接下來的這道深海紅喉魚，就請各位看倌瞪大眼睛，不要怪克里斯怎麼這麼有口福，要感謝的是這家店的用心，深海紅喉主要分怖在台灣、東海以及日本南部，牠的珍貴之處完全是因為紅喉喜歡躱在岩礁裡必需以磯釣方式取得，...
講到台灣的國飲，你會想到什麼？珍珠奶茶、木瓜牛奶、泡沬紅茶？答案是無庸置疑的，有一次我招待日本朋友來台灣旅行，一大票的日本友人就指定要喝珍珠奶茶，他們最大的好奇是這個稱為Pearl的珍珠，名字取的雅致...
我坐在擁有大片透明落地窗的Cheers吧裡目睹眼前的一切，愛爾蘭咖啡的香氣瀰漫在我的四周和著繽紛的蛋糕味道，伴著眼前的花嫁，我沈思了，我沈思是因為想找尋心裡的一份感覺，後來我終於懂了，原來這個味道叫「...
甫看到印月餐廳的入口就讓我感到驚艷，主要是我來之前有先查一下這家餐廳的底細，賣的是創意上海菜。印月餐廳的帶位入口做的極小，兩旁的牆架高，兩側綴以竹林，沿著石階拾級而上，有種身處江南園林之感，江南園林的...
啜一口香片茶，配一片滷肥腸，肥腸軟嫩又有嚼勁，香味在口中餘波盪漾，不過香片茶卻豪不留情的洗刷這股香味在我觜裡的足跡，那是一種周而復始，反而促使我一片接一片的吃個不停，鳳爪也很夠味非常道地，這裡其實還有...
某天一位朋友拿著天天見麵的彩色目錄眉飛色舞在我眼前晃啊晃，說這家店最近很夯，每到用餐時間都大排長龍，這家店主要的特色是手工麵條，客人點餐後才由帥哥師傅現場〝拉〞成成品，夠噱頭、夠好吃。
暗夜的城市裡有一顆即將綻放光芒的水晶，沒有光線的水晶雖然無法併裂出光芒，但我相信，從今爾後光芒會像屋頂那一束從夾縫裡流洩而下的光，一條、二條直至萬丈光芒，那顆城市水晶有一個樸實的名字，人們叫她「忠信市...
老街上當然有著名的小吃，小吃吞下肚、醬油帶回家，超推薦巷內的三角水餃，應該說是超大水晶餃，一顆１５元，裡頭有滿滿的荀子及肉末，一般人二顆就飽了，有湯及乾二種選擇，如果大熱天不怕流汗的話，有湯頭的絶對是...
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克里斯.李
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