最近的一次出國門,在地下一樓漢堡王旁又讓我看到了殘破的景象,漢堡王走過去有一處供餐的中段洗手枱,裡頭堆滿了用畢的餐具,油膩膩的堆的像小山一樣,還惹來了蒼蠅到處飛舞,你說這種景象在國際其他機場哪裡看的到...
愈來愈多餐廳主廚投入分子料理的行列,分子料理的基本概念就是顛覆人們由視覺產生的直覺味道,例如:一道精緻的巧克力,嚐起來卻是鵝肝醬的味道,而明明是一匙魚子醬,不過嚐起來卻是各式各樣的水果口味,或者一杯看...
我覺得台中文化中心是很細心及貼心的單位,首先從網站上對講師的介紹到抵達現場時的巨型看板,而且內場及怖告欄上都有海報提醒民眾,抵達會場時有很多工作人員協助我,我也備感貼心,從電腦的架設到麥克風的準備,還...
熱愛騎單車的人常常是一群志同道合的人,而追求創新及多樣的行車路線也成了現在最熱門的活動,克里斯這會兒要和大家一起騎車攻上大雪山,一探這條路線的奧妙。首先是前往東勢鎮沿著大雪山路線往上騎,從5K開始就一...
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九寨溝 無可言喻之美
2010/...
綠島擁有世界級的海底資源,世界級的海島風光,有特別的哈巴狗岩、睡美人、柚子湖、將軍岩、觀音洞等天然景觀,而海底資源也不惶多讓。其實對海底景觀我是吃重鹹的人,此說怎說?因為被列為世上七大最美海域之首的帛...
另一個有趣的現象則是禮賓通道,禮賓通道原意是要方便七十歲以上的老人,或者是行動不方便的老弱婦孺,結果禮賓通道反而成了天大笑話的發生地,因為聰明的中國人腦筋動得特快,循正常管道排隊常常得排到天荒地老,禮...
接下來的這道深海紅喉魚,就請各位看倌瞪大眼睛,不要怪克里斯怎麼這麼有口福,要感謝的是這家店的用心,深海紅喉主要分怖在台灣、東海以及日本南部,牠的珍貴之處完全是因為紅喉喜歡躱在岩礁裡必需以磯釣方式取得,...