚房器皿為主第三區是吧檯作業區，印象中好像不能拍這裡面，這邊也是用餐的座位區，再轉過去第四區則是一個有隔間的用餐區，這邊有一顆裝飾樹相當漂亮，用色讓人有種秋天的涼意(雖然現在外面正在飆高溫)另外還會發現不管是不是用餐區都擺滿了物件，隨便取景再稍稍過曝一點都會很像是日雜的畫面spoonfulzakkacafe的菜單一整個超可愛，手繪風格特別有溫馨的感覺不過spoonful的消費不便宜，甚至還比台灣高些，物價也很日本，完全可以忘記我身在曼谷就是XD這次我們點的熱拿鐵NT.130、司康NT.130，是不是和台灣的物價差不多甚至還高一點點不過spoonfulzakkacafe的杯子跟杯墊都很可愛，拿鐵也很好喝，上面的奶泡好綿密阿司康也相當好吃唷，有附creamcheese~擺盤一整個就是日雜風格，有種少女的小碎花魅力spoonfulcafe有點特別的地方在紙巾的顏色是好少見到的深褐色耶，而使用的超可愛木湯匙店裡面也買得到!有沒有人知道這個隨餐附上的小盒子是做什麼用的呢?這個有點像是小時候用的鉛筆盒，不過其實他是用來放帳單的喔，用完餐的時候要拿著這個盒子去付帳XDSpoonfulZakkaCafe裡面有規定拍照的禁忌，除了不能對吧檯廚房裡面外，也不能對販售的商品單獨拍攝(其實這個好像是常識，一般有販售商品的店裡，商品都是禁止特寫或直接近距離拍攝的)所以來到這裡記得要遵守人家的規定，不確定的時候就盡量事先詢問一下店家喔幸好SpoonfulZakkaCafe除了許多的鄉村風雜貨販售之外，小飾品和裝飾物也很多，像是吧檯邊光是擺飾的小物就超可愛，還不乏動漫角色的公仔哩我們進去店裡的時候，其實採訪團隊還在最裡面那間進行中可以看到他們拍攝的食物比我們豐盛很多(哭SpoonfulCafe就像是一個超好拍的攝影棚，除了可愛的元素之外也有不少的造景不管是童趣的動漫風或是走氣質路線的文青風，連窗外的風景都好日本，也太讓人忘了這是曼谷了吧最後，再讓Malu帶大家好好欣賞一下這個會讓人快門按不完的魅力小店吧!第一區塊商品應該是會人荷包瘋狂失血的地方，布織品跟首飾品都不少而且販售的雨傘也多了吧，整排以為吊掛的是衣服，仔細看才發現原來都是雨傘@@我自己則是對鈕扣椅很感興趣!是說最裡面這個空間大家不覺得很像樣品屋嗎XD不但家具一應俱全，而且超級舒適加上大採光，一整個差點說出這就是我夢想中的房間啊!除了有著經典的日系雜貨風格外，似乎也有那麼點無印的味道對吧最後我們很克制地只買了一卷紙膠帶和剛剛用餐時看到的木湯匙!來到spoonfulzakkacafe越能體會到，曼谷現在不但咖啡館林立，在風格的多元上也越來越鮮明到曼谷不只是刻板的既定印象，也能喝咖啡逛逛街，欣賞新的設計風貌，用小文青的節奏看看不一樣的曼谷城市巷弄  達人話題【香港便宜住宿推薦】灝美中環酒店(Homy...byMandy台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕台南東山親子旅遊一日旅行(二)-湯皇東山排...by雞蛋貓異想世界【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力

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台中最好吃之訂不到位子的日式燒肉[屋馬燒肉料亭](公益園邸店) @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：屋馬燒肉料亭(公益園邸店)│地址：台中市西區公益路111號(麗加園邸酒店1F)│電話：04-2301

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┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：屋馬燒肉料亭(公益園邸店)│地址：台中市西區公益路111號(麗加園邸酒店1F)│電話：04-23013000│營業時間：11:00~00:00│粉絲團：https://www.facebook.com/umai2008/└───────────────────────────────────────┘屋馬燒肉可以說是台中最難訂的餐廳之一了，尤其這間公益店，沒半個月前預約的話是很難訂得到位子的而屋馬的好評價也是眾所皆知，幾乎可以說是台中日式燒肉的[南八萬]一直很懶得訂位跟排隊的我，這次總算因為和朋友聚餐而有機會來開開眼界見識見識~當天我們訂的是晚上九點，還是得要和別人併桌才有位子，然後一直到我們離開幾乎都是完全客滿的狀態，光是這樣的高人氣應該就足以證明它們的傳言與口碑不假了阿!屋馬公益店地點其實是在麗加園邸酒店裡面距離MapperCafe其實不遠，都在模範街的區域而已麗加園邸酒店的外型很氣派，有點羅馬宮殿的圓拱味道，屋馬就在一樓的側邊，入口從大廳進去就看得到了因為店內客滿，所以就不方便拍空間了，但屋馬的服務、人員素質、空間感和設計等等都很有水準像是稍晚候位的客人較少，工作人員一直在排椅子對齊，還有一直去講究擺放東西的角度，很能體現出日式餐廳對於細節的龜毛，不管有沒有人看到或在意都會把事情做好這樣的工作態度，也會讓我對即將上桌的食材與看不到的廚房能有更高的信任感這次Malu和朋友吃1780的雙人套餐，一上桌就會附上屋馬必喝的高湯和三種沾醬(胡椒鹽、檸檬汁、日式烤肉醬)高湯桌上會附一整壺，我們是吃一些肉就配點雞高湯調整味蕾，至於沾醬雖然都不錯吃，不過肉質新鮮加上日式燒肉有的會事先處理調味，所以用到的不多，檸檬汁部分偶爾搭配解膩還不錯套餐內容有三牛、二豬、一雞加上沙拉、海鮮、甜品等等，基本上吃起來飽足而且味覺豐富不太會因為一直吃烤肉而感到疲倦一開始的凱薩沙拉可以說是相當重要的調劑，超乎期待的好吃，而且肉吃膩了就可以吃一點沙拉換個口味，份量也不小，兩人吃相當足夠雖然也有另外附上包肉用的生菜，不過總覺得韓式才要拿來包，加上沙拉本身就好吃，所以整餐都沒用到就是而出了名的肉品三層組立刻把視線填滿，讓我一下子不知該如何下手好，上下三層分別是雞肉、豬肉和牛肉，因為肉質的厚度不盡相同，所以烤的時候可以考量一下適合的順序這像是英式下午茶的三層塔最上面就是義大利香草雞，已經事先醃漬調味過，雞肉相對較厚，不過屋馬已經把雞肉處理小塊，所以雖然怕裡面不熟也要常翻動避免整個放到焦掉人氣松坂豚，可以選擇厚切或是薄切，我們喜歡帶點咬勁，所以點的是厚切的，這款沾胡椒鹽好吃雖然是厚切的松阪豬但同樣貼心的把尺寸處理成一口大小，只要每個面都烤略焦大概就差不多熟透了，烤完的口感也有點像是韓式烤肉裡的豬五花，脆口才是這個頸肉的魅力所在阿安心豬梅花，這就是有漂亮油花最適合燒烤的豬肉片啦，微略正反面都過個火就是超好吃烤肉片豬梅花跟剛剛的松阪豬都有做簡單的鹹味調料，椒鹽香氣跟鹹度都能襯托出肉質本身的甜味加上附餐小菜的泡菜就可以變成泡菜炒豬肉(誤)美國韓風小牛排，是用韓式醬料醃漬過的，本身就有味道，不規則的塊狀很有嚼勁跟口感這是安格斯牛小排，也是吃到現在唯一完全沒有調味過的生肉，可見對肉質與鮮度之信心照片可以看出來肉片分成厚切跟薄切兩種，微略的厚度差距也讓烤法跟口感有所不同因為肉質相當好，Malu將薄片像涮肉一樣快速的在烤網上翻面，仍帶粉紅色的漂亮外貌吃起來軟嫩，未流失完全的油花更是增添表層香氣厚切的則比薄切有更多的軟嫩肉感，肉汁魅力爆發會讓人忍不住一片接一片因為安格斯牛小排沒有特別調味，所以也可以嘗試多種不同的吃法，盤中間附上的洋蔥調料就可以試著搭看看喔北海道大干貝，是真的很大顆哩，據說是有生食等級，我喜歡加一點雞湯下去烤，吃完干貝後的湯溶入海鮮的鮮甜就更加美味好喝了!屋馬精選蝦品可以加價換成焗烤大草蝦，因為我們懶得烤蝦跟剝蝦所以直接加價換成焗烤版本，蝦子真的很大尾，是吃蝦肉也很有立體感的一道最後，據說都要用哈根達斯做收尾XD(雖然我不太吃冰，不過還是要跟著吃一下)吃完屋馬的確很能體會到它們高人氣的原因整體來說雖然沒有特別突出的美食肉品，但卻有超高平均值的美味，從沙拉、雞湯、肉品到海鮮都有很難挑剔而且從一開始店裡員工對待每個細節的態度和要求，再反映到每道餐點的細膩跟質感，真的不愧是台中日式燒肉的NO.1!台中好食：大口吃肉大口喝酒的油桶韓式燒肉[狂人肉鋪]東海商圈的好吃早午餐[日安小砌。手作食堂]牛逼的漢堡，工業風的館子[牛逼館子]台中也有歐巴開的韓菜館[飯饌韓式料理餐廳]台中也有ひつまぶし。一桶三吃鰻魚飯[一膳食堂]美味限定[龍鱈丼]隱し藏居酒屋台中好咖：隱身市場的日系冰品咖啡館[MACHIYAcafe町家咖啡]休息後再出發。老屋仕事人[拾光机]用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]台中經典日系咖啡館[目覺]Trio台中模範街新開張咖啡館[SMOKER]煙燻夜市裡的氣質，台中也有loft風咖啡館【CafeBuddha】台中好玩：台中霧峰亞洲大學的[圈圈]X三角形[亞洲現代美術館]台中新城市之肺【秋紅谷廣場】台中外拍超推店【小樹苗生活雜貨】沉浸心靈的建築[台中大里菩薩寺]新社禪意小京都之[又見一炊煙]台中逢甲彩虹系調酒[夾鏈袋調酒專門店]minimapper脈博小酒館台中好宿：台中逢甲住宿小清新[葉綠宿旅館]GREENHOTEL[台中鳥日子XPORTER]跨界藝術房承憶文旅台中新館[台中鳥日子]  達人話題【香港便宜住宿推薦】灝美中環酒店(Homy...byMandy台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕台南東山親子旅遊一日旅行(二)-湯皇東山排...by雞蛋貓異想世界【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力

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新竹人氣爆棚超好拍吐司早午餐店[山房] @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：山房(mountainhouse)│地址：新竹市東南街245號│電話：03-5720177│營業

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┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：山房(mountainhouse)│地址：新竹市東南街245號│電話：03-5720177│營業時間：08:30~16:00(週一店休)│粉絲團：https://www.facebook.com/mountainhouse245└───────────────────────────────────────┘去年底新竹開了一家人氣爆棚的早午餐店，亮麗的外型和店內裝潢設計讓我躍躍欲試找了一天就衝去新竹，結果沒想到人氣旺到已經沒有吐司，於是第一次的來訪竟然錯過了招牌菜色今年特地早早出門，總算是見識到山房藉以打出名號的[山形吐司]既之前去過的井井、100種味道和39Acafe等店，再加上這家[山房]後，讓Malu不得不感覺到，新竹的新世代真的充滿了旺盛的活力與豐富的設計力阿山房的地點在東南街，也就是新竹中學附近、建華國中的前面那條，店面不大但很好認因為山房的門面一整個超美的阿!一半的牆面往內推做成外帶的窗口，斜的門拉開了整個店面的寬度，稍稍緩解了狹窄的空間感，地板的磁磚選色好看、延伸至室內也有拉長深度的效果，牆面的白瓷磚搭配手繪塗鴉結合整個吧台窗口的設計，頗有異國的街頭風味我很喜歡山房在每個面向的設計都獨具風味與個性尤其這個一進門的外帶窗口區，結合蛋糕櫃與收銀台功能，略帶工業風的照明搭上一張後現代藝術─安迪沃荷的瑪麗蓮夢露，讓整個混搭的味道也能很合拍它們使用的玻璃瓶也好可愛，雖然尺寸小小的，但繽紛的色彩就是一種少女心的味道山房有一個半開放式的廚房，看起來乾淨俐落，我很喜歡它們使用了不少面積的磁磚，在餐飲使用上是相對好清潔的還結合了一點點的工業風元素，我想應該還算不上輕工業風，頂多算是微工業風吧XD許多角落反而增添了更多舒適而略帶鄉村味道的東西，Malu就特別喜歡這邊的吧台座椅，本身很有設計感的單品加上有點溫馨的橫條紋小靠背枕，是很容易感受到人的溫度的小細節山房裡面的空間也不大，因為客人實在太多，裡面大座位的區域就沒拍到照片了不過全部加起來也差不多20個座位而已，加上他們人氣爆棚，所以想來的朋友真的要早些阿我好喜歡他們這個貼磁磚的桌子，黑白相間的三角磚讓食物怎麼拍都看起來很好吃黃銅壁燈質感很好，偏黃的光暈出營造溫暖的氛圍，添上小擺設的乾燥植物、鼠尾草或蠟燭，像是歐洲山城裡的小房舍似的一開始，Malu是在IG被它們這個瓶子給燒到的(我深深覺得我有瓶罐控)，不覺得放了紅茶之後的樣子很像瓶裝威士忌嗎?第一次去，本來想說點個一瓶來，結果竟然傻傻點了熱的，所以只有拿到杯子XD第二次去，就只有看到空蕩的冰箱，沒再見到這幾款超美的酒瓶(藥瓶?)，不曉得現在還有沒有就是，而且也不知道能不能帶走，上次去39A也是為了他們家的咖啡瓶子去，但是只能內用不能拿走(已哭~還記得剛剛Malu說的，第一次去的時候已經沒有吐司了，差點以為只能打道回府，幸好打死不退的我問老闆還有什麼可以點，才問到可以點這種不夾土司的單點款照燒雞遠比想像便宜又好吃，照燒醬的皮味足又有香氣，肉質鮮嫩，整個搭配起來頗有日式的風味也由於這款單點比想像中好吃，也讓我對他們的餐點充滿了信心，決心要再找機會回來品嘗招牌的吐司啊!第二次到訪當然就是趁早來，然後就有吃到它們招牌的脆皮山形吐司啦這次點了兩款，一個是延續上次的醬燒雞山明治(真的是這麼寫，不是我打錯喔)，NT.90醬燒雞的部分美味已經得到上次的保證，這次加了吐司也一樣好吃，吐司加了脆皮多了點嚼勁和口感只是這種開放式的三明治夾法我向來都是分開吃XD~因為夾著吃我會掉的到處都是很不優雅阿(攤手~第二款就換了個甜的─巧克力脆脆山形吐司，NT.60我原本以為脆脆是指脆皮吐司的意思，上來才發現，脆脆應該是指灑上的玉米榖片巧克力吐司比預期的看起來更可口，相當的濃厚，不過中間那段白色的不是我的愛，雖然很好看啦，不過很想說可以幫我全部塗成黑色巧克力嗎XD山房的料理不差之外，價格親民的程度可以說是根本媲美連鎖早餐店點了一個醬燒雞山明治、一個巧克力脆脆山形吐司、一杯熱紅茶和一杯熱拿鐵，總共只要250元也難怪會成為新竹這麼熱門的人氣店，畢竟人家可是早餐店的價格、早午餐店的料理和咖啡店的裝潢阿!有機會來新竹玩的朋友，要來吃個早餐喔!!新竹小旅行好推薦：1.巴里島不必出國玩【新竹六星集Me2Villa】(環境篇)2.巴里島不必出國玩【新竹六星集Me2Villa】(餐食篇)3.擁有[神之卡士達泡芙]的新竹特色咖啡館39ACafe4.新竹新橋燒肉的小清新咖啡店[井井]&風格漢堡排廚房[22kitchen]5.詭譎氣氛的螞蟻咖啡6.我要嚐遍一百種的[一百種味道]  行程攻略新竹旅遊景點懶人包*20景點(北埔老街/北埔冷泉/青青草原/牛欄河親...【新竹。旅】新竹一日遊（1）竹東火車站->竹東林業展示館->竹東中...(台灣好好玩)2013台灣燈會在新竹縣青森睡魔:龍王首度登台青森...《新竹．北埔》西瓜莊園+北埔老街;半日遊[新竹旅遊景點]內灣合興車站♥情侶夫妻必遊景點，大手牽小手，一...

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[台北大安]咖啡與咖哩的雙重奏●寅樂屋咖啡咖哩小食堂● @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：寅樂屋咖啡咖哩小食堂│地址：台北市大安區延吉街294號│電話：0223257874│營業時間：

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┌───────────────────────────────────────┐│餐廳：寅樂屋咖啡咖哩小食堂│地址：台北市大安區延吉街294號│電話：0223257874│營業時間：11:30~21:00(週四店休)│粉絲團：https://www.facebook.com/TORARAKUYA└───────────────────────────────────────┘這間寅樂屋也是躺在Malu口袋名單已久的店，趁著到台北的空檔還在他們剛開店不多人的時間就殺過來了超級日系的店面風格讓人有種一秒到日本的錯覺，不說的話會以為是日本街頭巷弄的美食小店老闆小高原本是個咖啡人，在永康街的咖啡名店[黑潮]就是他的作品這次轉戰結合了料理，讓咖啡的專業跟咖哩的美味交織出新樂章，給客人能夠一次擁有雙重享受!寅樂屋雖然地址在延平路，不過其實直接找信義路跟光復南路交叉口就會看到寅樂屋給人的印象頗有深夜食堂的魅力，也許是店面給人很夜晚的感覺，總覺得晚上下班後看到點上燈的寅樂屋，走進去來份咖哩就能夠療癒一整天的心情門口的那兩張沙發椅頗有畫龍點睛之效，非常有質感的單品，椅子上的毯子可以給等候的客人一點溫暖，一旁的木屐更呼應著日系的元素風味也許就是門口的這盞燈，增添了門面的夜晚氣息吧，寅字壁燈正為想吃美味咖哩的路人們引著路寅樂屋就像是一間小酒館般，一入門立刻映入眼簾的就是為數眾多的酒款雖然是賣咖哩跟咖啡的小食堂，不免俗地還是有販售酒類，像是很出名的常陸野貓頭鷹系列或是各種梅酒等等，加上這些日系品牌的酒款陳列，讓整家店更家加深了不少日本形象!寅樂屋店內的空間真的非常小，三四張桌子加上勉強擠出的吧台位置頂多坐十來人，在裡面拍照也得和大家接踵摩肩但小食堂正因為空間特色如此才有獨到的樂趣和氛圍，少了距離感卻多了溫度這裡面的物件沒有給人太新穎的感覺，卻是有不少復古的老味道，像是間在附近開了很多年的老店似的，不管是懷舊風的小壁燈或是在阿公家才能看到的老時鐘，都有種能讓人忘了時光流動的魅力小店還有個特色，就是能夠在更細節的地方去發現店主人的用心在僅有的小空間中，從小擺飾到超迷你的寅樂屋貨車等等，在細小的世界中製造出樂趣另外還能看到，寅樂屋的店內，雖然是間賣咖哩的小食堂，卻不忘保留了咖啡人的格調，光看那杯具器皿乾淨的發亮，就能感受到那根深蒂固的習慣與堅持寅樂屋是個相當有個性的店，因為賣的咖哩就只有兩種，咖哩牛肉和咖哩雞豬而已，可以選飯或通心粉，所以排列組合之後最多也就四種，是不是超酷的，對有選擇障礙的朋友來說應該是個福音XD咖哩餐均一價都是160，我們點了一個咖哩牛肉飯和一個咖哩雞豬通心粉，還另外加點了荷包蛋、味噌湯跟一杯冰咖啡寅樂屋的咖哩頗有日式的風味，一百多的咖哩吃得到分量不小的肉，算是相當有良心的咖哩飯咖哩味兩種都很濃郁，但口感牛肉的略勝一籌，不過其實兩種都很好吃，只是我個人偏好吃咖哩還是配飯比較有感覺，加上牛肉的帶點微辣很能提振口感與味覺別因為街頭巷尾到處都能賣咖哩飯而小看了咖哩飯的料理，畢竟咖哩要燉煮到配料熟透肉質又不能老掉過柴，咖哩醬的濃稠度掌控以及味道的深度等等，越是看起來簡單的料理，吃起來越是一番功夫副食部分，荷包蛋煎的很漂亮，蛋黃的橘紅色本身就很有魅力，味噌湯雖然普通，但吃日式咖哩就是要配味噌湯阿!飲料的冰咖啡表現才是亮眼，不愧是原咖啡人，在咖哩店吃完飯來上一杯純正手沖好咖啡絕對是有咖啡癮者的最大享受寅樂屋的座位雖少，但日式風味的咖哩加上百多元的平民價位，用餐時間還是吸引了很多人來外帶我想如果我在這附近工作的話，下班時間一定會過來吃個咖哩飯然後小酌一杯，療癒一下自己的心情這種溫暖腸胃之餘還能溫暖人心的功能，就是寅樂屋這樣的個性小店所特有的獨到魅力阿!台北特色咖啡館推薦：台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)工業風咖啡館的巧克力實驗[jocolatte]富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】[返校日]地鐵東門遊【學校咖啡館】﹝台北師大﹞藏身巷弄裡的老上海風味咖啡廳─秘氏咖啡台北特色餐廳推薦：打曼谷來的[太老爺泰式小酒館]THAILAOYEH好好味巷弄港食[維多利亞茶餐廳]【誤闖日本領土】喀佈狸創意料理居酒屋台北特色景點推薦：設計，好樣的!VVGThinking[好樣思維]台北柯芬園挖寶─[MAJIMAJI]集食行樂【寶藏巖之旅】台北桃花源★寶藏巖國際藝術村台北特色住宿推薦：台北饒河夜市旁的背包客設計旅店[小公館人文旅舍][台北行天宮站]心中NO.1的時尚設計LOFT風格雀客旅店(CHECKINN)可以泡澡時看電視的設計旅店[承憶文旅]  達人話題【香港便宜住宿推薦】灝美中環酒店(Homy...byMandy台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕台南東山親子旅遊一日旅行(二)-湯皇東山排...by雞蛋貓異想世界【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力

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﹝台北師大﹞藏身巷弄裡的老上海風味咖啡廳─秘氏咖啡 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：秘氏咖啡│粉絲團：https://www.facebook.com/cafechamber│地址

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：秘氏咖啡│粉絲團：https://www.facebook.com/cafechamber│地址：台北市台北市大安區浦城街四巷三十號│電話：02-83691012│營業時間：週二-週日:13:00-22:00└───────────────────────────────────────┘不曉得是否這種巷弄裡的咖啡館特別有神祕感，因此也讓我有種不來探險一下不行的動力這家秘氏咖啡店很小，藏身在師大附近的小巷中，憑著地址還不好找記得幾年前還來這附近找過另一家同樣在巷子裡的小小個性咖啡館[閑隅](這間好像目前已經換人了)回到秘氏咖啡，我第一次聽到是因為[神秘理髮店]沒錯，因為聽說這裡是可以剪頭髮喝咖啡的地方，店裏面也確實有一個剪頭髮的座位，因此讓我認識了這家巷弄裡的獨特咖啡館，也驚艷了他的老上海魅力秘氏咖啡的外觀著實讓我驚訝樸質的灰色牆面，懷舊的中式木門，轉角的牆面掛著大黑板寫上秘氏的咖啡豆履歷唯有那高掛著的紅燈籠宣告秘氏獨有的空間秘密其中最讓我喜歡的是那黑色的掛布，繡上金色的秘氏咖啡四個字加上略為華麗的花紋，已經隱約透露出老上海的風華店內的空間不大，進門後大概可以分成左右兩邊右邊除了有吧檯的設置外，還有一個可以用來理髮的髮廊空間據說秘氏咖啡原本就是預約制的秘密髮廊，是髮型師的設計工作室兼住所，後來才轉型成了現在的秘氏咖啡這個髮廊空間看起來像是個小包廂的格局，金絲簾布裡的大花瓶瓷器、大理石的桌面跟太師椅，組合出氣派的中式洋風貴氣感，那躲在角落的秘密髮廊招牌就像是祕密結社似的帶出了戰爭年代的緊張感這裡約莫兩個座位大小，不曉得目前是否還能繼續預約理髮，但光坐在這個位置就感覺超酷的不是嗎?門口左邊有擺設了一些文宣跟名片，名片一整個超復古，一直讓我想起蔣渭水XD而右邊則有一個靠窗的吧台式座位雖說是吧檯式，但更像是個邊桌的概念，這裡也只能坐一個人，正適合我這個孤身探險的旅人店裡主體空間充滿了租界風格的洋風與金碧輝煌，大紅色沙發像是主角一樣搶占目光，搭配白色大理石桌更顯富貴與霸氣仔細欣賞的話更可以看出秘氏空間裡的奢華與紙醉金迷金光閃閃的桌子、捲花吊草雕飾的鏡子，兩旁邊桌的復古留聲機以及繁盛花飾每一盞燈、每一個畫框、每一面鏡子、每一張椅子，每一個角落都各自呈現著故事這些古典而華麗的細膩布置，讓人不小心就墜入了老上海的夜世界裡秘氏就像是個時光忘了前進的咖啡廳，隨意擷取都是好畫面櫃子裡的珠寶盒跟老菸斗，是不是就像在述說當年上海灘的繁華夜晚與燈紅酒綠?Malu特別喜歡那個桌燈的燈罩印花圖樣，微黃的燈光映照出雕琢的風景回頭看到那酒精燈更是迷人，彷如藝術品一般的工藝設計，搭襯這個老上海風味的咖啡廳菜單也是與眾不同，開闔式相框裡手寫的字跡，賣的是少數幾款單品與自家混豆風味，這種高級而優雅的品實在味讓人著迷阿平常不太喝單品咖啡的Malu，直接就選了[秘氏參號](NT.180)我想應該是它們自己搭配出來的第三號豆子吧?老闆推薦這款說喝起來會有巧克力的濃醇感，我自己則是純粹品嘗招牌款的考量而已，但這杯單品也的確是個很對我味的選擇中深焙的豆子減少了我個人不愛的淺焙酸度，豆子本身帶點堅果香氣，喝起來如老闆所說多了些濃郁口感，沖煮拿捏得恰到好處因此喝起來也完全無負擔，順口而香氣餘韻殘留，很討喜的一杯咖啡!另外Malu還選了這道提拉米蘇搭配(NT.150)以甜點來說，這杯提拉米蘇的尺寸還真的不小，都快比我的咖啡還大杯了!以蛋糕體取代了經典配方的手指餅乾，但用威士忌跟紅酒強化了酒味，是帶有成熟大人風味感的甜點整體來說，秘氏咖啡是一間很電影的咖啡館像是出去拐個彎就能到達百樂門，又或是花樣年華正在隔壁巷弄展開似的聽著熱鬧的復古懷舊曲調，享受難得營造的氛圍，想像著老上海的夜生活，真是饒富趣味的一杯咖啡時光!台北特色咖啡推薦：1.台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)2.工業風咖啡館的巧克力實驗[jocolatte]3.富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】4.[返校日]地鐵東門遊【學校咖啡館】全台特色咖啡推薦：1.用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]2.鹿港小鎮之轉角遇見[食驗所](KennyLab)3.表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店]4.堆拉花萌爆之高雄工業風咖啡館[ParlareCoffee]台北特色餐廳推薦：1.打曼谷來的[太老爺泰式小酒館]THAILAOYEH2.好好味巷弄港食[維多利亞茶餐廳]3.【誤闖日本領土】喀佈狸創意料理居酒屋4.貝果好厲害之【好丘】台北特色住宿推薦：1.[台北行天宮站]心中NO.1的時尚設計LOFT風格雀客旅店(CHECKINN)2.可以泡澡時看電視的設計旅店[承憶文旅]台北旅遊景點推薦：1.設計，好樣的!VVGThinking[好樣思維]2.台北柯芬園挖寶─[MAJIMAJI]集食行樂3.【寶藏巖之旅】台北桃花源★寶藏巖國際藝術村  達人話題【香港便宜住宿推薦】灝美中環酒店(Homy...byMandy台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕台南東山親子旅遊一日旅行(二)-湯皇東山排...by雞蛋貓異想世界【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力

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[泰國曼谷自由行]蜜糖吐司好好吃之After you dessert cafe @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

達人話題【香港便宜住宿推薦】灝美中環酒店(...

8 年前 - AFTERYOUDESSERTCAFE026107659SIAMPARAGON,Groundfloor10:00am-10:30pm(everyday)官網：http:/

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用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPER CAFE] @ 布萊美旅團 :: 痞客邦 PIXNET ::

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10 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡：【脈博咖啡】MapperCafe│網址：mappercafe.pixnet.net/blog│M

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡：【脈博咖啡】MapperCafe│網址：mappercafe.pixnet.net/blog│MAPPER粉絲團：https://www.facebook.com/MapperCafe│麦小路粉絲團：https://www.facebook.com/MapperMamalu│地址：台中市西區民權路225巷13號1樓│電話：04-23013485│營業時間：10:00~20:00(週二店休)└───────────────────────────────────────┘咖啡店有很多種類型，而小店最能呈現獨特的風格與個性這種小店的美好，總讓我上癮般的欲罷不能於是乎如何醞釀和呈現出小店的魅力就成了Malu自己最喜愛的功課在MapperCafe就看見了我夢想中的樣子!!充滿陽光的美好，在冬日裡更顯溫暖，店裡細節處的用心設計則像是百寶箱似的驚喜不斷來份獨家的試管咖啡，隨著不同風味神遊，來趟小小的環遊世界之旅~MapperCafe的空間很小，座位數也很少，嚴格來說不過三張桌子和吧檯但空間內的舒適感卻是無限大，脫了鞋後將壞心情隨著鞋子放在門外輕易卸下緊繃已久的壓力，每個座位都能讓我感到放鬆不論是攤坐在沙發上、席地而坐在地板上或是坐在有情門充滿色彩的椅子上，舒服的差點忘了不是在自己家似乎早在踏進門時，就已經融化在這冬天的陽光裡暖呼呼的，看著書、聽著音樂，愜意的等待廚房送來的餐點，期待著待會兒送上桌的一份美好!!我好喜歡MapperCafe裡帶著粉嫩色彩的光線不論是多麼炙熱的陽光、或是多麼陰鬱的天色，透過Mapper的折射，都變成了溫馨的粉紅這是一個360度都美好的空間，帶著點年紀的褐色磁磚竟和整個環境如此和諧而亮麗的粉紅色柱子則是空間裡面的亮點從任何角度來看都能感受到柔和包覆著一切的幸福感空間一如往常MapperCafe一直以來的空間都是如此但換個視角，幫自己換個新鮮的畫面，就能慢慢發掘出那麼細微的變化依然把守著抽屜的狗兒、逐漸增加的留言、仍然可愛到不行的杯狗、儼然成為代表作的立體名片默默增加了許多的小物，當然，還有那一點一滴慢慢積累的溫度換個心情，還能看見潛藏在簡單後面的繁複準備一樣狹小的吧檯裡面，除了一樣熱情的服務，還有更加用心的料理與咖啡我一直都相信每一家小店都有其值得體會的故事與值得品嚐的努力沒有不對的人和店，只有不對的心情如果你沒還未曾看過我所見到的感動，那麼也許可以換個心情試試看，說不定就能發現小店的美好!!MapperCafe最讓人懷念的還是這款[俄羅斯咖啡]NT.180加入傳統製法的蘇托力伏特加和妙家庭廚房特製的香草籽帶皮膌橙果醬濃烈的酒精與清爽的果香隨著品嘗咖啡的過程不斷變化層次近期Mapper更微微的調整了小細節，將漂浮在奶泡上的橙片先稍微烤過，讓整體咖啡的溫度更為一致而且炙烤過的橙片還多了股淡淡的香氣，讓這杯俄羅斯咖啡更加的餘韻繚繞阿!!值得一提的還有經過不斷改朝換代的手工餅乾最新推出的是和annie配合所量身打造的小路餅乾(取名自Mapper的吉祥物麦小路)與叉匙餅乾每次少量製作以維持新鮮度，堅持不添加人工色素的annie也只願意妥協那麼一點點，讓小路有個鮮豔的mm鼻，於是堅持與堅持的火花就這樣迸發，全新的手工餅乾既健康又可愛，重點還很好吃哩!!(目前手工餅乾也有零售外帶，小路餅乾NT.20/片、叉匙餅乾NT.20/組)除了俄羅斯咖啡之外，MapperCafe還有另一個很特別的招牌─[環遊世界試管咖啡組]NT.290光是六隻試管小巧可愛的模樣就已經超級吸睛而Mapper的試管咖啡更有別於一般以單品區分的做法，而是從外觀上就能辨別的特色咖啡來做設計隨著各自代表的國家風味，邊品嘗邊想像著旅行最為濃烈的義式濃縮咖啡是義大利人很常喝的款式，想提神時就來一個shot其實這款咖啡最重要是品嚐他剛煮好後的咖啡脂(Crema)，不過端上來光拍好照就已經喝不到了XDD但僅僅只讓這個shot衝擊一下味蕾，就已經能瞬間展開環遊世界的旅程，將腳步帶上義大利的地中海風光了緊接著還能繼續前往法國，喝一口加了熱牛奶的法式歐蕾，想像著巴黎鐵塔下的夢幻蟹逅又或者試看看加了鮮奶油的維也納咖啡，熱與冰的交融，都能感受到那奧地利車伕對愛妻的濃情蜜意了!!而頗有動亂煙硝味的，卻是加了巧克力醬的摩卡咖啡，鮮少有人知道這個名字的起始地點是在葉門的一個小鎮加入抹茶、結合了東西方的日式洋風拿鐵，閉上眼就能發現晴空塔的高聳以及帶著橙香的俄羅斯咖啡，好似有著華麗風貌的紅場與克里姆林宮在MapperCafe喝著試管咖啡，悄悄的進行了一場環遊世界的小旅行!!MapperCafe的早午餐是少見在咖啡店裡很用心設計跟準備的大膽的放棄了一般常見的三明治跟鬆餅特別挑選的手工貝果口感適中，不會像正統貝果這麼扎實，但又保留了表面的酥脆觀賞著吧檯裡的製作過程，繁複又細心的處理每個步驟，就連番茄片也加入香料烘烤，讓整體的餐點溫度維持一致，因為在細節處的堅持，才讓最後的呈現更完美更棒的還有生菜，從埔里直送的生菜不僅僅只有常見的生菜種類，還特別挑選了紅色的紅捲葉跟紅橡葉Malu一直都覺得有顏色的生菜顯得更健康，雖然有的帶點微苦，卻能調整味蕾讓層次更分明除了經典美式早午餐外，還有非常特別運用了豆腐乳的台灣風味早午餐，以及能夠吃到米漢堡的日式和風早午餐，來到MAPPER，果然就連餐點設計也是有著獨特的個性啊!!再次的來訪，仔細瞧瞧每個角落發現藏在細微地方的變化了嗎?牆上的照片變多之餘，也躲了許多小鹿身影，我最愛的則是上方角角那隻，捨不得聖誕節的純白小鹿同時MAPPER也終於推出了自己的明信片，還配合了代寄服務，讓大家能把MAPPER的美好也分享給自己的朋友們，當然，還是期待MAPPER未來能夠推出麦小路更多的相關設計作品阿!!旅行市集一直是MAPPER另一個很重要的元素隨著商品的更新也都能有讓人驚艷的小物出現，像是近期就引進了smohouse的嘻卡鹿系列若是加上明信片和商品，店內的小鹿數量真是多的驚人!!忍不住就想開始尋找躲在各個角落裡的小鹿~很多人不知道MAPPER店內為什麼用[鹿]做為吉祥物的代表其實MAPPER本來就是一個畫地圖的人，那麼地圖上的核心元素當然就是路囉取其諧音之餘，一心想分享台灣旅遊給外國朋友的MAPPER，決定採用台灣特有動物之一的[梅花鹿]來代表才因此衍生設計出[麦小路]這個超可愛的帶路玩家!!!(MAPPER的地圖牆也做了更新，麦小路多介紹了很多景點店家，而且這次MAPPER更製作了當地[大和村]的地圖，實在是相當用心阿)MAPPER在LOGO上的兩隻鹿角也是由此而來，所以店內理所當然的出現許多鹿兒的蹤影在離開旅行去找路前，先在MAPPER店內找找鹿也是很不錯的挑戰阿!MapperCafe最特別的非廁所莫屬讓Malu印象深刻的廁所真的是屈指可數，像首爾的MMMG和CafeaA都是，台中中友百貨更是廁所界翹楚廁所對於Malu而言真的是很重要的部份，許多設計很漂亮的店到了廁所常常會讓整體的設計感斷裂尤其以空間感為重點的咖啡店更是不能忽略!而MapperCafe的廁所雖小，灰色系的空間，延續室內的人行地磚，加上小草地，水波燈迷茫的光線散漫，偶爾還在牆面映照出小小的彩虹在這個空間中Mapper也沒忘記放置許多鹿兒，後方還有許多Mapper的相關報導，就連留言本也沒忘了放在這裡，好像，連待在廁所裡也不無聊阿!!!最後值得一提的，就是MAPPERCAFE的外帶瓶了超可愛的外帶瓶一直以來都很受注目，最近還增加了好多飲品可以選擇而且今年特別冷的冬天裡，更推出很貼心的熱飲系列，戶外新添的保溫小冰箱，就是外帶瓶專用的離開MAPPER時，帶瓶熱咖啡在旅行路途上，暖暖手外還能暖暖心唷~今年MAPPER官網公告了好多新計畫像是即將更換的新菜單中包含了終於要復出的年糕鬆餅，四月份還有個副品牌的MiniMapper要進駐逢甲究竟會做出怎麼樣的創意設計，實在是讓人期待呀!

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堆拉花萌爆之高雄工業風咖啡館[Parlare Coffee] @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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10 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：Parlarecoffee│粉絲團：https://www.facebook.com/Parlar

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：Parlarecoffee│粉絲團：https://www.facebook.com/Parlare.coffee│地址：高雄市鳳山區文化西路7號│電話：07-7806976│營業時間：13:00~21:00(週一店休)└───────────────────────────────────────┘感覺最近Malu好像很久沒介紹台灣的咖啡館了~這次就來分享一下這間超人氣店這趟Malu到高雄玩也可以說是為了到這間ParlareCoffee朝聖Parlare位在鳳山區，幸好捷運也有到，於是我們搭捷運到鳳山西站再轉搭計程車前往，他們紅的程度是我們跟計程車司機說要去喝咖啡的就知道了XDDD(真的很誇張!!)parlarecoffee在外觀上其實相當顯眼，金屬系的材質加上齒輪圖樣的裝飾，一整個就是工業風的鋼鐵style我很喜歡這家咖啡店的名字，一開始看到parlare，我只想到了台語的"帕喇咧"，沒想到是老闆"怕"拉咧，而且其實這個字的原意來自義大利文，正確的意思是"溝通"，分明就是個很矛盾的字嘛!所以怕拉咧的老闆就弄了很厲害的空間設計，直接用這家店跟大家溝通，我想大家應該都能感受到老闆的心意吧!!在吧檯旁邊的大黑板上有著ninetyplus的介紹，應該是它們家用的豆子來源這個牌子算是目前市面上精品咖啡豆的佼佼者之一，這麼看來parlare在選豆商上也是很獨到我很喜歡parlare在很多細節上的設計，像是這個吧台後方的菜單就超讓我驚豔的，鐵管與金屬板的結合，完全沒有生硬的感覺，反而不規則的律動上增添輕盈，加上俐落的設計完全為質感加分阿!!因為parlare的高人氣，所以我們來的時候店內已經有不少客人，因此我也就不太容易拍到全景但parlare的每個角落都很值得捕捉，是一種很有畫面感的店我們坐在靠內側的區塊，復古的沙發與電視機有種溫暖的氛圍，要我說的話，我會覺得很有韓國咖啡館那種非常混搭但又很有味道的配置，每張桌椅幾乎都不太一樣，但組合起來就是超級好看其中電視機前的那張椅子我們mappercafe也有買耶，果然是英雄所見略同阿(這是誇自己嗎XD)而其中最吸引我目光的則是綠色沙發上的四個貓科動物抱枕，大家不覺得那隻灰貓的眼神很不屑嗎XDDDparlarecoffee店內牆面有許多金屬管線跑來跑去，但那並不影響磚牆的美麗而且最特別的是中間突出的牆面還有許多的木盒子長出來，超好看又實用，這讓我想到了首爾弘大的405kitchen的木格酒櫃~在Parlare裡面除了空間漂亮，在擺飾上面更是用心，許多的趣味性藏身其中不管是穿插美式風格的塗鴉漫畫，復古的打字機或是奇妙的狗頭軍師(?)、鴨子黑社會(?)、貓頭鷹三兄弟(?)等等，感覺都很想幫他們的故事加上對白而其中我最喜歡的是懸吊著的熱氣球裝飾，加上繽紛的顏色，不覺得很有夢想高飛的味道嗎??好啦~總算是到重點了!!!parlarecoffee主要提供飲料跟少部分甜點，至於立體堆拉花的只有奶茶、抹茶系列等等才有，咖啡是沒有的雖然愛喝咖啡如我，為了看拉花也還是點了奶茶來喝!!雖然在網路上已經看了很多次，但一送上來我的少女心還是雀躍的轉圈圈，立馬好心情x100倍這麼可愛的拉花根本就就把我融化了~要破壞掉拿來喝實在是很捨不得阿!!話說這種堆花奶泡是有特定的拉花師，所以要去朝聖的記得先確認一下當時有沒有供應另外這種拉花的奶泡為了能夠立體必須特別打，和飲料的融合度不會太好，所以咖啡沒有做也是正常的~大家就別為難店家了!我們隨便點了個香蕉巧克力鬆餅吃吃~相較於超萌堆拉花的衝擊，當然是比較平常心一點了，不過這種經典組合還是很好吃的唷!別以為看完拉花就要結束了~parlare的二樓也很精采，非常值得欣賞哩二樓的空間更寬敞，帶有點美式復古的味道，多款的皮沙發很有魅力整體以水泥的灰色系搭配部分木質牆面，頗簡潔乾淨，而最吸睛的莫過於灰色牆上的彩繪塗鴉，逗趣的動物角色其實很有後現代藝術的拼貼感更棒的是parlare裡面的抱枕每個都好特別!!!像是那根香蕉.....二樓裡的另一個亮點就是用輪框做成的桌子，不覺得很有男子漢的霸氣嗎?(一直讓我想到尼克拉斯凱吉演的那部驚天動地60秒)二樓有個大長桌，一旁還有個鐵絲網牆，上面不但用聖誕燈去繞出了一棵聖誕樹，還有個燈泡畫上超可愛熊貓圖樣來慶祝聖誕節，非常之應景(當時剛好是十二月初了)讓人感動的是parlarecoffee這種對於每個細節的用心，也因此才能讓整家店充滿了畫面感，不時還能從角落發現小驚喜如果有到高雄旅行，別忘了來探訪一下這個擁有超萌堆拉花的超用心工業風咖啡館唷!!高雄小旅行推薦：南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](餐飲篇)南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](環境篇)六合夜市旁餐廳超美的設計旅店[佳適旅舍]豬野郎好可愛之燒肉丼專門店[燒丼株式會社]南國。天氣晴[高雄小旅行：吳寶春+本東+駁二+阿婆麵攤+好簡單商店]台灣咖啡店推薦：表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店]用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)台中經典日系咖啡館[目覺]Trio富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】  ◎2015-02-01高雄茂林南真我山/真我山/網子山/網子山東北峰/鳴海下山/鳴海山行程記述

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