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《花蓮咖啡小記》老木屋裡的文青花香味─Caffe Fiore珈琲花 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：CaffeFiore珈琲花│粉絲團：https://www.facebook.com/caffef

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：CaffeFiore珈琲花│粉絲團：https://www.facebook.com/caffefiore2014│地址：花蓮市忠孝街79號│電話：03-8325172│營業時間：13:30~21:00(週三店休)└───────────────────────────────────────┘這家珈琲花是Malu在找花蓮咖啡館的時候一眼就決定的目標原本一開始想去的還有斜對角的巧克力店，也是同樣的老屋，看了珈琲花之後更覺得這個十字路口也太厲害，周邊怎麼都是這麼漂亮的店呢?可惜巧克力店這天店休，所以我只能選擇珈琲花來探訪不過花蓮的咖啡店都超晚開的，像是珈琲花得要等13:30才能來，所以才在文創園區晃到arrowtree吃個蛋糕再過來哩  位在上海街和忠孝街口的珈琲花外觀就讓人難以移開視線一棟傳統日式的二層樓木造建築，是那種日劇中才會出現的老屋，就算帶點翻新風味的一樓外觀也難掩日系的風格店外佈滿的植物特別迷人，又有種生氣勃勃的活力二樓扶手整排的多肉看起來就好可愛，也許是我自己總是把盆栽之類的種死，所以特別羨慕這種能讓綠意包覆建築的環境吧甫一開店進門就已經有一組客人在店裡，幸好我心中屬意的大面窗吧檯還沒被坐走我最喜歡這種可以欣賞外面路上行人或晴雨天氣的位置，一個人也能自在享受的空間而且大面窗有充足的光線，拍照時就會有自然光，是絕佳的拍照位置阿就定位後可以看到桌上的手作菜單，不但結合特色的乾燥花裝飾，全手繪的圖卡更是有著迷人的溫度圖卡上都是店裡的甜點，據說珈琲花的甜點相當厲害不過不擅長吃甜點的Malu，剛剛才在ArrowTree吃了一個像摩天樓的草莓塔，畢竟我不像女生有另一個裝甜點的胃，所以只能點了杯拿鐵來喝阿珈琲花是間超可愛的咖啡館如果有爬文看過其他格主的介紹，就會發現珈琲花的相關文章往往照片遠多於文章當來到現場相信大家就能理解這個原因，因為店本身真的太過吸引人，從外觀到內在，每個細節、每個呼吸、每個光線都是讓人忍不住捕捉的畫面也許正是因為規模小所以更感性豐富，有點灰色系混搭木造是種很沉穩的味道，凸顯乾燥花束的美麗以及植栽的蓬勃生命力，各種手感的元素則是溫暖的渲染珈琲花店裡我最喜歡的地方是吧台上方的天窗設計，這種引進自然光的方式讓室內的光線流動好有魅力這邊其實還有二樓的空間，不過這天我竟然忘了上去參觀前往二樓的轉角處有很多擺設，而且門上還保留有舊鑲牙所的招牌，牆面跟地板原有的磁磚更是經典的元素而我身後的這張桌子是第一組客人選的位置，這桌子超好看的對吧，不知道原本是做什麼用的，改裝後保有的復古藍桌身，貼上幾張海報搭配不同材質的椅子是獨特的品味展現細細欣賞就能感受到整家店裡都是女性特有的細膩，豐富的小物與略帶可愛的感性，甚至連雜誌海報都特選了日文型態，若是不說的話還真的以為這裡是京都的某間巷弄咖啡館也說不定今天來珈琲花就只喝了這杯拿鐵，看其他格主介紹的甜點一直覺得這次沒吃真的很可惜!不過因為Malu騎著花蓮山知道的小白出外溜搭，四個小時要回去一次，所以算算時間也只能待一下加上這幾天的腰痛舊疾復發，所以只好快速喝完然後回飯店躺一下再重新出門(根本老人行為XD)我一直覺得老闆應該覺得我很怪，剛開門就跑來，咖啡卻一下子喝完閃人~一點也沒有悠閒的感覺啊珈琲花裡有兩隻店貓，不過這天我只有看到其中一隻黑貓，據說好像叫尼尼他非常帥氣的就坐在我桌上陪我喝咖啡，最後還乾脆就趴下來了XD是說我家貓貓都沒辦法在脖子上掛東西，她很不喜歡阿，掛個鈴鐺都鬧脾氣，能這樣掛帥帥的項圈真好這裡周邊其實也有不少好店，如果不像Malu這次趕著回去的話，其實可以在附近多看看幾家店像是這間剛好今天店休的巧克力店或是再過去一點點以鹹派出名的木沐，或是上篇才介紹過的花蓮文創園區等等之後再介紹另外一間花蓮文青咖啡的代表之一「Giocare」給大家囉~花蓮小旅行推薦行程：1.必點香酥芝麻餅！陳記狀元粥鋪2.比日本更日本之吉安慶修院3.鯉魚潭喝好咖啡～莫內花園4.尋找阿嬤的照相館之光復糖廠5.視野絕佳！松園別館6.舊書鋪。時光二手書坊7.不好吃剁頭之【一碗小】8.181烘焙屋9.我在花見幸福發現幸福的味道！10.《花蓮設計旅店》原民與石之聲的迴盪─承億文旅●花蓮山知道11.《花蓮背包客住宿首選》承億輕旅花蓮館12.《花蓮甜點》來自日本的水果系華麗甜點ARROWTREE●亞羅珠麗

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《花蓮甜點》來自日本的水果系華麗甜點ARROW TREE●亞羅珠麗 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：ArrowTree亞羅珠麗│粉絲團：https://www.facebook.com/arrow

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：ArrowTree亞羅珠麗│粉絲團：https://www.facebook.com/arrowtreehualien/│地址：花蓮市中華路144號文創園區第四棟(中華路與仁愛街口)│電話：03-8358258│營業時間：週一~周日，10:00~21:30└───────────────────────────────────────┘Malu之前抓著夏天尾巴，一個人到花蓮小旅行本來也沒什麼特別規劃，原本預期要去的店又剛好沒開，所以到文創園區走走就碰巧看到了arrowtree初見面還在猶豫，因為等會兒還要去對面巷子的珈琲花，只是離珈琲花營業的時間還早所以我就繼續繞了文創園區一下，在離開前又經過arrowtree，才終於決定進去看看，也因此有這個機會認識到，原來arrowtree竟是來自日本的甜點店一開始停好伴我三日的山知道單車後，一眼就注意到了arrowtree除了老廠房的魅力之外，那個店前的小愛心實在是很閃，想不看到都不行於是忍不住靠近看了一下到底在賣什麼，愛心旁寫著lovefruit，基本就....不是我的菜，因為Malu不是個愛吃水果的人啊XD加上想在喝咖啡前吃點午餐，所以姑且就放棄了主打水果系產品的arrowtree而隔壁的andante(安棠德)原本是酒廠的高階幹部的宿舍國賓飯店接手整頓之後不只是館外餐廳，竟然還包含了13間獨立木屋可以住宿耶!真是太驚人了!花蓮文創園區本身就是個超過百年歷史的地方，裡面有26棟的老廠房倉庫，這些老酒廠老宿舍都有著歲月的痕跡跟魅力，陸陸續續的變身成文創空間或是餐廳咖啡館來和大家見面其中我好喜歡保留下來的廁所，那個洗手台是讓人很懷念的老傢伙阿!就在繞了一圈回來後，看看還有時間就決定還是進來看看了Arrowtree的空間超大，座位多又舒適，加上既有的木造屋頂，與主打日系品牌的感覺還蠻搭的在吧檯前看到了一個很日本的小標誌，在回來做功課時才發現，ArrowTree並不是這麼簡單的甜點店阿原來ArrowTree的發源來自日本兵庫西宮市場，一個從昭和24年開始經營的水果批發商第三代的「矢木清貴」因為發現都市裡的年輕人越來越不喜歡吃水果(咦?是我?)，而讓好的水果一直埋沒在市場裡小老闆為了把好的水果推廣出去而創造出ArrowTree的水果蛋糕品牌是說這個想法和台灣很多水果店轉型賣果汁或是水果冰是不是類似的概念，但這種對水果的堅持導入甜點店中也是個很讓人敬佩的意志在店裡最吸睛的就屬牆上的草莓塔和水果塔照片，那堆得跟山一樣的水果是要多誘人阿?在櫃檯選蛋糕的時候我也是這樣陷入了選擇障礙，畢竟看起來都超美又好好拍而且我覺得arrowtree的堆疊能力真不是蓋的那個綜合水果塔疊到三層樓去，而香蕉塔也超酷的，從沒看過這麼大氣的疊香蕉模式，都快要整串蕉了吧最後幾經掙扎後我還是選了草莓塔，畢竟這個看起來真的很厲害啊!看那草莓都快變摩天樓了，從上面看更像是花朵一樣綻放不過我得說，現在不是草莓季節，所以草莓的甜度跟飽水度都還是差了點，但這也是因為季節的關係就是相對來說下面的塔跟乳酪餡倒是真的很好吃，對不愛吃水果的我來說，arrowtree的甜點還蠻能接受的，而且這天一開始本來要點草莓塔+拿鐵，但很幸運的原來下午一點前點甜點竟然有送果香紅茶，雖然是隨機口味的，而且是小小杯，但還是真的很實惠，而且果香紅茶很好喝喔!ArrowTree算是這次花蓮小旅行中的意外收穫，最讓我驚豔的是水果塔系列的堆疊能力讓每個蛋糕甜點看起來都好有魅力，如果能多點朋友一起來就可以多看到幾款了雖然以單品的價格來看還真的是不便宜，幾乎每個都要價200上下，但如果從其背後的故事和品牌的發源，也能夠理解到價格所代表的意義，加上這在台北可是百貨裡才有的專櫃，就覺得它跑到花蓮來拓點真的是個很勇敢又奇妙的選擇阿~這次花蓮的一個人小旅行一連跑了好幾間的咖啡館，下篇就要分享一下在離開arrowtree後前往對面巷子裡的CaffeFiore珈琲花，也是間超日系風格的小店喔!  花蓮小旅行推薦行程：1.必點香酥芝麻餅！陳記狀元粥鋪2.比日本更日本之吉安慶修院3.鯉魚潭喝好咖啡～莫內花園4.尋找阿嬤的照相館之光復糖廠5.視野絕佳！松園別館6.舊書鋪。時光二手書坊7.不好吃剁頭之【一碗小】8.181烘焙屋9.我在花見幸福發現幸福的味道！10.《花蓮設計旅店》原民與石之聲的迴盪─承億文旅●花蓮山知道11.《花蓮背包客住宿首選》承億輕旅花蓮館

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[泰國曼谷自由行]星巴克迷必去─曼谷最美星巴克Starbucks Langsuan @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

交通教學+:曼谷‎:+貧窮到泰國也要當貴公主＊...

9 年前 - StarbucksLangsuan39LangsuanRoad,Patumwan,Bangkok02-6841525AM07:00-PM22:00這趟曼谷自由行的紀錄也終於要邁入尾

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交通教學+:曼谷‎:+貧窮到泰國也要當貴公主＊Day5圖解考山路抵達路線[泰國.曼谷]曼谷機場LeeCafé@機場泰式簡餐～[泰國]2013曼谷輕遊一~機場輕軌快速方便曼谷蘇凡納布國際機場SuvarnabhumiInternationalAirport-電話...帶孩子一起去泰國17【清邁/曼谷】2014‧12-->清邁機場BLACKCANYO...  StarbucksLangsuan39LangsuanRoad,Patumwan,Bangkok02-6841525AM07:00-PM22:00這趟曼谷自由行的紀錄也終於要邁入尾聲，這次要介紹的是世界最美星巴克之一的StarbucksLangsuan地點就在我們入住的hotelmuse同條路上的不遠處從別處過來的話搭BTS到chitlom站4號出口轉Langsuan路走一下就到了來之前完全沒事先規畫也沒看過介紹，純粹因為住hotelmuse才發現離很近入住那個晚上臨時想買杯咖啡喝，進來之後才驚為天人，然後隔天早上立刻又來一次，心裡已經覺得如果開在我家附近我應該會每天報到才是就這樣意外發現了曼谷最有特色也最美的咖啡館之一這間StarbucksLangsuan很特別他是美國本土之外第一間在國外開設的StarbucksCommunityStore好像會把一部分收入捐給當地的咖啡農民Malu查了一下，似乎是每個客人在該店購買一杯飲品就會提供10泰銖給一個基金，幫助清邁的偏遠部落由於星巴克過去也在泰國本土購買大量咖啡豆，所以就透過這個計畫來回饋給當地最近幾年星巴克在台灣也流行起改造老房子的設計，最有名的應該是保安門市吧不過這家StarbucksLangsuan倒是Malu認為相當值得學習的好店，原本就是改建一間80年歷史的老屋，保留了泰式傳統建築的特色，外圍超美的綠色庭院絕對是還沒進門就能為之傾倒的環境而且我好喜歡這家星巴克對木頭材質的運用，店外那個星巴克招牌的美人魚圖案是不是一整個美翻了這間星巴克是以穀倉概念作設計發想，店裡面有大量的木頭包覆，但能把木質用的這麼豐富又精彩真的很值得欣賞加上有寬敞的庭院跟中庭，好像每次來都能選個不同的位置來嘗試看看各種氣氛店裡的每個家具都很有個性，而且大廳有使用竹簍元素的吊燈，融合傳統與現代的風格雖然在鹿港的星巴克也有看過，不過我覺得在整體性上StarbucksLangsuan更勝一籌而且我很喜歡StarbucksLangsuan在牆壁跟吧檯的木板是用斜拼的錯色，讓整個空間因此而活潑需多那個拼貼顏色真的太讓人喜歡，不似日系的和諧色差這麼沉穩，幾片特別跳色的木板更提醒大家這裡可是色彩大膽的曼谷啊!而且StarbucksLangsuan的地磚超美!看似一般的白色磁磚但卻有帶點泰國風味的花樣，竟比現在最流行的西班牙花磚更迷人店內所有家具大多是木質設計，看起來都像是訂做的高級品，不論是在木板的色調、桌上的木桶籃，甚至是一旁的電纜桌跟超美的鮮黃皮坐墊高腳椅，每一個單品都好有魅力，比起特色咖啡館也毫不遜色這個位置也超美，上方的層架有種重複的美感跟開展來的大器兩個超大面的窗後是滿溢的綠意，而最讓人驚豔的就是沙發椅的設計，不管是組合、樣式、結構、顏色都絕對是很有格調的搭配，美到我都想買一張回自己的店裡放了這裡就是我覺得最美的空間，一個舊穀倉改建的概念，屋頂是很漂亮的傳統材質牆面有上下兩層，上層有跟外牆一樣的招牌美人魚圖案，下層則是比較灰色系一點，窗戶開很多，採光很好，空間感也寬敞讓人覺得舒適不管是讓Malu特別喜歡的沙發椅，或是方便使用的大桌子，一旁的木箱桌跟擺飾以至於大木雕隔牆都是細膩而和諧的存在，雖然沒有驚人的色彩，卻在大地色系裡活潑的揮灑因為前一晚來的太晚已經到打烊的時間，所以第二天一早就立刻來這裡佔據好位置，大家看到這樣的空間是不是也會很想來阿?灰色的牆面有一片打開來會接到剛剛進門的吧檯空間，然後我還是得拍一下這張沙發特寫，這可是很細緻的做工，木製的椅側扶手也用布和鉚釘好好地封起來，坐的時候完全不怕木頭刮人，且那木質的粗曠感又能好好凸顯坐墊的柔軟舒適，這麼棒的椅子能團購就好了(誤)這天因為等下還要去spoonfulzakkacafe，所以我放棄了喝咖啡，只喝了茶和比利時鬆餅是說不知道是不是因為環境太棒，我覺得比在台灣更好吃耶!最後，這個黑板就是寫著最前面介紹的StarbucksCommunityStore運作方式喔，我覺得連小黑板都設計得好可愛，很有傳統泰國的味道!Malu在查資料的時候發現，2011年以前的這家星巴克似乎還不是長這個樣子，應該是有經過改造才是早期有點美式復古的感覺，還有皮沙發，是完全另一種風味的可愛，但不得不說現在的樣貌實在是太美麗，在倉庫風的基礎上又增添復古時尚感，也難怪只要介紹曼谷最美星巴克的文章都會講到他們這裡的地點也很容易安排行程，如果到附近的BigC採買可以繞過來，或是喝完星巴克再繞去siam的百貨群逛街都是很順路的好選擇喔  行程攻略[旅行]2015曼谷自助行-Day5CentralEmbassyTravelinThailand背包客泰國自助行-1【曼谷(1)】泰國曼谷行程安排、交通、手機網路、換匯、天氣等注意...[旅遊]泰國自由行之簡易懶人包2‧曼谷地鐵MRT與空鐵BTS各站相關景點~♥[泰國曼谷]4天3夜自由行(行程篇）

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《南投國姓》一個未完待續的故事「鐵帽咖啡」 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：鐵帽咖啡TMCafe│地址：南投縣國姓鄉中正路二段552之2號│電話：049272345

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：鐵帽咖啡TMCafe│地址：南投縣國姓鄉中正路二段552之2號│電話：0492723458└───────────────────────────────────────┘鐵帽咖啡實在是一間非常有個性的咖啡館地點就在前往埔里的省道路邊，經過國姓時一定要特別注意，因為地點在隧道出口很容易一不小心就衝過頭第一次和鐵帽結緣已經不知道是多少年前的事情了，就連上次分享鐵帽都已經是七年前，每次去到的鐵帽都長得不太相同與其說他是一間咖啡館，倒不如說是老闆的一個超大型作品，不斷地再修改再創作，就像是一個未完待續的故事一樣其實我對於鐵帽的營業時間一直不是很有把握基本上我都是經過的時候碰碰運氣，這次也是從埔里回程時剛好經過看到老闆，就直接問老闆今天有沒有開這麼有魅力的外觀怎麼能不充滿好奇對吧鐵帽咖啡是一個充滿鑄鐵藝術的風格空間磚牆的凌亂部分超有魅力，很有歐風的城堡感覺，上面大大的鐵帽是用鐵條編織繞圈而成，多麼點出主題又有個性牆上的大玫瑰是維持很久的特色，而畫像則是較近才新增的，看其他格友去年的照片好像還沒有(可是我又覺得很有印象，好像有看過似的)鐵帽咖啡真的很酷，沒有冷氣，任憑自然風穿越各個窗門，大門的小帽子也很可愛，木門更是有味道，這才叫工業風嘛是不是!幾隻愛犬自在的四處溜搭，各自找個好地方就趴著休息，看到老闆來了就開心的圍繞過去來到鐵帽就是一種到老闆家作客的輕鬆寫意來到鐵帽咖啡就是要欣賞他們的鐵雕藝術，幾乎每個角落都是藝術品的一部分而且每個作品都能看出極具老闆個性與隨興氛圍，喝咖啡請敲鐘已經很妙了，敲這個字用寫的是怎樣啦XDD鐵帽咖啡的鐵雕線條自由奔放，形狀無拘無束，而且整個房子的平台都在鐵皮之上也不知該說是安全還是危險，因為邊緣部分只有線條，結構和材質都很堅實，但真站在邊緣上還是挺有挑戰性的由於地點就在省道旁，視野也是超棒的天然優勢，而且鐵帽咖啡旁往斜坡下走去，老闆說是它們的露營地，重點是連露營都超有個性，老闆說這是用來修身養性提升心靈用的地方，有點類似靜修的感覺吧我想，可不是那種很歡鬧的露營喔!在鐵帽的室內區更讓人驚豔，熱情奔放的色彩與繪畫凸顯了老闆的藝術家性格和老闆閒聊才知道鐵帽已經邁入第16年，細想也是，自己最早來時也都超過10年了但能夠這麼長壽的咖啡館真的很不容易老闆問我們喝甚麼，說只有黑咖啡和拿鐵，我就選了拿鐵來喝，店裡沒賣其他飲料，想喝茶老闆還自己請我們喝不算錢，真的就是來作客的感覺啊由於這裡的咖啡是手沖的，豆子也是老闆自選，咖啡本身帶點酸感，加的是鮮奶油，喝起來還有榛果味看看一旁成堆的留言本，16年的資歷真的太厲害，想要找到自己以前的留言還不太容易除了一直增加創作與修改的本身，這驚人的年資也是伴隨所有客人一起成長的記憶看著其他人的留言，都能感受到許多人在這裡從念書到出社會，從談戀愛到結婚鐵帽真的是間和大家一起未完待續的咖啡館阿!在鐵帽本體的對面還有這個埋身綠色世界裡的小屋看起來也有一些藝術創作，也許未來也能加入鐵帽的行列一起陪伴大家成長(是生小孩的概念嘛?)已經在這裡矗立16年的咖啡館，如果還沒來過怎麼行?趕緊來感受一下這個充滿生命力的成長中空間吧!南投小旅行日誌：1.西班牙的熱情味道【魔法咖啡】2.埔里刮起了黑色炫風【18度C巧克力】3.【創意生活‧風格旅遊】埔里有個造紙龍4.奇幻森林妖怪村─松林町(前篇)5.奇幻森林妖怪村─松林町(後篇)6.超火觀光建築！最夯新景點★日月潭國家風景管理處7.山裡的美麗情懷【車埕】8.南法山腰上的巧克力莊園？【歐州風情】貝卡巧克力莊園9.大家來發財吧!!【竹山紫南宮】求發財金去~10.我在埔里的慢慢走。發現日系咖啡館【森心。日春】11.大時代之讓我們解救大陸同胞吧!【寶島時代村】上篇12.大時代之咖啡雞蛋糕【寶島時代村】下篇13.《南投埔里住宿》久違了的小木屋和芬多精─牛耳藝術渡假村14.《埔里》華麗與美味的藝術料理饗宴─雕之森樹屋餐廳鐵板燒15.《南投埔里》18度C巧克力跨足餐飲力作「日高鍋物」  交通教學【遊記】oO。南投埔里金鋼基地、金剛基地　廢物回收、機器人、...【南投。景點】帶著幸福感...騎腳踏車遊集集南投|三天兩夜行程推薦X大眾交通遊(埔里、日月潭、清淨、合歡山)珊豬版南投一日遊路線一【竹山八卦茶園＆水里車埕】南投縣~中寮鄉~龍鳳瀑布空中步道全攻略懶人包~開放時間、門票票價...  行程攻略【南投】日月潭超省錢行程一次搞定!(日月潭好行水陸空套票)★【南投國姓】仙徠山莊紫薇大道滿山紫薇花還有美味風味餐/山中傳...【國內旅遊】南投車程﹣明潭水霸半日遊【南投一日遊】埔里一日農夫體驗營！親子旅遊~寓教於樂:)[旅遊]南投一日遊~"杉林溪森林"好涼爽"溪頭妖怪村"好熱鬧

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《南投埔里》18度C巧克力跨足餐飲力作「日高鍋物」 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●餐廳：日高鍋物○地址：南投縣埔里鎮東興二...

9 年前 - ●餐廳：日高鍋物○地址：南投縣埔里鎮東興二街165號●電話：0492991927○營業時間：11:00~21:00●粉絲團：https://www.facebook.com/Hidakah

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●餐廳：日高鍋物○地址：南投縣埔里鎮東興二街165號●電話：0492991927○營業時間：11:00~21:00●粉絲團：https://www.facebook.com/Hidakahotpot/相信埔里的18度C巧克力大家已經耳熟能詳，以巧克力和冰品聞名，這次與阿忠師傅合作首度跨足餐飲推出的「日高鍋物」品牌沒想到日高鍋物卻遠遠超乎我的期待，完全沒有18度C的包袱，要我說的話反而是創作出了另一條值得深耕與發展的好品牌快跟著Malu來品嘗看看吧日高鍋物的地點就在18度C巧克力的隔一條巷子裡面店面還蠻低調的，而且裡面空間不算大，座位數雖然算不上特別多但一到中午用餐時間就連平日都能很快的客滿，可見日高鍋物的料理美味口碑不凡店外跟菜單上都可以看到除了店名的日高鍋物外還加註了「渡之島」在官方的粉絲團說明了，渡之島是北海道的舊稱，北方日高町有物產豐富的昆布，也因此才有了日高鍋物的名字日高鍋物，正如其名主打的自然是鍋物的部分主餐部分都是很優秀的食材，從各式肉類到北海道鱈場蟹都有，我們吃的是店家推薦的伊比利豬梅花(NT.680)湯底部分可選，有基本的昆布鍋，其他還有牛奶鍋、酒粕味噌鍋跟壽喜燒，我們當然是嘗試看看感覺很厲害的酒粕味噌鍋啦除了鍋物之外還有各式定食，這次就選了一直很想再吃的酥炸廣島牡蠣(NT.320)，真的是讓人很滿足的一餐首先上桌是鍋物部分的前菜沙拉，是很清爽的和風沙拉，我很喜歡配色的部分，搭上蝦子還能讓味道更豐富這道前菜是柴魚豆腐，但有一點點特別的是，一般柴魚都會放乾的，但這道豆腐倒是有點像是醬豆腐，加上蜜汁柴魚這樣，鹹甜之間調和著豆腐的味道酒粕味噌鍋上桌時還著實讓我感到新鮮，五顆蛤蜊圍成圈圈，放上赤味噌再疊上白色酒粕赤味噌本身就味道濃郁，而酒粕和味噌都是發酵物，多了酒香氣，營養價值也不錯服務人員當場再加入高湯，讓味噌跟酒粕慢慢融入湯裡，在熬煮過程裡的湯頭也會隨著時間有不同的風味火鍋附的醬料有醬油和芝麻醬，不過我們覺得除了湯頭好喝之外，食材本身新鮮度相當好，幾乎不太需要醬料也能吃得很美味另外日高鍋物沒有很多奇奇怪怪的火鍋料，倒是使用了很多在地食材，光是顏色和外觀都能感受到新鮮的清新感，像是在地特產的筊白筍跟香菇光是燙熟就已經超好吃，溢出的汁液更是增添火鍋湯頭的鮮甜與豐富度而最重要的主餐部分就是這次店家大力推薦的伊比利豬梅花伊比利豬的大名早就已經如雷貫耳，這可是西班牙的夢幻豬肉，不管是飼料或是飼養方式都不相同，高級的伊比利豬肉自身就帶有特殊香氣因為強烈的味道讓伊比利火腿可以說是世界知名的肉製品之一，但把伊比利豬拿來當火鍋肉的話我還是第一次吃到，畢竟這可是豬肉界的勞斯萊斯阿，不禁有種像是要吃和牛的興奮感一般的豬肉片如果要煮火鍋勢必得要煮到全熟才行，然而全熟之後的豬肉往往口感也較老，但這款伊比利豬梅花只要涮兩下，略微八分熟就可以食用，可見食材品質之好，品嘗起來宛若涮牛肉一般軟嫩滑順肉片的品質直接看那端上來的顏色和油花就能證明，而且份量也太大方，是真的可以一路吃到最後都還在涮豬肉片，我自己覺得不沾醬是最好吃的，沾附味噌高湯跟淡淡酒粕香氣以及蔬菜熬煮後的鮮甜，最能襯托出伊比利豬的清香感，是一種吃下一大盤也完全無負擔的清爽日高鍋物可以選白飯、烏龍麵或是拉麵，我們選的是讚岐烏龍麵，由於涮肉片火鍋每道手續都能單獨的享用可以一直吃到最後再來把烏龍麵放下去，最後添加豬肉油花香氣的高湯就成了烏龍麵最好的夥伴~這樣的組合完全不輸單點烏龍麵了阿!看完火鍋的分享之後再來介紹一下定食部分，定食附有三道小菜，三道都很好吃喔，而且據說會不定期更換菜色，像是中間的揚出豆腐就和剛剛的醬豆腐完全不同風味，炸的外酥內嫩的雞蛋豆腐加上提香的海苔絲讓人很難不愛上就連附餐的味噌湯也都不隨便，味噌的深度跟濃郁感是那種調和式所無法比擬的定食主餐的部分也是最重要的重點「廣島牡蠣」牡蠣本就是廣島最有名的海鮮食材，甚至還有一個宮島牡蠣節，由於廣島的牡蠣個頭大又多汁鮮美，也因此一直受到世界各地的喜愛，炸牡蠣最是要用到廣島牡蠣才能撐得起足夠的口感日高鍋物的炸牡蠣定食有碩大的足足四顆，光是份量就超有誠意，一口咬下就能發現所謂的真材實料，決不是靠麵包粉充出來的大小，用牡蠣殼裝滿了塔塔醬是海鮮類的絕配，也有檸檬汁可以去膩除腥，我覺得各種吃法都可以，飽滿的四顆牡蠣，想嘗試各種組合確實都綽綽有餘用完餐後還有相當棒的甜點，18度C的芝麻冰淇淋好吃程度完全不用介紹，冰淇淋的芝麻味濃郁到無法忽視，而櫻花酒粕凍光看就覺得厲害了阿，吃起來我覺得酒味比起火鍋時好像再明顯一點，個人是更喜歡冰淇淋多點日高鍋物整體來說剛好和前篇的雕之森走了完全不同的路線如果雕之森是場華麗的藝術料理饗宴來吸引視覺與味蕾，那麼日高鍋物則是樸質以食材的本質感動人心沒有一場又一場的驚喜與尖叫讚賞，卻是一口又一口停不下的美味深度吃完後很快就懷念起這深具層次的湯頭與美好料理，這是一種不得不停留在舌尖的記憶，我想很快我就會再回來尋求我的美食回憶了!南投小旅行日誌：1.西班牙的熱情味道【魔法咖啡】2.埔里刮起了黑色炫風【18度C巧克力】3.【創意生活‧風格旅遊】埔里有個造紙龍4.奇幻森林妖怪村─松林町(前篇)5.奇幻森林妖怪村─松林町(後篇)6.超火觀光建築！最夯新景點★日月潭國家風景管理處7.山裡的美麗情懷【車埕】8.南法山腰上的巧克力莊園？【歐州風情】貝卡巧克力莊園9.大家來發財吧!!【竹山紫南宮】求發財金去~10.我在埔里的慢慢走。發現日系咖啡館【森心。日春】11.大時代之讓我們解救大陸同胞吧!【寶島時代村】上篇12.大時代之咖啡雞蛋糕【寶島時代村】下篇13.《南投埔里住宿》久違了的小木屋和芬多精─牛耳藝術渡假村14.《埔里》華麗與美味的藝術料理饗宴─雕之森樹屋餐廳鐵板燒

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《埔里》華麗與美味的藝術料理饗宴─雕之森樹屋餐廳鐵板燒 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●餐廳：雕之森樹屋餐廳鐵板燒○地址：南投縣...

9 年前 - ●餐廳：雕之森樹屋餐廳鐵板燒○地址：南投縣埔里鎮中山路四段1號●電話：0492912248●官網：http://www.neweraart.com.tw/○粉絲團：https://www.

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《南投埔里住宿》久違了的小木屋和芬多精─牛耳藝術渡假村 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●住宿：牛耳藝術渡假村○地址：南投縣埔里鎮...

9 年前 - ●住宿：牛耳藝術渡假村○地址：南投縣埔里鎮中山路四段1號●電話：049-2914341○網址：http://www.neweraart.com.tw/●粉絲團：https://www

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●住宿：牛耳藝術渡假村○地址：南投縣埔里鎮中山路四段1號●電話：049-2914341○網址：http://www.neweraart.com.tw/●粉絲團：https://www.facebook.com/pulinearsMalu經常去南投埔里和日月潭玩耍，但因為自從愛蘭開了之後往返台中速度很快，幾乎不太住在埔里這次入住牛耳藝術渡假村算是很難得的體驗，園區裡不但腹地廣闊，擁有滿滿的芬多精補給，而且還是我久違了的小木屋，以前會住小木屋大概都是學生畢旅的時候，是一種很青春的回憶啊埔里牛耳藝術渡假村已經成立三十年，是個超級老字號的渡假村每次走省道在快到埔里的時候就會看到他們的招牌，Malu的印象裡，埔里牛耳藝術渡假村就是園內有很多的石雕藝術品，入園時果不其然從門口就如同雕塑藝術展一般延伸至整個園區占地兩萬坪的牛耳藝術渡假村除了四月桐花季可以賞花外，六到十月還可以賞蝶，這麼豐富的大自然生態資源超適合親子旅遊或是來溜毛小孩阿~埔里牛耳藝術渡假村一入園就要先在入口旁的服務中心完成住房手續，車子可以直接開到小木屋區，不然這麼大的園區帶行李走起來也挺累人的另外如果沒有住宿的話入園要先收入園費200元，不過200元全額都可以折抵消費，算是很經濟實惠服務中心旁一長條的房子是這裡的餐廳，隔天的早餐也是在這裡吃，是那種團體客很常見的自助餐類型本來來時的天氣不好，幸好第二天一早賞臉的給了我晴空萬里的藍天當背景，風景看起來是不是立刻大加分餐廳對面是禮品販賣部和邱比特咖啡屋大家可以在這裡挑選伴手禮，咖啡屋也有一些簡單的茶飲咖啡跟甜點，還有很寬敞的戶外座位區，在這種環境能來杯咖啡真的是太享受了!沿著路往小木屋方向前進，路邊還有一間雕之森餐廳，裡面有鐵板燒和日式的無菜單料理，下篇Malu會介紹喔，是相當華麗而高級的料理小木屋外有貓熊一家人XD，感覺好適合親子喔然後裡面就是住宿區，有各種木屋房型，呈現一種扇形排列的感覺，而且立刻感到青春回憶的呼喚這次入住的是西洋蜜月套房，坪數不小而且房裡採光超好，後方陽台還可看到蓮池公主風的紗罩與掛畫也太浪漫，房裡還有梳妝台跟一組超好看的綠色沙發，而且出乎意料的好坐，這天我拿棉被窩在沙發打電腦差點就睡在這裡了XD牛耳藝術渡假村的木屋很乾淨，是可以在地上打滾的感覺，而且有淡淡木香好舒服衛浴應該都是重新整理設計過，簡單又時尚另外還藏有一個厲害的東西，本來Malu一開始找不到快煮壺，還想說這樣要怎麼煮開水，結果原來是藏了一台飲水機，冷熱水都有供應，是一般旅店房間很難看到的配備哩住宿區停車場旁這座蓮池在陽光下綻放光彩超美，散步時在這裡的長椅上歇息欣賞美景也能別有一番風味住宿區再往上走些，有一個會議室和一個SPA館會議室超酷的，植栽覆蓋整個屋頂，整個外型不禁讓人想到魔戒中哈比人的房屋，原來不必飛到紐西蘭，在埔里的牛耳藝術渡假村就能看到喔!會議室的前面還有一個超大的LED憤怒鳥，這些元素一定超吸引小朋友的花樣年華SPA館加上了原民雕刻反而帶了點中南美風格，一旁圍繞SPA館的小路像極了前往尋找黃金寶藏的秘境花樣年華SPA館的內部空間相當大，而且設施好齊全，有看到不少客人是專程來這個SPA館的不但設有兒童戲水池、滑水道，很適合親子活動外，SPA的冷熱池、蒸氣室、烤箱等設置也都很完善而且數量充足，據說是中部最大的SPA水療館可惜我的泳褲大概已經10年沒出現過(也太不玩水了)，所以很可惜這次沒能好好的享受體驗一下這些超棒設施不然入住房客可以憑附贈的SPA券於入住時間裡無限次使用哩園區裡面的視野很開闊，高聳的樹木都是必須長年累月才能培養出來，與遠方的山景交織出美麗的畫面而且牛耳藝術渡假村裡面並不只有這樣喔，讓我們再往其他地方去走走吧林淵美術館可以說是牛耳藝術渡假村很重要的一個部分外觀的組合也很有趣，看起來是兵馬俑的兩尊石雕在門口守衛，一邊則有類似編罄或編鐘林淵66歲才開始創作，但創作量很大，題材生活化而淺顯易懂，美術館中收藏不少他的作品，類型包含了石雕、木雕、繪畫、刺繡、及組合藝術，藝術創作也受到了國際的肯定，可以說是很有代表性的一位藝術家，園內許多代表性雕塑都是出自他手戶外大草原上還有一棵由茄冬、雀榕和野桐連理的神木，神木下則有供奉一尊土地公，土地公神像也出自林淵之手，少了神祉的肅穆多了點親切感，頗有地方風味但又覺得清新而自然尤其那大草地與環繞的參天巨木直讓人心曠神怡，開闊視野也開闊心胸離開林淵美術館，穿過一旁的薰衣草小徑，還有座像是火力發電廠的雕塑而草原另一頭一個最具代表性的石雕「仙梯」，遠看像是一根粗壯的石柱，但細看則發現是由一顆顆石雕作品堆疊而成，總共有234顆，據說是林淵根據小時候聽到天女下凡的故事所發想仙梯頂端豎立五色旗供仙女下凡時可以辨認方位，是說這裡還是一個寶可夢補給站XD，園區裡有近十個補給站，根本是散步抓寶孵蛋的超棒地方(蓋章在前面提到的餐廳旁跟雕之森旁都有林淵的雕塑「一樣米養百樣人」，原民風格卻又比台灣原民增添了國際感，帶有原生的粗曠與線條，還有些印地安的美洲味道這次可惜的地方是，我竟然逛了半天少逛到林貴工坊，林貴是林淵的兒子，在邱比特咖啡屋旁的小路進去延續父親的創作之路，繽紛色彩有著另一種的風格與特質牛耳藝術渡假村最棒的就是無限的美好風景，視野之廣讓人迷戀，園區裡的雕塑豐富又多元，彷彿是一座活藝廊，入住這裡就像入住一個美術館其中這個雕像是我個人最愛阿，有點天空之城的味道對吧!如果喜歡自然風景、開闊視野、享受小木屋與大草原的奔放、融入其中的豐富雕塑藝術，或是設備齊全又舒適的SPA，甚至是近乎藝術的料理美食，在牛耳藝術渡假村裡一應具全如果有機會，一定要再來這裡好好的放鬆自己的身心靈，享受離開時那種煥然一新的清新感阿!  行程攻略【南投親子旅遊行程規劃】南投輕旅行@二天一夜，埔里、日月潭好吃...南投景點-草屯一日遊建議行程201306南投嘉義2日遊-猴探井.天空之橋(微笑天梯).清境農場(1)南投/神木村/梅景木屋/吳家梅園(私人景點)/南投三日遊之第三天【食尚玩家推薦】南投竹山鹿谷小半天1日遊

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《花蓮背包客住宿首選》承億輕旅花蓮館 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●住宿：承億輕旅花蓮館○地址：花蓮市國民十...

9 年前 - ●住宿：承億輕旅花蓮館○地址：花蓮市國民十街11號●電話：03-8333838○網址：http://www.lighthostel.com/●粉絲團：https://www.face

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●住宿：承億輕旅花蓮館○地址：花蓮市國民十街11號●電話：03-8333838○網址：http://www.lighthostel.com/●粉絲團：https://www.facebook.com/LightHostel/這幾年來背包客的風潮越來越盛行，開始也有更多背包客專門的單人房或共宿型旅店承億文旅在這樣的風潮之下推出了有別於以往的「承億輕旅」系列，跟「花蓮山知道」同步開了新館雖然這次很可惜沒能住到，但參觀後卻是讓我興致盎然，很期待下次造訪花蓮時能來住看看接著就帶大家一起到「承億輕旅花蓮館」來參觀，這裡離「花蓮山知道」其實很近，隔一個路口轉彎就到整棟灰白色乾淨明亮，看了就讓人很舒暢，尤其正面樓梯間的部分都玻璃大採光，相信是個會讓人很放心的環境一進「承億輕旅」，大廳的風格和外貌迥然不同帶點輕工業風格跟復古時尚感，尤其是皮革部分超對我的喜好，坐這邊真的很想點杯咖啡來喝，是說沙發旁還放把吉他也太文青後面則有金屬的灰色鞋櫃，入住時可以替換拖鞋用，但其實踏入木板前就要先脫鞋子了啦在沙發的後面則有一個鋪上草地的地圖牆，上面有花蓮的主要道路，而景點則是由旅店或是入住的旅人所推薦仔細看看會發現，不同顏色的小標還代表了不同的意義，像是有月亮圖案的藍色地標表示是晚上可以去的景點，綠色拖鞋圖案的地標表示是可以去逛逛的店家，而紅色餐具圖案的地標則是可以去吃美食的餐廳哩在大廳的左手邊，是有別於剛剛輕工業風格的俏皮空間，如果剛剛是適合談天說地的交誼廳那麼這邊就更像是用餐的餐廳多一些，座位比較多，桌子的配置和高度也適合用餐旁邊的大黑板牆，有夢獸憨吉來衝浪，然後牆壁上那個是我很有興趣的鯨魚造型置物架，等等也會看到唷大廳裡面第三個區塊就是廚房啦，一張深色大長桌，灰黑色系的基底看起來就很有質感，根本夢想中廚房Malu一直覺得餐廳是背包客住宿的聖地，因為床位內基本禁食，所以食物都會儲存在這裡冰箱裏就可以看出各式各樣的人會冰什麼不同的東西，宵夜場更是廚藝大比拚，就算煮泡麵也得比別人厲害才行XD流理臺旁有一塊黑色的防髒板，看上面的留言真的超爆笑，像是這個『希望每天叫醒我的不是鬧鐘，是個妹』，Malu就很想吐槽在下面回『醒醒吧!你沒有妹』~這種旅人之間的莫名互動其實也是背包旅店相當重要的一環啊!像是這個掛在走廊的糾團版就超級有趣來到這裡入住的背包客往往是單獨居多，那麼來到花蓮也許人生地不熟或是一個人不知道去哪的時候這個糾團板就是個拉近你我，一起聯誼的好工具訂好要去的地點，然後寫下集合時間，看到訊息有興趣的人到時候就自由加入，是不是有種很熱血的感覺?「承億輕旅」的房間都在樓上，廁所浴室安置在靠外側的地方，磁磚運用黑白搭上淺藍跟淺綠點綴讓空間質感中又帶點輕盈的俏皮，整體明亮感和「承億輕旅」給人的第一印象很接近這個樓層安排的房間是上下舖型，沒有特意區隔開男生和女生的住宿空間，雖然是混住背包房，但整體給人很乾淨的印象，加上廊道採光良好，住起來也會很放心我很喜歡電梯上去大玻璃轉角的空間，採光超美看起來又好舒適，坐在這裡看風景一定很棒!房間裡面的上下舖設計的很有魅力，軟木牆除了可以強化隔音還能隔熱又好看，每個床位也有搭配的置物櫃，不過來當背包客入住要有凡事自己來的心理準備，像這裡退房時，旅人得要自己把床單枕頭套給拿去樓下，同時也有不少入住的公約要遵守，這樣才能維持每個旅人都享有最好的環境阿!三樓有雙人套房，規格比起「花蓮山知道」當然少一點小一點，但價格也平實很多，喜歡輕旅這種環境但又不習慣和別人共用衛浴或跟其他人混住的話，這種房型就很適合做為選擇「承億輕旅」房型很多元，除了上面介紹的混住背包房跟雙人套房外，還有這種膠囊型的上下交錯床位，單間的人數就會比較多以及通鋪型的，適合多人一起來但想自己朋友住同一間的旅人，有分成三人跟六人兩種房間裡就會看到剛剛在大廳讓malu很喜歡的鯨魚造型層架，而通鋪型有自己的衛浴設備，走乾淨簡潔的路線，還有點無印良品的味道哩最特別的地方是「承億輕旅」設置了一個良心商店，為了提供給忘了自己準備的旅人，在一樓最內側有個空間擺設有備品的販賣處，沒人站在這裡服務，大家要自己拿取需要的東西再自己放錢，據說目前錢只有多沒有少，來入住的旅人真的都是高品質耶!參觀完房間，在離開前發現大廳一旁有個小桌子，這裡是給旅人寫留言本的地方隨便一翻竟然看到把太魯閣畫這麼美的留言，根本是要逼死其他人嘛XD而且「承億輕旅」也未免太用心，這桌子上的工具超級齊全，滿桌的小印章、彩色鉛筆跟紙膠帶，我想如果住這裡可能得花一個晚上在這邊創作我的留言才行由於入住的旅人有可能較晚到，承億輕旅在門口準備了這種小信箱，會把checkin的東西或鑰匙放在裡面，鎖上密碼鎖之後在把密碼私訊給旅人，是方便又安全還很好看的設計喔!看完Malu的介紹是不是和Malu一樣覺得躍躍欲試，下次來花蓮真的應該來住住看，感受一下和大家糾團逛花蓮的青春氣息，或是在地圖上用自己的私房景點好好豐富一下推薦給其他人，也能在餐廳彼此交流一下廚藝，也許會得到一場完全不一樣的旅行呢!  行程攻略旋風式花蓮二日遊~白色棉花糖民宿篇【花蓮/吉安】《宿》呼吸民宿｜厝頭家規劃私房景點，包租婆養生早...[花蓮搭火車親子三日遊]Day1-2@松園別館~日據時代軍事建築+百年松林花蓮3日遊記花蓮東海岸一日遊

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