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2025年04月24日星期四

﹝台北師大﹞藏身巷弄裡的老上海風味咖啡廳─秘氏咖啡 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：秘氏咖啡│粉絲團：https://www.facebook.com/cafechamber│地址

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：秘氏咖啡│粉絲團：https://www.facebook.com/cafechamber│地址：台北市台北市大安區浦城街四巷三十號│電話：02-83691012│營業時間：週二-週日:13:00-22:00└───────────────────────────────────────┘不曉得是否這種巷弄裡的咖啡館特別有神祕感，因此也讓我有種不來探險一下不行的動力這家秘氏咖啡店很小，藏身在師大附近的小巷中，憑著地址還不好找記得幾年前還來這附近找過另一家同樣在巷子裡的小小個性咖啡館[閑隅](這間好像目前已經換人了)回到秘氏咖啡，我第一次聽到是因為[神秘理髮店]沒錯，因為聽說這裡是可以剪頭髮喝咖啡的地方，店裏面也確實有一個剪頭髮的座位，因此讓我認識了這家巷弄裡的獨特咖啡館，也驚艷了他的老上海魅力秘氏咖啡的外觀著實讓我驚訝樸質的灰色牆面，懷舊的中式木門，轉角的牆面掛著大黑板寫上秘氏的咖啡豆履歷唯有那高掛著的紅燈籠宣告秘氏獨有的空間秘密其中最讓我喜歡的是那黑色的掛布，繡上金色的秘氏咖啡四個字加上略為華麗的花紋，已經隱約透露出老上海的風華店內的空間不大，進門後大概可以分成左右兩邊右邊除了有吧檯的設置外，還有一個可以用來理髮的髮廊空間據說秘氏咖啡原本就是預約制的秘密髮廊，是髮型師的設計工作室兼住所，後來才轉型成了現在的秘氏咖啡這個髮廊空間看起來像是個小包廂的格局，金絲簾布裡的大花瓶瓷器、大理石的桌面跟太師椅，組合出氣派的中式洋風貴氣感，那躲在角落的秘密髮廊招牌就像是祕密結社似的帶出了戰爭年代的緊張感這裡約莫兩個座位大小，不曉得目前是否還能繼續預約理髮，但光坐在這個位置就感覺超酷的不是嗎?門口左邊有擺設了一些文宣跟名片，名片一整個超復古，一直讓我想起蔣渭水XD而右邊則有一個靠窗的吧台式座位雖說是吧檯式，但更像是個邊桌的概念，這裡也只能坐一個人，正適合我這個孤身探險的旅人店裡主體空間充滿了租界風格的洋風與金碧輝煌，大紅色沙發像是主角一樣搶占目光，搭配白色大理石桌更顯富貴與霸氣仔細欣賞的話更可以看出秘氏空間裡的奢華與紙醉金迷金光閃閃的桌子、捲花吊草雕飾的鏡子，兩旁邊桌的復古留聲機以及繁盛花飾每一盞燈、每一個畫框、每一面鏡子、每一張椅子，每一個角落都各自呈現著故事這些古典而華麗的細膩布置，讓人不小心就墜入了老上海的夜世界裡秘氏就像是個時光忘了前進的咖啡廳，隨意擷取都是好畫面櫃子裡的珠寶盒跟老菸斗，是不是就像在述說當年上海灘的繁華夜晚與燈紅酒綠?Malu特別喜歡那個桌燈的燈罩印花圖樣，微黃的燈光映照出雕琢的風景回頭看到那酒精燈更是迷人，彷如藝術品一般的工藝設計，搭襯這個老上海風味的咖啡廳菜單也是與眾不同，開闔式相框裡手寫的字跡，賣的是少數幾款單品與自家混豆風味，這種高級而優雅的品實在味讓人著迷阿平常不太喝單品咖啡的Malu，直接就選了[秘氏參號](NT.180)我想應該是它們自己搭配出來的第三號豆子吧?老闆推薦這款說喝起來會有巧克力的濃醇感，我自己則是純粹品嘗招牌款的考量而已，但這杯單品也的確是個很對我味的選擇中深焙的豆子減少了我個人不愛的淺焙酸度，豆子本身帶點堅果香氣，喝起來如老闆所說多了些濃郁口感，沖煮拿捏得恰到好處因此喝起來也完全無負擔，順口而香氣餘韻殘留，很討喜的一杯咖啡!另外Malu還選了這道提拉米蘇搭配(NT.150)以甜點來說，這杯提拉米蘇的尺寸還真的不小，都快比我的咖啡還大杯了!以蛋糕體取代了經典配方的手指餅乾，但用威士忌跟紅酒強化了酒味，是帶有成熟大人風味感的甜點整體來說，秘氏咖啡是一間很電影的咖啡館像是出去拐個彎就能到達百樂門，又或是花樣年華正在隔壁巷弄展開似的聽著熱鬧的復古懷舊曲調，享受難得營造的氛圍，想像著老上海的夜生活，真是饒富趣味的一杯咖啡時光!台北特色咖啡推薦：1.台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)2.工業風咖啡館的巧克力實驗[jocolatte]3.富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】4.[返校日]地鐵東門遊【學校咖啡館】全台特色咖啡推薦：1.用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]2.鹿港小鎮之轉角遇見[食驗所](KennyLab)3.表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店]4.堆拉花萌爆之高雄工業風咖啡館[ParlareCoffee]台北特色餐廳推薦：1.打曼谷來的[太老爺泰式小酒館]THAILAOYEH2.好好味巷弄港食[維多利亞茶餐廳]3.【誤闖日本領土】喀佈狸創意料理居酒屋4.貝果好厲害之【好丘】台北特色住宿推薦：1.[台北行天宮站]心中NO.1的時尚設計LOFT風格雀客旅店(CHECKINN)2.可以泡澡時看電視的設計旅店[承憶文旅]台北旅遊景點推薦：1.設計，好樣的!VVGThinking[好樣思維]2.台北柯芬園挖寶─[MAJIMAJI]集食行樂3.【寶藏巖之旅】台北桃花源★寶藏巖國際藝術村

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[台北行天宮站]心中NO.1的時尚設計LOFT風格雀客旅店(CHECK INN) @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│住宿：雀客旅店(CheckInn)│地址：台北市松江路253號(行天宮站)│電話：02-7726627

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┌───────────────────────────────────────┐│住宿：雀客旅店(CheckInn)│地址：台北市松江路253號(行天宮站)│電話：02-77266277│網址：http://www.checkinn.com.tw/│粉絲團：https://www.facebook.com/thecheckinn│價格：經典雙床房(當日入住2799，實際房價以官方顯示為準)└───────────────────────────────────────┘這間雀客旅店(Checkinn)早在Malu的口袋名單裡面，據說是王品集團的公子所經營也許長年旅居紐約的關係，ˊ這家旅店也走向風格鮮明俐落的紐約loft風格一樓大廳旁則是同家企業經營的checkcafe，黑白色的走向也是我的愛這天由於一些原因，Malu是臨時要換飯店，剛好上網查了一下ckeckinn還有空房就直接搭捷運過來了雙人房平日只要2799，之所以說只要，是因為這個價格包含了雙人份的早餐，而早餐就是在checkcafe吃它們的餐點，算一下也差不多價值350左右雀客旅店的地點又在捷運行天宮站一出站的旁邊而已，再加上旅店本身的設計感絕對是物超所值的價格阿!!CheckInn的外觀就像是設計咖啡館一樣，事實上也是沒錯從行天宮站出站後一下子就能看到，正面的左側就是它們的CheckCafe，右側則是旅店的大廳同時兼咖啡館的出入口我很喜歡他們俐落的黑白色主調，加上鮮黃的色彩注入，強烈的對比凸顯出時尚感旅店招牌使用了這兩年很流行的百老匯風格燈泡字，而大廳入口牆面的超大鮮黃色英文字母C能立刻捕捉旅人們的視線空間裡深色系的木質結合黑鐵系列輕鬆營造出質感，從一進門就已經大大的加分阿!Checkinn如同展現設計旅店的氣勢一般，旅店裡的電腦都使用時尚3C品牌的蘋果電腦而且就連員工制服也很厲害，是和台灣自創品牌的InheritanceMap聯名設計旅店也在走道陳列了他們自家的周邊商品，轉角這個體重機(?)和黃色郵筒一整個好跳色這裡又要再次說到，旅店設計的完整度決勝在電梯Checkinn的電梯內裝延續木質與金屬的組合，維持了loft的概念，從lobby一貫的把風格給延續進來，讓旅客從進門到房間都能有很一致的感受從電梯出來後可以看見倉庫風的走廊設計雖然沒有過多的裝飾，但光是磚牆就已經讓人驚豔結合鑄鐵的樓層標示跟房間號碼(英文字母)，利用材質的選擇讓loft概念繼續延續Malu住的是經典雙床房，入住時直接到櫃台問價錢，這天是NT.2799，不過房價的浮動隨著優惠或平假日都有不同，所以還是以官網公告的為準房間坪數不算大但舒適，第一眼的感覺就是[這就是我想要的房間阿!]兩張單人床用的是席夢思床墊，整體看起來就是乾淨整齊，同樣簡潔的磚牆結合鑄鐵與木質，加上牆上的掛畫，營造出紐約時尚的loft風味，具有倉庫的元素卻沒有破舊的感覺而我最喜歡的部分是那廁所門!!很少有旅店房間把廁所的門也設計的這麼好看阿~大加分!!靠窗邊有一個小桌子，我覺得大小剛好足夠了~重點是桌子本身的材質和整體色系的搭配設計以及品牌識別等等都做得讓人相當滿意桌子上面從最右邊看起，有自己家的礦泉水，包裝是鮮黃色的標籤工業風的桌燈和復古的電話相當的有味道，桌上的立牌則是樓下Checkcafe的推薦菜單，個人覺得以黑色底設計也很有質感，和旅店房間本身也很搭，一點都不突兀，還能吸引旅客到樓下用餐當然，房間該有的便條紙、鉛筆、意見表也一應具全，而且全部都是自有品牌最左邊的小鐵籃真是畫龍點睛的小單品，裡面放的是房間提供的茶包與咖啡，雖然用的是自家的咖啡店紙杯，但我個人卻認為是個聰明又實用的方式，用完即丟也不用擔心清潔問題，更何況這紙杯這麼好看一點都不比馬克杯差啊!順帶一提的，他們的房卡也很有質感，黃黑相間，尤其黑色的外卡讓我愛不釋手，而且這上面設計的品牌logo我也很喜歡，雖然只有英文字的編排卻是很有魅力(連面紙盒上也印有這款logo)早餐餐券會用蓋章的方式蓋在黑色套卡背面，既環保又能不破壞既有的設計感CheckInn的房間這麼漂亮，當然也要來好好檢視一下廁所囉首先剛剛提到的廁所門，如果關起來的話廁所就徹底消失了，畢竟這個門讓人感覺打開應該是其他空間阿XD而且門後的鏡子設置也能有效地延伸並放大房間的空間感，雖然是小細節卻有用心的照顧到旅客的感受廁所內或該說浴室內的磁磚選擇是我相當喜歡的，地板的黑色六角馬賽克磚剛剛在一樓也有看到一小塊這個磁磚的使用會讓我想到上次讓我驚豔的，就是墾丁的[+樂水]，兩間廁所的設計倒也有異曲同工之妙空間雖小但整體的乾淨與舒適感讓人待在裡面也不覺得狹窄或擁擠備品與房間一些要使用的東西都放在洗手檯底下，我很喜歡CheckInn在打造品牌識別的認真程度整體色系的搭配跟使用都很一致，就連吹風機也沒忘了用鮮黃色的，加上杯墊、備品包裝就完美呈現了該有的視覺印象沐浴露跟洗髮露的包裝看起來很像某牌的黑色系藥罐風格，不過重點是成分都是有機的唷!這次Malu的房間在11樓，雖然在市中心，但視野還是很好啊!!介紹完房間，接下來要分享的就是樓下的CheckCafe了，一頓完美的早餐，可是入住旅店最完美的句點!咖啡館的吧台是在靠門口的方形空間，可以兼顧內用與外帶的料理供應路線，而且一體成形相當俐落整體設計的風格和質感都很外國，吧台上方的菜單看起來以英文為主體呈現，加上頗有韓風的混搭組合復古的皮質單人沙發、輕工業風的鑄鐵椅與水管書架、整體的黑白磁磚鋪面等等就算是現在檯面上的咖啡館也鮮少有相同的風格，因此不得不稱讚CheckInn，就連咖啡店也能做得如此有魅力，也沒忘了延伸旅店的元素過來，讓一致性保持得很完整住宿這邊提供的菜單跟咖啡店本身的好像有點不同，不過不影響品質我們有五種主餐可以選擇，像是法式吐司、歐姆蛋等等，價格從168~188(忘了問晚上如果點餐是不是可以送到房間XD)我點的是酥炸嫩雞鮮果沙拉，早上吃沙拉比較清爽，蔬果健康之外又有雞肉補充營養送上桌的大木碗分量可不小，看那雞米花堆疊如同小山一點都不小氣，而且炸雞的肉質鮮嫩多汁，搭配蘋果、生菜、沙拉醬，開胃又有飽足感阿再搭配上一杯熱拿鐵的話一天的早晨就完美了，不過這天稍後就要去星巴克的保安門市喝咖啡，所以改喝了熱紅茶，但完全不減我對這份早餐的滿意程度!整體來說，Checkinn從外觀到lobby到房間到咖啡店都相當的符合我的個人喜好可以從各個角落與細節欣賞到這間旅店設計的完整度，品牌識別也相當的亮眼跟時尚這種水準的旅店在價錢上對我來說也算平價，地點更是在捷運站旁相當便利，最後那咖啡店又深得我心幾乎挑剔不到缺點的Checkinn就這樣默默的在我心中成為了台北設計旅店的NO.1了!!台北特色咖啡館推薦：台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)工業風咖啡館的巧克力實驗[jocolatte]富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】[返校日]地鐵東門遊【學校咖啡館】台北特色餐廳推薦：打曼谷來的[太老爺泰式小酒館]THAILAOYEH好好味巷弄港食[維多利亞茶餐廳]【誤闖日本領土】喀佈狸創意料理居酒屋  行程攻略台北內湖半日遊~碧山巖+碧湖公園[體驗-旅遊]台北內湖一日遊華生水水體驗館♥還有DIY親子活動可以...《遊記+美食》台北信義區一日遊[台北故宮]什麼都可以動手摸的故宮兒童學藝中心。三小時玩樂攻略...台北夜市推薦>饒河夜市快速攻略

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雲林虎尾老建築賞遊[虎尾厝沙龍]獨立書店 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：虎尾厝沙龍│粉絲團：https://www.facebook.com/huwei.salon│官

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：虎尾厝沙龍│粉絲團：https://www.facebook.com/huwei.salon│官網：http://www.huweisalon.com/│地址：雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號│電話：05-6313826│營業時間：週二~周日，11:00~21:00└───────────────────────────────────────┘今年因為雲林高鐵站的啟用，讓雲林的旅遊似乎相當熱烈，而今天要介紹的虎尾也是其中的熱門觀光勝地之一早在之前誠品雲林虎尾店的開幕就已經可以說是轟動全台，大家爭相前來造訪畢竟這裡可以說是第一間以保留古蹟(合同廳舍)改裝而成的誠品書店，而且以城鎮的人數或發展程度來說，誠品與星巴克落腳在虎尾也視為是雲林虎尾的一件大事日治時期曾經作為台灣糖業之都的虎尾郡，如今已然風華不再，但其歷史與地位正需要傳承保留下來Malu今天就來分享一下在這已經成為虎尾地標的誠品周邊，以及一間巷弄裡獨具文青風貌的獨立書店[虎尾厝沙龍]雲林布袋戲館05-6313080雲林縣虎尾鎮林森路一段498號開放時間：10:00~18:00(周一二休館)===========================================雲林布袋戲館在日治時代的前身是台南州虎尾郡役所，後來改制為舊虎尾警察分局，這裡可是台灣少數僅存日治時期興建的郡役所原本差點被拆除的老建築，現在結合了雲林虎尾在地文史特色而以布袋戲館保存下來虎尾的五洲園布袋戲團可以說是台灣最大的流派，說起布袋戲大師黃海岱應該是無人不知無人不曉，因此這個雲林布袋戲館也能說是虎尾很重要的文化紀錄空間阿!誠品虎尾店(合同廳舍)05-7003566雲林縣虎尾鎮林森路一段491號營業時間：10:30~21:30===========================================虎尾合同廳舍也是一個歷史古蹟，在當時可以說是虎尾最高的地標建築所謂合同廳舍有點像是聯合辦公室的意思，像當時對面的郡役所在這裡也有直轄派出所，其他還包含了消防組跟公會堂，後來則是被使用來當作虎尾消防隊，現在則是誠品與星巴克的進駐雲林故事館05-6311436雲林縣虎尾鎮林森路一段528號開放時間：9:30~17:30(周一二休館)===========================================這個雲林故事館在當時是虎尾郡役所的郡守官邸，也是虎尾階層最高的屋敷，可以說是當時的高級別墅這個郡守官邸跟虎尾郡役所與合同廳舍為虎尾最重要的三個官方機構建築，現在都已經完整保留了下來福民老街地點就在合同廳舍旁邊，沿著中山路的虎尾老街就能看到因為在福民路所以就叫做福民老街，Malu去的時候沿街兩邊都有閻小妹的大型公仔，是當時老街再造所留下來的之所以會走到福民老街，正是因為接下來要進入正題的[虎尾厝沙龍]就位在福民老街的巷弄裡虎尾厝沙龍也是棟老建築，建於1940年左右，正好是日本軍國主義高漲的年代獨特的興亞式建築見證了日治時代的虎尾郡作為糖業之都的輝煌歷史，當時的虎尾糖廠可是東南亞最大糖廠之一所謂興亞式建築是以新興現代的建築為基礎，覆蓋上亞洲建築的特色，也可以說同時融合了日洋不同風格門口就是鐵雕大師王忠龍的作品，之前在苗栗的天空之城也曾經看過~虎尾厝沙龍是個很有味道的空間，屋裡保留有舊式台灣古厝的細節卻又大量使用了歐式古典風格的家具與裝潢地板是台式常見的花石子磚，鋪上大小不一的地毯和不盡相同的桌椅，歐風的吊燈雖不算精雕細琢但可見當年洋房的富麗堂皇，混搭出多元的魅力牆面上還陳列了不少創作，展示著充滿活力的創意我很喜歡虎尾厝沙龍每個空間的味道各異其趣不同的桌椅、不同的空間、不同的擺設，交疊出不同的氛圍如同老建築特有的隔間多、坪數小，卻也因此能有多元而豐富，像是室內設計作品展覽的空間般其中不乏現在已難見到的懷舊元素，每一個畫面都如同電影似的充滿故事性，有種上海的老洋味兒這裡有許多好值得欣賞的物件，不論是洋派的老時鐘、放瓷器的弧形櫃或是建築本身那只有在鄉下老家才看得到的獨特窗戶鎖與一體成形的洗手台，這些美好就如同好酒一般，隨著年份帶出更深的歷史韻味虎尾厝沙龍本身就是一個結合藝廊與沙龍的獨立書店所以空間內當然少不了書店的主體部分，這裡的選書路線自然是相當獨特，不過Malu對於這個書櫃旁的閱讀座位卻是非常的喜愛，像是小椅凳或是編織地毯等等是種讓我感到舒適的歐美居家風格，如果能選本喜歡的書、披著毯子、佐著紅酒與爐火，享受安靜閱讀的夜晚，光是想像都能感到無比愜意阿虎尾厝沙龍除了是獨立書店外，也可以說是個咖啡館在這裡點咖啡喝茶配餅乾蛋糕之外，最特別的是還能夠點到手工水餃!!!沒看錯，Malu就是在這裡喝咖啡配水餃!!說真的，這種配法一點也不唐突，畢竟過去的咖啡店都賣簡餐，甚麼雞腿豬排都能和咖啡一起搭配，水餃也不算太意外阿這裡的手工水餃很有媽媽的味道，還搭配有沙拉，這種超混搭法正適合這間虎尾厝沙龍建築的風格阿!!在大門一旁其實就是虎尾厝沙龍的半開放式廚房，從窗邊就能瞥見虹吸式的咖啡壺，還有這特殊造型的款式也太有趣了!!這幾年興起一股返鄉潮，大家回到家鄉開始推廣在地文化、歷史、文物或建築遺跡的交流與保存透過在地的旅遊、展演空間、咖啡館或民宿等等不同的介面與載體，讓過去不曾被重視的部分再次透過全新的面貌與包裝來呈現虎尾這次誠品與星巴克的進駐，正是一個重新喚起大家對這個城鎮關注的好契機古蹟結合時尚的火花，加上官方努力保存的舊有特色文化場館與虎尾厝沙龍這種獨自努力深耕的文創空間，以及在地特有的老街與糖廠，讓虎尾也能是一個很值得來趟小旅行的好地方哩!!  今日熱門台北紫藤花季｜2017最新更大更好拍！一萬坪浪漫紫藤花隧道，滿滿...台中旅遊景點懶人包~一日遊、二日遊行程推薦（2017.04更新）【彰化和美】和美「三合院咖啡」半坪大的祖厝咖啡屋,老屋蛋黃哥彩...台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀光景點、觀光工廠、戶外...『宜蘭親子住宿』光影的星空景觀住宿~附設兒童遊戲室||幸福星空旅...

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擁有[神之卡士達泡芙]的新竹特色咖啡館39A Cafe @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：39ACafe│粉絲團：https://www.facebook.com/39Acafe│地址

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：39ACafe│粉絲團：https://www.facebook.com/39Acafe│地址：新竹市勝利路245巷14號│電話：03-5263699│營業時間：週二~周日，10:00~19:00└───────────────────────────────────────┘今年新竹開了好多很有特色的小店，不論是咖啡館或是甜點店都是，從質感到風格都充滿了設計活力像是這篇要分享的就是碰巧在IG看到照片，Malu立刻被39ACafe的魅力給吸引尤其是那個竟敢命名為[神之卡士達泡芙]的甜點，好像不去吃一下不行啊!!39ACafe今年八月才剛剛開幕，Malu就在八月中立馬跑去朝聖，只是文章時隔四個月才生出來，如果和現在看到的有點不同是正常的唷!!  新竹是一個變動不太大的城市，因為從Malu離開到外地工作生活後至今，城市的樣貌一直變化不大老屋被更新的速度很慢，新的大型建案或是翻修幾乎沒甚麼看到現在大多集中在公道五的周邊或是跑到竹北去發展，因此新竹市中心保持了舊有的小巧跟擁擠感覺也許正因這原本不算優點的優點，變成了現在蓬勃發展的動力阿!!39ACafe所在的勝利路就是一條超短且超小的巷子，位置就在大遠百附近，我很喜歡的一百種味道也在這周邊而這巷子中的巷子，有著格局超微妙的老舊住宅，跟著Malu進去看看就會感受到這饒富趣味的空間感阿!!老房子的空間都很狹小，也通常比較矮，39ACafe把隔間都打通，讓店裡成了一長條的樣子中間走廊打著霓虹燈光，和前方的乾淨設計有所區隔，也帶出了後面別有洞天的暗示話說看到牆面超顯眼的四面佛風格圖樣，忍不住想起泰國的GreyHoundCafe其實這天和其中一位老闆聊天，才知道這位剛從泰國回來，而且之前是待在曼谷的Vacio工作如果有看過愛玩客的應該多少有點印象，Vacio的姐妹花老闆是道地台灣人，在泰國辛苦耕耘很久才建立起這間很有設計感的民宿更巧的是，聊起Malu這趟去曼谷自由行是特地去朝聖AshelySutton設計的幾間店，碰巧他所設計的酒吧也是店老闆的愛好，讓我有種難得遇上知音的感覺哩靠門口的室內空間因為極簡的設計顯得寬敞，除了剛剛看到的圖樣外，僅有少數攝影作品陳列展示座位也只有幾張大桌，當然，我最喜歡的還是靠窗的吧檯，可以邊看窗外風景邊喝咖啡是種人生的享受中間穿廊的牆上耀眼的霓虹道出每個老闆的心聲[DreamForever]其實39ACafe的名字就是來自幾個合作夥伴們當初在澳洲墨爾本旅行住宿的門牌號碼，藉由這間小店延續當初未完的旅程，讓彼此的夢想在這裡發光發熱斜倚的滑板們應該是老闆的嗜好，而那個長相超酷的開關才是最讓我有興趣的地方啊!!!經過穿廊之後，後方是個挑高的空間，從格局看起來應該比較像是小後院搭上屋頂的樣子屋頂留了中間長條的透光處增加自然的採光，讓本來封閉狹小的空間感完全扭轉真正的吧台也設置於此，沒有華麗的布置，素雅卻不冷調，蛋糕就陳列在漂亮的木造甜點櫃中，風格獨具除了裝潢設計之外，39ACafe的餐點也很有個人魅力，與一般常見的菜單完全不同首先分享給大家的就是這款冰釀咖啡(NT.160)Malu幾乎可以說是為了這款咖啡而來，在IG上就被它的照片給吸引為了看這個瓶子，幾乎只喝拿鐵系列的Malu仍然硬點了冰釀咖啡，瓶子上會掛著這款豆子的說明這次Malu喝到的是來自哥斯大黎加的Llanobonitohoney，經過蜜處理的豆子酸味比較柔順，還蠻值得細細品味這琥珀色的美好而瓶子本身很像藥罐類型，跟桌上的小花瓶與糖罐剛好搭配，加上39A的貼紙做得恰到好處，跟瓶身直接融為一體了!!只是雖然我很喜歡這瓶子，但經詢問後確認只能欣賞不能帶回呀XDDD(殘念)接下來推薦這道名字非常搖擺的[神之卡士達泡芙](NT.90)這個有點接近甜甜圈尺寸的圈圈形狀泡芙，內餡擠上一層卡士達醬，加上新鮮櫻桃與藍莓泡芙本身口感有點像是台北那間Cronutts，內餡則是點餐後現擠再裝飾，所以所有口感保持得很好，是個很清爽又好吃的甜點哩!!再來這道是有機藜麥小米沙拉(NT.180)另外加了挪威燻鮭魚(NT.50)這款可以說是很特別的料理，Malu還真的沒吃過這樣組合的沙拉，至於好不好吃可能要看個人喜好主要是因為藜麥小米的口感細碎，比米飯更小，醬料部分不濃稠的情況下不容易沾附在味道裡面，所以吃起來口味相對清爽，搭上燻鮭魚的話則可以增加鹹度與口感Malu吃這道沙拉時，再看看39ACafe特有的純鮮果昔，真的感覺是好健康的早午餐阿!!!也許因為老闆們延續的是澳洲的陽光，又或是從炙熱的曼谷歸國，好像在39A我也能感受到滿溢的熱情在新竹巷弄的巷弄裡，有著這樣充滿夢想的時尚小店，不斷激盪創意製造更好的內容給大家，好像也開始沾染著整座城市似的，有型的店家如雨後春筍一樣展開前陣子Malu發現的三明治專賣店[山房]也是如此的充滿魅力讓我都想再多花點時間回新竹去巷弄裡轉轉，看能不能再挖掘到不同夢想的火花了!!新竹好店推薦：1.我要嚐遍一百種的[一百種味道]2.新竹新橋燒肉的小清新咖啡店[井井]&風格漢堡排廚房[22kitchen]3.詭譎氣氛的螞蟻咖啡4.年年是好年，日日是【好日】特色咖啡店推薦：1.堆拉花萌爆之高雄工業風咖啡館[ParlareCoffee]2.表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店]3.用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]4.台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)5.工業風咖啡館的巧克力實驗[jocolatte]6.台中經典日系咖啡館[目覺]Trio7.富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】8.隱身巷弄的日本風味【眼鏡咖啡】9.西班牙的熱情味道【魔法咖啡】10.鹿港小鎮之轉角遇見[食驗所](KennyLab)

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台中逢甲彩虹系調酒[夾鏈袋調酒專門店]mini mapper脈博小酒館 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●┌─────...

10 年前 - ●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●┌───────────────────────────────────────┐│旅遊吧：MiniMapper(脈博小酒館)│粉絲團：https://www

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●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●┌───────────────────────────────────────┐│旅遊吧：MiniMapper(脈博小酒館)│粉絲團：https://www.facebook.com/minimapperbar│官網：http://mappercafe.pixnet.net/blog│地址：台中市西屯區文華路150巷21號(文華道商場內)│電話：04-24521937│營業時間：17:00~23:00(週一、二店休)└───────────────────────────────────────┘還記得今年這個紅極一時的夾鏈袋調酒嗎?位在台中逢甲商圈外圍的這間minimapper，雖然不在夜市裡面卻仍有不少人特地前往目前在夜市裡面出現了不少後繼的模仿店家，但設計上都不如minimapper的完整與可愛，環境當然更不如這裡的舒適最近剛換新菜單的minimapper新增了不少調酒品項之外，更推出了一款超美的招牌彩虹酒，如彩虹般的漸層顏色光是外觀都已經讓人覺得賞心悅目了minimapper是台中韓系旅行概念咖啡館MapperCafe在去年新成立的品牌主打外帶夾鏈袋調酒，店型設計以百老匯風格結合了馬戲團概念，帶著輕鬆歡樂的繽紛色彩，跳脫了酒吧的陰暗感覺，就像是飲料店一樣的平易近人這也正是minimapper想要傳遞的，所謂輕調酒是類飲料的微酒精飲品，就算是平常不喝酒的人也能享受一下微醺感覺以售票亭為設計概念的小吧台，座位不多主打外帶型態，一旁的黑板上不定時會更換主題這次是推薦新推出的招牌彩虹酒以及放上近期的熱門調酒，偶爾還會出現隱藏版的品項，像是與閃靈合作的獨立啤酒就是菜單上看不到的限量款哩Mapper是一個城市與旅人對話的品牌概念，透過地圖來呈現品牌精神，所以不論在MapperCafe或是MiniMapper都設計了一個大地圖MiniMapper牆面的地圖用鐵管當成路線，再用粉筆塗鴉的方式畫上推薦的逢甲美食、旅店跟景點因為逢甲這裡的店家輪替率很高，這樣的方式還蠻聰明的，塗改上很方便XDD，而且手繪的風格也很可愛!除了旅行地圖之外，Mapper不能或缺的還有這個旅行市集，規模雖小但商品可不少最近新進了這個小白襪的系列就相當讓Malu喜歡這系列明信片不但介紹了很多台灣特色的小吃跟美食，而且還有英文版本，送給外國朋友是相當適合的伴手禮阿MiniMapper經營一年多後，店裡的小細節越來越多，很多不顯眼的角落也用心布置像是黑板的背面就很值得欣賞一番，跟MapperCafe一樣，這裡也藏了不少的鹿朋友可以尋找一下啊!!是說收銀機上的這隻招財豬也太可愛了~當然，在MiniMapper也有提供給大家等待時可以消磨時間的蓋印章和留言本，上面已經有很多來自各地的留言，如果下次來的話別忘了也留個話給店家打打氣唷!想在店裡小坐一下，MiniMapper沒忘了擺上幾本書給大家取閱，是不是一整個超貼心!這次MiniMapper趁著菜單更新之時，也推出了全新的名片系列利用透明卡象徵了它們獨家的夾鏈袋調酒樣子第一款就是它們熱賣第一名的海風(橘紅色)，圖案上還有一個柳橙片唷而目前可以索取到的則是藍色夏威夷(藍黃漸層色)，據說之後還會繼續推出新的款式唷!!MiniMapper除了夾鏈袋調酒之外，也有販售不少特別的啤酒品項畢竟在台灣調酒的認識不夠普及，加上男性朋友不喝調酒的也不少，所以店內增加啤酒的類型也能讓一些男生有其他選擇除了針對女生挑選的水果系啤酒，像是北台灣的荔枝啤酒、比利時的黑糖啤酒或是南非的莎瓦娜蘋果酒外今年暑假特別新增了啤酒頭的二十四節氣啤酒系列，其中Malu特別推薦[穀雨]，這可是很特別的烏龍茶啤酒哩冰箱裡還能看到一款有個鹿頭圖案的[野格酒]，這可是濃度不低的藥草酒如果看過醉後大丈夫這部電影，會發現他們在天臺上喝的就是這款唷歐洲人很喜歡這個野格酒，據說MiniMapper就遇過有外國朋友來續了13杯的野格shot，酒量也太好了●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●介紹了這麼多，終於要進入主題啦~minimapper這次新菜單的主角[招牌彩虹酒](NT.150)很漂亮的彩虹系外觀很讓人心醉神迷，這麼療癒的調酒是以果汁為基底的水果味道，濃度不高之外喝起來甜甜酸酸只是喝法還蠻多種的，一般以搖均勻後再喝才會混合的比較完整，但店家推薦則是邊喝邊攪拌因為搖均勻的顏色就是一秒從天堂的彩虹色變到地獄的溝水色，邊喝邊攪拌的話顏色會略好一點，也會因為攪拌的過程喝到不同比例混合的味道，大家可以試試看不同的喝法囉除了這款相當療癒的彩虹酒之外，這次新款式還針對酒量特好的人推出加了七種酒的[環遊世界](NT.180)但Malu要提醒不會喝酒的女生們，長島冰茶跟環遊世界都是夜店裡出了名的失身酒，後勁很強的唷，如果平常酒量不好的人就別輕易嘗試了倒是對喜歡清爽味道的人Malu推薦試試[Mojito]，外帶調酒可以喝到用新鮮薄荷製作的Mojito，而且才只要80元，老闆根本是佛心來著了●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●現在邁入秋冬之際，很多人會想說冷冷地晚上喝冰涼的調酒適合嗎?其實Malu覺得冷冷的天氣喝點小酒會讓身體暖和，反而還不錯說不過MiniMapper也沒讓大家失望，超乎想像的提供了四款外帶的[熱調酒]，而且是用玻璃瓶裝的超高質感，重點是價格還便宜到讓人想哭，像是熱貝里斯牛奶才區區100元耶其中最值得推薦的，就是台灣雖然少見，但在國外聖誕節卻是家家戶戶必備的熱葡萄酒，喝完一定會暖呼呼!!●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●至於完全不喝酒的朋友也不用煩惱，因為MiniMapper也有提供無酒精的輕調飲主要區分為果汁系列跟氣泡系列，像這樣把各種顏色一口氣排開，同樣很有彩虹系的療癒效果不是嗎?最後來分享一下MiniMapper周邊環境，這個文華道商場距離夜市商圈有點距離，但附近有不少飯店群聚，像是文華道會館、星饗道、福星旅店(Hotel7)、時光對白旅棧、KUNHotel、Tomer等等而文華道商場已經有不少具有知名度的店家進駐，除了這次分享的minimapper之外，像是激旨燒鳥、造堡(右邊照片)、鎮新記跟今年因為馬卡龍很紅的lovepeace等最近新開的還有大將拉麵(左邊照片)跟ROCK'N肉(中間照片)，就算來買調酒喝也不用擔心沒東西吃唷!!●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●逢甲特色店家推薦：百元調酒的繽紛微醺[MiniMapper]@逢甲夜市夜市裡的氣質，台中也有loft風咖啡館【CafeBuddha】鐵打的好吃【打鉄豆花】台中逢甲住宿小清新[葉綠宿旅館]GREENHOTEL台中特色景點與店家推薦：不是沈杏仁的杏仁茶專賣店【三時茶房】隱身市場的日系冰品咖啡館[MACHIYAcafe町家咖啡]休息後再出發。老屋仕事人[拾光机]用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]台中霧峰亞洲大學的[圈圈]X三角形[亞洲現代美術館]沉浸心靈的建築[台中大里菩薩寺]台中建築集★台中放送局與圓滿劇場台中新城市之肺【秋紅谷廣場】大口吃肉大口喝酒的油桶韓式燒肉[狂人肉鋪]牛逼的漢堡，工業風的館子[牛逼館子]新社禪意小京都之[又見一炊煙]原來台中很香港【金寶茶餐廳】  【旅遊規劃】台中旅遊行程規劃，niniandblue帶你玩台中商圈地圖

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用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPER CAFE] @ 布萊美旅團 :: 痞客邦 PIXNET ::

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10 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡：【脈博咖啡】MapperCafe│網址：mappercafe.pixnet.net/blog│M

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡：【脈博咖啡】MapperCafe│網址：mappercafe.pixnet.net/blog│MAPPER粉絲團：https://www.facebook.com/MapperCafe│麦小路粉絲團：https://www.facebook.com/MapperMamalu│地址：台中市西區民權路225巷13號1樓│電話：04-23013485│營業時間：10:00~20:00(週二店休)└───────────────────────────────────────┘咖啡店有很多種類型，而小店最能呈現獨特的風格與個性這種小店的美好，總讓我上癮般的欲罷不能於是乎如何醞釀和呈現出小店的魅力就成了Malu自己最喜愛的功課在MapperCafe就看見了我夢想中的樣子!!充滿陽光的美好，在冬日裡更顯溫暖，店裡細節處的用心設計則像是百寶箱似的驚喜不斷來份獨家的試管咖啡，隨著不同風味神遊，來趟小小的環遊世界之旅~MapperCafe的空間很小，座位數也很少，嚴格來說不過三張桌子和吧檯但空間內的舒適感卻是無限大，脫了鞋後將壞心情隨著鞋子放在門外輕易卸下緊繃已久的壓力，每個座位都能讓我感到放鬆不論是攤坐在沙發上、席地而坐在地板上或是坐在有情門充滿色彩的椅子上，舒服的差點忘了不是在自己家似乎早在踏進門時，就已經融化在這冬天的陽光裡暖呼呼的，看著書、聽著音樂，愜意的等待廚房送來的餐點，期待著待會兒送上桌的一份美好!!我好喜歡MapperCafe裡帶著粉嫩色彩的光線不論是多麼炙熱的陽光、或是多麼陰鬱的天色，透過Mapper的折射，都變成了溫馨的粉紅這是一個360度都美好的空間，帶著點年紀的褐色磁磚竟和整個環境如此和諧而亮麗的粉紅色柱子則是空間裡面的亮點從任何角度來看都能感受到柔和包覆著一切的幸福感空間一如往常MapperCafe一直以來的空間都是如此但換個視角，幫自己換個新鮮的畫面，就能慢慢發掘出那麼細微的變化依然把守著抽屜的狗兒、逐漸增加的留言、仍然可愛到不行的杯狗、儼然成為代表作的立體名片默默增加了許多的小物，當然，還有那一點一滴慢慢積累的溫度換個心情，還能看見潛藏在簡單後面的繁複準備一樣狹小的吧檯裡面，除了一樣熱情的服務，還有更加用心的料理與咖啡我一直都相信每一家小店都有其值得體會的故事與值得品嚐的努力沒有不對的人和店，只有不對的心情如果你沒還未曾看過我所見到的感動，那麼也許可以換個心情試試看，說不定就能發現小店的美好!!MapperCafe最讓人懷念的還是這款[俄羅斯咖啡]NT.180加入傳統製法的蘇托力伏特加和妙家庭廚房特製的香草籽帶皮膌橙果醬濃烈的酒精與清爽的果香隨著品嘗咖啡的過程不斷變化層次近期Mapper更微微的調整了小細節，將漂浮在奶泡上的橙片先稍微烤過，讓整體咖啡的溫度更為一致而且炙烤過的橙片還多了股淡淡的香氣，讓這杯俄羅斯咖啡更加的餘韻繚繞阿!!值得一提的還有經過不斷改朝換代的手工餅乾最新推出的是和annie配合所量身打造的小路餅乾(取名自Mapper的吉祥物麦小路)與叉匙餅乾每次少量製作以維持新鮮度，堅持不添加人工色素的annie也只願意妥協那麼一點點，讓小路有個鮮豔的mm鼻，於是堅持與堅持的火花就這樣迸發，全新的手工餅乾既健康又可愛，重點還很好吃哩!!(目前手工餅乾也有零售外帶，小路餅乾NT.20/片、叉匙餅乾NT.20/組)除了俄羅斯咖啡之外，MapperCafe還有另一個很特別的招牌─[環遊世界試管咖啡組]NT.290光是六隻試管小巧可愛的模樣就已經超級吸睛而Mapper的試管咖啡更有別於一般以單品區分的做法，而是從外觀上就能辨別的特色咖啡來做設計隨著各自代表的國家風味，邊品嘗邊想像著旅行最為濃烈的義式濃縮咖啡是義大利人很常喝的款式，想提神時就來一個shot其實這款咖啡最重要是品嚐他剛煮好後的咖啡脂(Crema)，不過端上來光拍好照就已經喝不到了XDD但僅僅只讓這個shot衝擊一下味蕾，就已經能瞬間展開環遊世界的旅程，將腳步帶上義大利的地中海風光了緊接著還能繼續前往法國，喝一口加了熱牛奶的法式歐蕾，想像著巴黎鐵塔下的夢幻蟹逅又或者試看看加了鮮奶油的維也納咖啡，熱與冰的交融，都能感受到那奧地利車伕對愛妻的濃情蜜意了!!而頗有動亂煙硝味的，卻是加了巧克力醬的摩卡咖啡，鮮少有人知道這個名字的起始地點是在葉門的一個小鎮加入抹茶、結合了東西方的日式洋風拿鐵，閉上眼就能發現晴空塔的高聳以及帶著橙香的俄羅斯咖啡，好似有著華麗風貌的紅場與克里姆林宮在MapperCafe喝著試管咖啡，悄悄的進行了一場環遊世界的小旅行!!MapperCafe的早午餐是少見在咖啡店裡很用心設計跟準備的大膽的放棄了一般常見的三明治跟鬆餅特別挑選的手工貝果口感適中，不會像正統貝果這麼扎實，但又保留了表面的酥脆觀賞著吧檯裡的製作過程，繁複又細心的處理每個步驟，就連番茄片也加入香料烘烤，讓整體的餐點溫度維持一致，因為在細節處的堅持，才讓最後的呈現更完美更棒的還有生菜，從埔里直送的生菜不僅僅只有常見的生菜種類，還特別挑選了紅色的紅捲葉跟紅橡葉Malu一直都覺得有顏色的生菜顯得更健康，雖然有的帶點微苦，卻能調整味蕾讓層次更分明除了經典美式早午餐外，還有非常特別運用了豆腐乳的台灣風味早午餐，以及能夠吃到米漢堡的日式和風早午餐，來到MAPPER，果然就連餐點設計也是有著獨特的個性啊!!再次的來訪，仔細瞧瞧每個角落發現藏在細微地方的變化了嗎?牆上的照片變多之餘，也躲了許多小鹿身影，我最愛的則是上方角角那隻，捨不得聖誕節的純白小鹿同時MAPPER也終於推出了自己的明信片，還配合了代寄服務，讓大家能把MAPPER的美好也分享給自己的朋友們，當然，還是期待MAPPER未來能夠推出麦小路更多的相關設計作品阿!!旅行市集一直是MAPPER另一個很重要的元素隨著商品的更新也都能有讓人驚艷的小物出現，像是近期就引進了smohouse的嘻卡鹿系列若是加上明信片和商品，店內的小鹿數量真是多的驚人!!忍不住就想開始尋找躲在各個角落裡的小鹿~很多人不知道MAPPER店內為什麼用[鹿]做為吉祥物的代表其實MAPPER本來就是一個畫地圖的人，那麼地圖上的核心元素當然就是路囉取其諧音之餘，一心想分享台灣旅遊給外國朋友的MAPPER，決定採用台灣特有動物之一的[梅花鹿]來代表才因此衍生設計出[麦小路]這個超可愛的帶路玩家!!!(MAPPER的地圖牆也做了更新，麦小路多介紹了很多景點店家，而且這次MAPPER更製作了當地[大和村]的地圖，實在是相當用心阿)MAPPER在LOGO上的兩隻鹿角也是由此而來，所以店內理所當然的出現許多鹿兒的蹤影在離開旅行去找路前，先在MAPPER店內找找鹿也是很不錯的挑戰阿!MapperCafe最特別的非廁所莫屬讓Malu印象深刻的廁所真的是屈指可數，像首爾的MMMG和CafeaA都是，台中中友百貨更是廁所界翹楚廁所對於Malu而言真的是很重要的部份，許多設計很漂亮的店到了廁所常常會讓整體的設計感斷裂尤其以空間感為重點的咖啡店更是不能忽略!而MapperCafe的廁所雖小，灰色系的空間，延續室內的人行地磚，加上小草地，水波燈迷茫的光線散漫，偶爾還在牆面映照出小小的彩虹在這個空間中Mapper也沒忘記放置許多鹿兒，後方還有許多Mapper的相關報導，就連留言本也沒忘了放在這裡，好像，連待在廁所裡也不無聊阿!!!最後值得一提的，就是MAPPERCAFE的外帶瓶了超可愛的外帶瓶一直以來都很受注目，最近還增加了好多飲品可以選擇而且今年特別冷的冬天裡，更推出很貼心的熱飲系列，戶外新添的保溫小冰箱，就是外帶瓶專用的離開MAPPER時，帶瓶熱咖啡在旅行路途上，暖暖手外還能暖暖心唷~今年MAPPER官網公告了好多新計畫像是即將更換的新菜單中包含了終於要復出的年糕鬆餅，四月份還有個副品牌的MiniMapper要進駐逢甲究竟會做出怎麼樣的創意設計，實在是讓人期待呀!

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