一輛發財車總共有四個人在作業，一個負責桿麵皮丟油鍋；一個要炸餅炸蛋翻面；一個夾起瀝油加醬；最後一個點餐收錢。如果不想排隊等候的話，可以先電話訂餐或是直接現場先點，到別的地方走走晃晃再過來取餐，因為它是叫號碼的，像我跟榮過號很久才來取，還很怕冷掉不好吃，結果取餐時，它們是直接給現做好的，不用擔心放太久。
要維持源源不絕的客源 的確就要向作者所說的 好吃的冰 好的服務態度 好的生意氣度 才能養一批死忠的客人 真希望我家附近也有一家!!
湯底是「味增」、「醬油」二選一，發現味增味道不突出，只能默默笑著說「這就是味增！」。偷嚐隔壁小學妹浸過海苔的醬油湯頭，口感更鮮美，讓我知道下次點餐的方向。
這位美食記者 也過的太爽了吧!! 一頓飯喫到下午四點, 才拎著一雙大膠鞋, 一大罐蜂蜜, 一袋火腿, 一包薄荷葉回家.
過了一天美食記者的腐敗的充實生活.... 我也想去0^0
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