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台中逢甲彩虹系調酒[夾鏈袋調酒專門店]mini mapper脈博小酒館 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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8 年前 - ●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●┌───────────────────────────────────────┐│旅遊吧：MiniMapper(脈博小酒館)│粉絲團：https://www

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●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●┌───────────────────────────────────────┐│旅遊吧：MiniMapper(脈博小酒館)│粉絲團：https://www.facebook.com/minimapperbar│官網：http://mappercafe.pixnet.net/blog│地址：台中市西屯區文華路150巷21號(文華道商場內)│電話：04-24521937│營業時間：17:00~23:00(週一、二店休)└───────────────────────────────────────┘還記得今年這個紅極一時的夾鏈袋調酒嗎?位在台中逢甲商圈外圍的這間minimapper，雖然不在夜市裡面卻仍有不少人特地前往目前在夜市裡面出現了不少後繼的模仿店家，但設計上都不如minimapper的完整與可愛，環境當然更不如這裡的舒適最近剛換新菜單的minimapper新增了不少調酒品項之外，更推出了一款超美的招牌彩虹酒，如彩虹般的漸層顏色光是外觀都已經讓人覺得賞心悅目了minimapper是台中韓系旅行概念咖啡館MapperCafe在去年新成立的品牌主打外帶夾鏈袋調酒，店型設計以百老匯風格結合了馬戲團概念，帶著輕鬆歡樂的繽紛色彩，跳脫了酒吧的陰暗感覺，就像是飲料店一樣的平易近人這也正是minimapper想要傳遞的，所謂輕調酒是類飲料的微酒精飲品，就算是平常不喝酒的人也能享受一下微醺感覺以售票亭為設計概念的小吧台，座位不多主打外帶型態，一旁的黑板上不定時會更換主題這次是推薦新推出的招牌彩虹酒以及放上近期的熱門調酒，偶爾還會出現隱藏版的品項，像是與閃靈合作的獨立啤酒就是菜單上看不到的限量款哩Mapper是一個城市與旅人對話的品牌概念，透過地圖來呈現品牌精神，所以不論在MapperCafe或是MiniMapper都設計了一個大地圖MiniMapper牆面的地圖用鐵管當成路線，再用粉筆塗鴉的方式畫上推薦的逢甲美食、旅店跟景點因為逢甲這裡的店家輪替率很高，這樣的方式還蠻聰明的，塗改上很方便XDD，而且手繪的風格也很可愛!除了旅行地圖之外，Mapper不能或缺的還有這個旅行市集，規模雖小但商品可不少最近新進了這個小白襪的系列就相當讓Malu喜歡這系列明信片不但介紹了很多台灣特色的小吃跟美食，而且還有英文版本，送給外國朋友是相當適合的伴手禮阿MiniMapper經營一年多後，店裡的小細節越來越多，很多不顯眼的角落也用心布置像是黑板的背面就很值得欣賞一番，跟MapperCafe一樣，這裡也藏了不少的鹿朋友可以尋找一下啊!!是說收銀機上的這隻招財豬也太可愛了~當然，在MiniMapper也有提供給大家等待時可以消磨時間的蓋印章和留言本，上面已經有很多來自各地的留言，如果下次來的話別忘了也留個話給店家打打氣唷!想在店裡小坐一下，MiniMapper沒忘了擺上幾本書給大家取閱，是不是一整個超貼心!這次MiniMapper趁著菜單更新之時，也推出了全新的名片系列利用透明卡象徵了它們獨家的夾鏈袋調酒樣子第一款就是它們熱賣第一名的海風(橘紅色)，圖案上還有一個柳橙片唷而目前可以索取到的則是藍色夏威夷(藍黃漸層色)，據說之後還會繼續推出新的款式唷!!MiniMapper除了夾鏈袋調酒之外，也有販售不少特別的啤酒品項畢竟在台灣調酒的認識不夠普及，加上男性朋友不喝調酒的也不少，所以店內增加啤酒的類型也能讓一些男生有其他選擇除了針對女生挑選的水果系啤酒，像是北台灣的荔枝啤酒、比利時的黑糖啤酒或是南非的莎瓦娜蘋果酒外今年暑假特別新增了啤酒頭的二十四節氣啤酒系列，其中Malu特別推薦[穀雨]，這可是很特別的烏龍茶啤酒哩冰箱裡還能看到一款有個鹿頭圖案的[野格酒]，這可是濃度不低的藥草酒如果看過醉後大丈夫這部電影，會發現他們在天臺上喝的就是這款唷歐洲人很喜歡這個野格酒，據說MiniMapper就遇過有外國朋友來續了13杯的野格shot，酒量也太好了●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●介紹了這麼多，終於要進入主題啦~minimapper這次新菜單的主角[招牌彩虹酒](NT.150)很漂亮的彩虹系外觀很讓人心醉神迷，這麼療癒的調酒是以果汁為基底的水果味道，濃度不高之外喝起來甜甜酸酸只是喝法還蠻多種的，一般以搖均勻後再喝才會混合的比較完整，但店家推薦則是邊喝邊攪拌因為搖均勻的顏色就是一秒從天堂的彩虹色變到地獄的溝水色，邊喝邊攪拌的話顏色會略好一點，也會因為攪拌的過程喝到不同比例混合的味道，大家可以試試看不同的喝法囉除了這款相當療癒的彩虹酒之外，這次新款式還針對酒量特好的人推出加了七種酒的[環遊世界](NT.180)但Malu要提醒不會喝酒的女生們，長島冰茶跟環遊世界都是夜店裡出了名的失身酒，後勁很強的唷，如果平常酒量不好的人就別輕易嘗試了倒是對喜歡清爽味道的人Malu推薦試試[Mojito]，外帶調酒可以喝到用新鮮薄荷製作的Mojito，而且才只要80元，老闆根本是佛心來著了●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●現在邁入秋冬之際，很多人會想說冷冷地晚上喝冰涼的調酒適合嗎?其實Malu覺得冷冷的天氣喝點小酒會讓身體暖和，反而還不錯說不過MiniMapper也沒讓大家失望，超乎想像的提供了四款外帶的[熱調酒]，而且是用玻璃瓶裝的超高質感，重點是價格還便宜到讓人想哭，像是熱貝里斯牛奶才區區100元耶其中最值得推薦的，就是台灣雖然少見，但在國外聖誕節卻是家家戶戶必備的熱葡萄酒，喝完一定會暖呼呼!!●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●至於完全不喝酒的朋友也不用煩惱，因為MiniMapper也有提供無酒精的輕調飲主要區分為果汁系列跟氣泡系列，像這樣把各種顏色一口氣排開，同樣很有彩虹系的療癒效果不是嗎?最後來分享一下MiniMapper周邊環境，這個文華道商場距離夜市商圈有點距離，但附近有不少飯店群聚，像是文華道會館、星饗道、福星旅店(Hotel7)、時光對白旅棧、KUNHotel、Tomer等等而文華道商場已經有不少具有知名度的店家進駐，除了這次分享的minimapper之外，像是激旨燒鳥、造堡(右邊照片)、鎮新記跟今年因為馬卡龍很紅的lovepeace等最近新開的還有大將拉麵(左邊照片)跟ROCK'N肉(中間照片)，就算來買調酒喝也不用擔心沒東西吃唷!!●喝酒不開車。未成年請勿飲酒●逢甲特色店家推薦：百元調酒的繽紛微醺[MiniMapper]@逢甲夜市夜市裡的氣質，台中也有loft風咖啡館【CafeBuddha】鐵打的好吃【打鉄豆花】台中逢甲住宿小清新[葉綠宿旅館]GREENHOTEL台中特色景點與店家推薦：不是沈杏仁的杏仁茶專賣店【三時茶房】隱身市場的日系冰品咖啡館[MACHIYAcafe町家咖啡]休息後再出發。老屋仕事人[拾光机]用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPERCAFE]台中霧峰亞洲大學的[圈圈]X三角形[亞洲現代美術館]沉浸心靈的建築[台中大里菩薩寺]台中建築集★台中放送局與圓滿劇場台中新城市之肺【秋紅谷廣場】大口吃肉大口喝酒的油桶韓式燒肉[狂人肉鋪]牛逼的漢堡，工業風的館子[牛逼館子]新社禪意小京都之[又見一炊煙]原來台中很香港【金寶茶餐廳】  行程攻略1020928台中一日遊20140419慶祝結婚七周年之南投台中三日遊✥2013/1/31、2/1台中二日遊【台中旅遊景點@台中美食】推薦行程規劃@必玩景點@必吃美食餐廳二日遊(台中清新溫泉I)

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用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPER CAFE] @ 布萊美旅團 :: 痞客邦 PIXNET ::

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11 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡：【脈博咖啡】MapperCafe│網址：mappercafe.pixnet.net/blog│M

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡：【脈博咖啡】MapperCafe│網址：mappercafe.pixnet.net/blog│MAPPER粉絲團：https://www.facebook.com/MapperCafe│麦小路粉絲團：https://www.facebook.com/MapperMamalu│地址：台中市西區民權路225巷13號1樓│電話：04-23013485│營業時間：10:00~20:00(週二店休)└───────────────────────────────────────┘咖啡店有很多種類型，而小店最能呈現獨特的風格與個性這種小店的美好，總讓我上癮般的欲罷不能於是乎如何醞釀和呈現出小店的魅力就成了Malu自己最喜愛的功課在MapperCafe就看見了我夢想中的樣子!!充滿陽光的美好，在冬日裡更顯溫暖，店裡細節處的用心設計則像是百寶箱似的驚喜不斷來份獨家的試管咖啡，隨著不同風味神遊，來趟小小的環遊世界之旅~MapperCafe的空間很小，座位數也很少，嚴格來說不過三張桌子和吧檯但空間內的舒適感卻是無限大，脫了鞋後將壞心情隨著鞋子放在門外輕易卸下緊繃已久的壓力，每個座位都能讓我感到放鬆不論是攤坐在沙發上、席地而坐在地板上或是坐在有情門充滿色彩的椅子上，舒服的差點忘了不是在自己家似乎早在踏進門時，就已經融化在這冬天的陽光裡暖呼呼的，看著書、聽著音樂，愜意的等待廚房送來的餐點，期待著待會兒送上桌的一份美好!!我好喜歡MapperCafe裡帶著粉嫩色彩的光線不論是多麼炙熱的陽光、或是多麼陰鬱的天色，透過Mapper的折射，都變成了溫馨的粉紅這是一個360度都美好的空間，帶著點年紀的褐色磁磚竟和整個環境如此和諧而亮麗的粉紅色柱子則是空間裡面的亮點從任何角度來看都能感受到柔和包覆著一切的幸福感空間一如往常MapperCafe一直以來的空間都是如此但換個視角，幫自己換個新鮮的畫面，就能慢慢發掘出那麼細微的變化依然把守著抽屜的狗兒、逐漸增加的留言、仍然可愛到不行的杯狗、儼然成為代表作的立體名片默默增加了許多的小物，當然，還有那一點一滴慢慢積累的溫度換個心情，還能看見潛藏在簡單後面的繁複準備一樣狹小的吧檯裡面，除了一樣熱情的服務，還有更加用心的料理與咖啡我一直都相信每一家小店都有其值得體會的故事與值得品嚐的努力沒有不對的人和店，只有不對的心情如果你沒還未曾看過我所見到的感動，那麼也許可以換個心情試試看，說不定就能發現小店的美好!!MapperCafe最讓人懷念的還是這款[俄羅斯咖啡]NT.180加入傳統製法的蘇托力伏特加和妙家庭廚房特製的香草籽帶皮膌橙果醬濃烈的酒精與清爽的果香隨著品嘗咖啡的過程不斷變化層次近期Mapper更微微的調整了小細節，將漂浮在奶泡上的橙片先稍微烤過，讓整體咖啡的溫度更為一致而且炙烤過的橙片還多了股淡淡的香氣，讓這杯俄羅斯咖啡更加的餘韻繚繞阿!!值得一提的還有經過不斷改朝換代的手工餅乾最新推出的是和annie配合所量身打造的小路餅乾(取名自Mapper的吉祥物麦小路)與叉匙餅乾每次少量製作以維持新鮮度，堅持不添加人工色素的annie也只願意妥協那麼一點點，讓小路有個鮮豔的mm鼻，於是堅持與堅持的火花就這樣迸發，全新的手工餅乾既健康又可愛，重點還很好吃哩!!(目前手工餅乾也有零售外帶，小路餅乾NT.20/片、叉匙餅乾NT.20/組)除了俄羅斯咖啡之外，MapperCafe還有另一個很特別的招牌─[環遊世界試管咖啡組]NT.290光是六隻試管小巧可愛的模樣就已經超級吸睛而Mapper的試管咖啡更有別於一般以單品區分的做法，而是從外觀上就能辨別的特色咖啡來做設計隨著各自代表的國家風味，邊品嘗邊想像著旅行最為濃烈的義式濃縮咖啡是義大利人很常喝的款式，想提神時就來一個shot其實這款咖啡最重要是品嚐他剛煮好後的咖啡脂(Crema)，不過端上來光拍好照就已經喝不到了XDD但僅僅只讓這個shot衝擊一下味蕾，就已經能瞬間展開環遊世界的旅程，將腳步帶上義大利的地中海風光了緊接著還能繼續前往法國，喝一口加了熱牛奶的法式歐蕾，想像著巴黎鐵塔下的夢幻蟹逅又或者試看看加了鮮奶油的維也納咖啡，熱與冰的交融，都能感受到那奧地利車伕對愛妻的濃情蜜意了!!而頗有動亂煙硝味的，卻是加了巧克力醬的摩卡咖啡，鮮少有人知道這個名字的起始地點是在葉門的一個小鎮加入抹茶、結合了東西方的日式洋風拿鐵，閉上眼就能發現晴空塔的高聳以及帶著橙香的俄羅斯咖啡，好似有著華麗風貌的紅場與克里姆林宮在MapperCafe喝著試管咖啡，悄悄的進行了一場環遊世界的小旅行!!MapperCafe的早午餐是少見在咖啡店裡很用心設計跟準備的大膽的放棄了一般常見的三明治跟鬆餅特別挑選的手工貝果口感適中，不會像正統貝果這麼扎實，但又保留了表面的酥脆觀賞著吧檯裡的製作過程，繁複又細心的處理每個步驟，就連番茄片也加入香料烘烤，讓整體的餐點溫度維持一致，因為在細節處的堅持，才讓最後的呈現更完美更棒的還有生菜，從埔里直送的生菜不僅僅只有常見的生菜種類，還特別挑選了紅色的紅捲葉跟紅橡葉Malu一直都覺得有顏色的生菜顯得更健康，雖然有的帶點微苦，卻能調整味蕾讓層次更分明除了經典美式早午餐外，還有非常特別運用了豆腐乳的台灣風味早午餐，以及能夠吃到米漢堡的日式和風早午餐，來到MAPPER，果然就連餐點設計也是有著獨特的個性啊!!再次的來訪，仔細瞧瞧每個角落發現藏在細微地方的變化了嗎?牆上的照片變多之餘，也躲了許多小鹿身影，我最愛的則是上方角角那隻，捨不得聖誕節的純白小鹿同時MAPPER也終於推出了自己的明信片，還配合了代寄服務，讓大家能把MAPPER的美好也分享給自己的朋友們，當然，還是期待MAPPER未來能夠推出麦小路更多的相關設計作品阿!!旅行市集一直是MAPPER另一個很重要的元素隨著商品的更新也都能有讓人驚艷的小物出現，像是近期就引進了smohouse的嘻卡鹿系列若是加上明信片和商品，店內的小鹿數量真是多的驚人!!忍不住就想開始尋找躲在各個角落裡的小鹿~很多人不知道MAPPER店內為什麼用[鹿]做為吉祥物的代表其實MAPPER本來就是一個畫地圖的人，那麼地圖上的核心元素當然就是路囉取其諧音之餘，一心想分享台灣旅遊給外國朋友的MAPPER，決定採用台灣特有動物之一的[梅花鹿]來代表才因此衍生設計出[麦小路]這個超可愛的帶路玩家!!!(MAPPER的地圖牆也做了更新，麦小路多介紹了很多景點店家，而且這次MAPPER更製作了當地[大和村]的地圖，實在是相當用心阿)MAPPER在LOGO上的兩隻鹿角也是由此而來，所以店內理所當然的出現許多鹿兒的蹤影在離開旅行去找路前，先在MAPPER店內找找鹿也是很不錯的挑戰阿!MapperCafe最特別的非廁所莫屬讓Malu印象深刻的廁所真的是屈指可數，像首爾的MMMG和CafeaA都是，台中中友百貨更是廁所界翹楚廁所對於Malu而言真的是很重要的部份，許多設計很漂亮的店到了廁所常常會讓整體的設計感斷裂尤其以空間感為重點的咖啡店更是不能忽略!而MapperCafe的廁所雖小，灰色系的空間，延續室內的人行地磚，加上小草地，水波燈迷茫的光線散漫，偶爾還在牆面映照出小小的彩虹在這個空間中Mapper也沒忘記放置許多鹿兒，後方還有許多Mapper的相關報導，就連留言本也沒忘了放在這裡，好像，連待在廁所裡也不無聊阿!!!最後值得一提的，就是MAPPERCAFE的外帶瓶了超可愛的外帶瓶一直以來都很受注目，最近還增加了好多飲品可以選擇而且今年特別冷的冬天裡，更推出很貼心的熱飲系列，戶外新添的保溫小冰箱，就是外帶瓶專用的離開MAPPER時，帶瓶熱咖啡在旅行路途上，暖暖手外還能暖暖心唷~今年MAPPER官網公告了好多新計畫像是即將更換的新菜單中包含了終於要復出的年糕鬆餅，四月份還有個副品牌的MiniMapper要進駐逢甲究竟會做出怎麼樣的創意設計，實在是讓人期待呀!

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