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2025年12月21日星期日

《高雄》可愛胖柴之日系設計咖啡館●喜八珈琲店Shiba! @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●咖啡店：喜八珈琲店Shibacafe○粉絲團：...

9 年前 - ●咖啡店：喜八珈琲店Shibacafe○粉絲團：https://www.facebook.com/shibaRND/●地址：高雄市新興區南台路43巷21號○電話：07-2812875●營業

★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET :: 美食

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●咖啡店：喜八珈琲店Shibacafe○粉絲團：https://www.facebook.com/shibaRND/●地址：高雄市新興區南台路43巷21號○電話：07-2812875●營業時間：10:00~18:00(週二店休)之前到高雄玩耍，因為只有短短兩天一夜，也沒有安排太多的景點，幾乎都是隨興走的這次託朋友的福住了很不錯的duahotel，早餐表現也不錯，不過離搭車回台中還有一段時間，所以就臨時估狗一下看附近有沒有走得到又不錯的咖啡館然後就發現了這間有點特別，充滿藝廊感的日系設計風咖啡館於是Malu就這樣邂逅了被我放入愛店之一的喜八珈琲店跟好可愛的肥柴憨吉社長  喜八珈琲店地點在捷運的美麗島站附近，周邊有六合夜市，之前住過佳適旅舍很不錯喔，不但價格便宜，餐廳的設計更是讓人驚艷，請點連結：餐廳超美的設計旅店─佳適旅舍這次入住的則是在中山一路另一頭，林森一路上的HOTELDUA，這間不便宜，不過質感和水準自然也和價格成正比，房間大到可以跑步這樣XD樓上的酒吧更是能看到超美的高雄夜景，還有提供冠軍調酒喔!而喜八珈琲店就沿著中正四路看到南台街轉進去，在巷子中的巷子，看到綠色的磁磚就是他們家了喜八珈琲店是那種我一看就知道會喜歡的咖啡館，設計風格相當的簡約俐落，在保留的比例上相當的漂亮，加上乾淨的黑白灰色系連貫一切，既有日系的洗鍊又有時尚的魅力店外一樓的綠色磁磚是老房子才看得到的復古款，完整保留下來的門面不但好看又不突兀黑色的吊掛招牌與白色燈箱，搭上日系的字型讓人喜愛，而店門口Shiba上面有個小小柴犬的logo，就是這間店的社長大人喔是啦~logo就是偶~喜八的憨吉社長大人這隻柴柴真的超胖的啦，一整個會把我撞倒的狀態左邊是剛到的時候很開心來和我蹭來蹭去，因為太熱情之很難拍正面，然後右邊是我走的時候顯然已經疲累懶得動了XD由於柴柴的健康因素，店家為了保留給柴柴適當的休息跟玩樂時間，所以目前已經減少了值班，大家要去看憨吉社長的話得要碰碰運氣惹喜八珈琲店的一樓是戶外座位、工作區域和點餐櫃檯，社長大人會在這邊然後櫃台上面超可愛的，根本柴柴的天下，喂~好像有亂入的喔喜八珈琲店的主要座位區在二樓，而三樓則是喜八珈琲店的設計推手現在真的很多設計公司扮演了個性咖啡館的重要協助角色，這間RND事務所就開在喜八珈琲店的三樓，如果看過它們辦公室的照片，就不難理解喜八珈琲店的空間為什麼能夠如此保留原有建築的精神卻又做出足夠的改裝給予新的面貌從它們其他的作品中就能看出他們真的很擅長這種乾淨的設計方式，幾乎它們參與設計的店家都直接被我列入口袋店惹二樓是喜八珈琲店的客席區，幾乎無修飾的牆面，還有運用相當厲害的磁磚，大量使用金屬貫穿整個空間組建出灰階色系與大地色系的和諧畫面，點綴後現代的鮮明畫作，彷彿像是藝廊一樣乍看冷調的世界，大片採光的設計幾乎所有牆面都有大開窗，加上些微綠意點綴，似乎就增添了一點溫柔在氛圍裡這次我當然還是毫不猶豫選擇了我最愛的靠窗位置，喜八珈琲店在窗戶的設計是我相當喜歡的一個特色乍看是十格的固定窗格，但最厲害的是它充滿了變化性在原有的窗戶之外加上不同顏色的木製百葉窗，除了可以在陽光直射時作為遮擋，依據不同的數量和顏色以及擺放位置組合，能夠為這個空間提供千變萬化的風貌，而且我研究了很久才發現它們是用強力磁鐵固定耶喜八珈琲店的菜單是有著日系手繪風格的輕柔路線，像是一個插畫集似的好看提供的餐點同樣很日系，正是我喜歡的類型飲料部分有分拿鐵和珈琲，拿鐵是指牛奶系列，不要點錯了阿，品項部份都還蠻有日本風味的感覺，像是焙茶拿鐵、抹茶拿鐵、黑糖拿鐵等等咖啡部分則是覺得比較偏重單品系列一點，不過我比較少喝單品所以就還是只能喝正常款而餐點部分我點的是飯糰餐，價格都還OK~在60元上下，也有套餐分任選一種或兩種的這次Malu點的是熱拿鐵珈琲(NT.90)和蒜苗鹽豚飯糰(NT.60)不愧是南國生活圈，泡咖啡店也只要一百多就可以啊，就算點套餐，任選兩個飯糰也只要230元就有沙拉小菜和飲料，真的是相對來說很親民的價位了阿熱拿鐵我覺得還好，應該是強項在單品才是飯糰的蒜苗鹽豚有點像是鹹豬肉的感覺，以吃早餐來說我覺得剛剛好，不會太飽也不會餓，而且早餐吃飯糰這種米食類已經讓我覺得很滿足，喜八的飯糰米吃起來也舒服，不會太黏或爛爛的，有飯糰的型又能有一點點的米粒感隨餐附上的小配菜，是日本相當常見的做法，幾乎餐餐都會有這樣的醃漬小物，雖然少少的卻是很適合配飯的那種總結來說來到喜八除了被憨吉社長大人給完全迷上之外，店裡店外濃郁的日本風味與洗鍊的設計感完完全全把我收服，立刻就成了我在高雄的必備口袋名單在現代歐式輕食麵包為主流搭配美式大份量餐點的早午餐市場裡，日式餐點也開始逐漸出現和被接受如果吃膩了一般的餐點類型，真的可以來試試看這種輕盈而精緻的不同風格喜歡柴柴的朋友們更是別忘了來找憨吉社長大人玩喔!高雄小旅行推薦：南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](餐飲篇)南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店](環境篇)六合夜市旁餐廳超美的設計旅店[佳適旅舍]豬野郎好可愛之燒肉丼專門店[燒丼株式會社]南國。天氣晴[高雄小旅行：吳寶春+本東+駁二+阿婆麵攤+好簡單商店]堆拉花萌爆之高雄工業風咖啡館[ParlareCoffee]《高雄鼓山》超幸福的古錐家。紅豆甜品專賣店  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲高雄旅遊-草衙德昌夜市X星期四限定綠...by張小瑋『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力【推薦】台北美食餐廳推薦、台北捷運地圖...by大口台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕

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《台北車站》來自香港的黑控文青工業風旅店●JUST INN●正旅館 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●住宿：JUSTINN正旅館○地址：台北市中正區...

9 年前 - ●住宿：JUSTINN正旅館○地址：台北市中正區重慶南路一段1號3F●電話：02-23718230○網址：http://justinn.com.hk/index.html●粉絲團

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●住宿：JUSTINN正旅館○地址：台北市中正區重慶南路一段1號3F●電話：02-23718230○網址：http://justinn.com.hk/index.html●粉絲團：https://www.facebook.com/JustInnGallery最近Malu趁著有空到處亂跑，台北當然也是不能少，一個人旅行要在台北找到價格平實又有設計感的旅店真的要花點功夫畢竟一般旅館都是以雙人房為主，但價格就會是兩個人負擔的等級，而背包客類型雖然也有很多好選擇，不過如果有得選的話，我更喜歡自己住的自在感這次找了很久，突然想起這間之前關注過的《正旅館》訂房才發現價格大概1400左右，而結帳時額外有個提示告訴我加兩百多可以升等到有浴缸的房型!當然我就毫不猶豫直接下訂升等了，所以最後是以1700元左右的價格住到一個有浴缸的雙人房喔~在台北能住到這麼平價的設計旅店，是不是超划算的?這間《正旅館》其實是從香港來的，據說是老闆娘從香港嫁來台灣原本在尖沙咀就有兩間JUSTINN旅店，風格路線差不多，價格也是差不多這是一間很有想法，結合了藝術的旅店，雖然不似正統旅館這麼豪華氣派的格局，卻在很多細節處用心，更用上不少高級的設備讓人感受得到旅館主人的品味與質感台北的《正旅館》地點就在火車站附近，是一個樓層的拉皮改建，樓下有另外一個牌子的旅店格局都是小坪數的套房，對外窗就能看見重慶南路上的街景，設計走向粗曠的工業風和質感的黑灰色系是那種充滿濃厚文青氣息又很適合獨身男子外出居住的好選擇，一入住就像自己房間一樣的味道重慶南路是台北以前有名的書店街，如果從台北地下街走找M的最後面出口大概就是了樓下的入口處有大片的鏽鐵招牌，點出《正旅館》的工業風路線《正旅館》在三樓，走樓梯或是搭電梯都可以，門口是一大片的不鏽鋼門和挖空的JustInn金屬牌子，完全看不到裡面的樣子，門外一些看似雜亂卻很有個性的擺設，有點復古的奇妙混搭，不禁讓人一下就開始想像門內又是個甚麼樣的空間走進門後就是《正旅館》的櫃檯，格局也是小小的但很用心在布置，尤其又到了萬聖節，不管是吧檯旁的傳統小木馬戴上驚聲尖叫面具或是四處出沒的小蝙蝠，都增添了不少節慶氣氛門旁帶點懷舊感的復古沙發椅，還頗有台灣味道在吧檯的上方擺有備品，在房間裡是沒有的，所以有需要的旅客要在這邊自行取用唷另外還發現了兩個洋蔥人阿XDD~那個洋蔥女巫也太可愛，下次我也要來自己放一個試試看《正旅館》的內部走廊其實就像是一個開放式的藝術空間，展示有很多藝術家的作品，帶點冷調，這次來到台灣也和幾個台灣藝術家合作，從各種媒材到議題都有，真的是很有社會關注和想法的一個文青旅店藝術品部分有的在走廊上有的在房間裡，不過這次我住在最外面的房間，根本沒走進裡面的走廊等看到其他人介紹的，才發現裡面好像有隻金屬蜘蛛吊著阿(扼腕~我覺得《正旅館》的型態更接近背包客旅店一點，房內的設施因應空間較小，反而是在公共空間裡面準備較多，像是這個小吧台區，可不是我們想的一般般喔光是那台飲水機，竟然使用韓國coway的濾淨智控飲水機，這台不但得獎無數而且價格也相當驚人咖啡則是提供雀巢的膠囊咖啡，這和平常一般旅店提供的三合一小包裝完全不能相比阿而且在這些高級設備之外，竟然用了木窗框、竹簍、鋼杯甚至還有鏟子來做擺設裝飾，實在是非常大膽的嘗試阿接著就要分享房間給大家看囉《正旅館》吸引人的地方就在每個細節處都有做到，看似粗製卻包含了各種細膩的設計像是門口除了維持冷色調的硬感之外，仔細看就會發現電鈴是很復古的按鈕，加上金屬殼蓋維持既有的工業風，而房門號碼也加上巧思，在英文的ONE之內加上了中文繁體的壹，而請勿打擾的顯示燈也相當可愛，剛中帶柔的魅力由此可見房內可以看到剛剛那個請勿打擾的電燈開關，一樣有一個很可愛的圖示在燈的上方而房裡的逃生路線圖很不一樣的是，《正旅館》用的是描圖紙喔，很有文青的感覺對吧進門後是一個小走廊，有玄關的功能，但因為較小所以門後設置了鏡子來拉深距離感，也提供旅客可以照全身的位置天花板是以保留原樣刷白的方式處理，相對比較粗曠的方式，如果真的對於住宿想要非常乾淨整齊然後有漂亮的牆面的人，可能就要考慮一下了，但對Malu來說很OK的另外，在看似正常的房間裡還有小小的藝術設計在裡面喔進門後的對面牆上，可以看到排了好幾個不同顏色的縫紉機線捲，現在都已經很少見得到了，沒想到也可以這樣作為裝置藝術，而且線還會沿著拉進房間，不過好像沒看到房裡有這個裝置藝術的說明，所以猜不到這個作品的想法和意涵，至少是還蠻好看的，尤其在灰黑色調的房間裡，一點點的柔和色彩還頗吸引人的房間裡面的坪數不大，就一張雙人床再大一點，靠窗的位置有黑色厚窗簾，但因為在床邊的死角空間所以也不好過去床旁則是一個小書桌，牆壁是很酷的不均勻水泥面，加上工業風的吊燈真的是很適合男生的房型另外一個比較特別的地方是，雖然這裡的房間都比較小加上不開的窗戶所以氣流上比較悶，但《正旅館》在公共空間及每個房間都設有空氣清新機，讓旅客在裡面的每個角落都能有清新的空氣床鋪喜好度就看個人主觀感受了，我自己喜歡這種枕頭比較軟但同時有很多個，畢竟一個人用四個枕頭真的完全足夠，所以我睡的還蠻舒服的要說比較可惜的就是窗外是大馬路，而且對面也是大樓，在房間裡面活動很容易被看到，所以住的時候不太適合打開窗簾來，對於喜歡有陽光的我來說是唯一比較算是缺點的地方如同前述，房裡的東西配件不多，大多數都直接設在公共區，不過小桌子還是很好使用袋子裡的應該是吹風機，而房間附的小杯子很可愛，但真的很小看上圖那個杯子的高度竟只比面紙盒高一點點，就可以知道那個杯子裝個美式咖啡還可以，但用來喝飲料裝茶可能就不太夠了廁所才是《正旅館》最值得注目的重點阿!和Malu一樣有●黑色控●的朋友千萬別錯過這裡，雖然一般的旅店也有不少使用黑色系的磁磚或大理石，像我最喜歡的曼谷HOTELMUSE就是翹楚之一，不過從黑色天花板、黑色幕簾連同整個浴缸都是黑色的就很少見了吧!《正旅館》完全擊中我的心，水泥基底的牆面，黑色鐵窗框的廁所門，大黑地磚的地板和純黑系馬賽克磁磚，連同浴缸裡都延續了純黑馬賽克與水泥原色，最讓人驚喜的就是直接用水泥砌成的洗手槽，方正的俐落比白瓷更讓人印象深刻廁所裡各個角落的金屬管運用包含了毛巾架、沐浴乳跟洗髮精架子甚至是衛生紙捲筒架，還有甚麼比這樣的廁所都具備工業風元素呢?此外，黑控還可以注意到另一個驚喜，就是《正旅館》使用的水龍頭設備也是全黑的，尤其是蓮蓬頭，不但是經典黑色系，更有點復古懷舊的風味，像是話筒一般的優雅曲線讓人愛不釋手而且別看這是個平價的小旅店，人家馬桶也是沒在省錢的，一樣是高級款喔!如同Malu一直說的，廁所是空間設計最後的決勝點，而《正旅館》在這最後一哩路還真是完勝很多人，所以住過《正旅館》之後，Malu一直對這黑色浴缸和工業風廁所念念不忘阿!《正旅館》是沒有提供早餐的，不過因為地點就在火車站附近，商圈密集，吃東西其實不成問題，而且樓下就有便利商店，轉角還有一間好好吃的胡椒餅，再往後的店家就更多了，交通便利跟生活機能大致上都算是很優秀的要到台北的朋友，對工業風和具設計感的旅店有興趣的話，尤其是和Malu一樣有黑色空的人，《正旅館》是個很不錯的好選擇，而且可能和他們本身在香港就有一點知名度有關，其實外國客跟香港客也不少唷!台北特色咖啡館推薦：台北也有韓系咖啡館카페가나다(卡那達)工業風咖啡館的巧克力實驗[jocolatte]富錦街咖啡小旅行【樂樂咖啡】[返校日]地鐵東門遊【學校咖啡館】﹝台北師大﹞藏身巷弄裡的老上海風味咖啡廳─秘氏咖啡台北特色餐廳推薦：打曼谷來的[太老爺泰式小酒館]THAILAOYEH好好味巷弄港食[維多利亞茶餐廳]【誤闖日本領土】喀佈狸創意料理居酒屋[台北大安]咖啡與咖哩的雙重奏●寅樂屋咖啡咖哩小食堂●台北特色景點推薦：設計，好樣的!VVGThinking[好樣思維]台北柯芬園挖寶─[MAJIMAJI]集食行樂【寶藏巖之旅】台北桃花源★寶藏巖國際藝術村《新北瑞芳》貓奴的天堂●猴硐貓村台北特色住宿推薦：台北饒河夜市旁的背包客設計旅店[小公館人文旅舍][台北行天宮站]心中NO.1的時尚設計LOFT風格雀客旅店(CHECKINN)可以泡澡時看電視的設計旅店[承憶文旅]  行程攻略【玩台北】木柵一日遊~台北zoo看圓仔+貓空Cafe巷吃茶霜淇淋【遊】台北半日遊＿四四南村♥來感受眷村特有的氛圍吧微旅行│台北一日遊第二站，中山創意基地（關閉倒數中）【玩耍】台北一日遊。漫步大稻埕。迪化街商圈（下）－雜貨控不可...|台北市|2014~2015親子一日遊景點懶人包。動靜皆宜的18枚景點大推...

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●國境之南─墾丁●台灣最南端與船帆石民宿─原宿 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│民宿：船帆石原宿│地址：屏東縣恆春鎮船帆路846巷63號│電話：0926-02

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┌───────────────────────────────────────┐│民宿：船帆石原宿│地址：屏東縣恆春鎮船帆路846巷63號│電話：0926-020888│網址：http://cfsys.uukt.tw/└───────────────────────────────────────┘最近天氣轉涼，卻想念起了炎熱的國境之南，那夏天的風今年初夏來了一趟兩天一夜的瘋狂環島行程，第一天晚上我們就落腳墾丁這次要分享的就是這間我們入住的民宿─船帆石原宿有個很幸運的事就是所剩的房間不多，所以我們以比較便宜的價格升等到比較大的房間另外還會介紹台灣最南端的風景給大家喔墾丁的民宿難以計數，具有獨特風格的也不在少數，要在墾丁這個一級戰區闖出名號真的很不容易，這間位在船帆石的原宿就是Malu純粹誤打誤撞找到的因為出發的日子已經即將進入初夏，每年的春浪大概可以說是墾丁度假旺季的起始號角，平均房價從這時起就會開始逐漸上漲，所以要找到喜歡又負擔得起的民宿房間真的相當難找在搜尋時意外發現這棟清水模的原宿時，就立刻納入了考慮名單，房間坪數大，住起來舒適，加上還是去年才剛完工，房價也在3000左右的平均價(入夏後的墾丁房價很貴的)，就各方面來說真的都很符合Malu這個挑剔鬼的要求，最最最重要的是，每個房型都有浴缸阿!!!所以最終定案就決定是它了!(註解：我們本來是訂兩間兩人房，但因為兩人房都客滿了，所以我們才得以把其中一間用兩人房的價格升等一間四人房，真的是賺到的價格，但大家訂房時還是以官網公告為準喔)不知道是不是行程太趕，第一天入住後一直到晚上逛完墾丁大街才回房間，第二天又一早七點就出門，幾乎沒甚麼時間可以好好欣賞，竟然少拍了很多細節，連大廳也沒拍到所以這篇只好和清水模建築一樣，很簡約的介紹XD如果有看過Malu之前介紹的亞洲現代美術館，我覺得原宿有點呈現這樣的味道，當然不是指跟大師的作品一樣，而是透過清水模的建築本體，簡約低調的無彩度和木造混搭，乾淨又沉穩，加上老闆似乎是有設計或藝術背景，屋裡大量的藝術畫作正適合擺放而被凸顯，就像是一個漂亮的小型美術館似的原宿的大廳木造感比較多，相對來說比較溫暖，我們這次住的B棟和A棟之間夾著一片小草地B棟裡面相對就更顯得水泥化，我很喜歡這個樓梯，水泥的實與厚重感藉由架空的虛來支撐，從一旁看起來有種穩定但不會覺得壓迫的魅力整棟建築也是運用了這樣的空間交錯，把清水模建築的簡約做的很好，不但在很多地方有大面的採光，細部光線的流動在樓層間都有保留，氣場的路線也很暢通，是個讓人一路都很舒適的建築首先介紹這間是Malu朋友住的，應該是花元素兩人房雖然是兩人房但裡面的坪數超大，而且看看那浴室也大的太誇張，加上全透明隔間更顯寬敞，浴室雖然是透明的不過有窗簾可以遮蔽啦，我朋友一個人住這種就超適合，不用窗簾也無所謂另外也能發現房間的採光非常良好，不管是那個角落都有自然光灑入，在南島就是要有陽光阿，早上被陽光叫醒可是最幸福的事情!房間的設備配置都差不多，不過由於坪數大，擺設的方式也很大器光是一旁的小桌搭上L型大沙發就很誇張，一般能有兩人座沙發就已經很不錯，這麼大的沙發都足夠當床用了房裡比起走廊和外觀多了許多溫暖的大地色木質感，木格柵的穿梭與木製家具和木地板的包圍，包覆了清水模的冷調，房裡更是有大量的畫作藝品，讓房客能沐浴在美學的洗滌之下也許是因為老闆本身就是相關背景的人，看得出在建築本身或是裝潢細節都很講究，就算不容易被注意到的地方也很用心，像是有中心支柱感的小石柱，除了可以提醒房客空間的轉換避免撞到玻璃，與浴室的地面、牆壁或洗手台檯面材質選用跟平衡都非常棒再來是Malu被升等的彩虹元素四人房，我整理照片才赫然發現只有三張照片好像是因為有些沒拍好，加上本來就沒拍多少，所以最後就變成這樣了但沒關係，因為房間的配置其實差不多，所以有上一間的詳細介紹就差不多了，這間的差別只在於多了一張雙人床，而且就算擺了兩張雙人床，空間還是很寬敞，一點也沒有擠的感覺電視超大的，沙發上附的小毯子更是貼心到不行，晚上在沙發這裡用電腦也是舒服到讓人離不開我想之所以拍這麼少照片，有一部分原因也是墾丁太美，來到國境之南很快的把一切煩惱拋開，忘情地投身於美景之中原宿的地點其實很棒，就在船帆石旁的巷子裡，不算太難找，這裡開車到墾丁大街大概5~10分鐘而已，往南到最南端也大概10~15分鐘，而進巷子前的路旁就有便利商店，加上走出巷子就看得到地標的船帆石，交通位置可以說是很具優勢而且我們的房間剛好在同層樓的前後兩邊，後方是一抹綠的漂亮山景，前方可以在穿越林立房舍的中央，隱約發現了湛藍海洋的蹤影，阿~蔚藍的天空，微鹹的海洋味道，這就是我想念的夏天味道阿雖然Malu對於船帆石原宿的介紹照片有點少，在一些房裡設備或是備品等等的細節都沒拍到但除了民宿的地點位置良好外，清水模建築本身就新穎時尚，房間裝潢更是設計簡約，在日系中又帶有一點北歐味道的擺設，設備的選用又都是一時之選，可以說一切的質感都讓人覺得物超所值，讓Malu不得不推薦給大家後段再順便分享兩個墾丁順遊的景點，分別是鵝鑾鼻燈塔以及台灣最南端喔●鵝鑾鼻燈塔●鵝鑾鼻燈塔位在鵝鑾鼻公園裡面，是台灣最南端的燈塔，而台灣最南點則是要再往旁邊一點喔最早是1883年建立，歷年都有翻修，最近的樣貌則是在1962年重修的，算算至少也有50個年頭了鵝鑾鼻燈塔比較特別的地方在於，這個燈塔的光力是目前台灣最強，強大到有「東亞之光」的稱號而這裡的海景也是《台灣八景》之一，早在日治時代就與阿里山、日月潭和太魯閣齊名，所以到墾丁玩海衝浪浮潛逛大街之餘，可千萬別錯過這個很厲害的景點喔另外值得推薦的是，雖然落日最有名的是關山，甚至出名到有了《關山夕照》的美名但其實在鵝鑾鼻公園看夕陽也是一個很好的地點喔，因為地勢偏高，加上海景漂亮的加持下，毫無阻攔的落日同樣美不勝收●台灣最南點●從鵝鑾鼻公園再往下一點點，才是往龍坑生態保護區及台灣最南點的入口這天我們到最南點入口已經快天黑了，看我們出來時連鵝鑾鼻燈塔的光都已經打開照明因為從步道走到底才能到海岸邊的最南點標示，一度有點擔心出來時會不會已經全黑，從小徑穿越岸邊樹林大概要10來分鐘，所以來回加快腳程也得至少20~30分鐘，所幸最後出來時還有微光照亮，不然打手電筒在黑夜穿過無人的樹林也太刺激，不時還有昆蟲或是小生物跑過XD正以為我和我同學兩人應該是最後一組來冒險的，沒想到走出樹林看到最南點標誌旁竟然有一組大膽女生還在拍照，直到我們走了還沒離開，果然....是我們太膽小XD這個台灣最南點的位置是東經120度50分0秒；北緯21度53分59秒，有一個像竹筍似的標誌，小平台上還能眺望整個海面，其實Malu和同學在大學時就有來過，這麼多年後再次踏上這裡，還真是讓人懷念阿除了Malu介紹的這兩個景點外，墾丁還有很多漂亮的地方，像是我們住宿的船帆石也是，大家來墾丁除了玩海之外也別忘了多看看其他景色喔~全台各地民宿旅店推薦：1.南投埔里：《南投埔里住宿》久違了的小木屋和芬多精─牛耳藝術渡假村2.南投清境：七點鐘的日出【清境比佛利山莊】3.花蓮吉安：《花蓮民宿》我在【花見幸福】發現幸福的味道！4.台北瑞芳：【花蓮自由行】前篇。連心情都晴天的晴天二館5.苗栗大湖：就是要在這花時間！【湖畔。花時間】6.花蓮市區：《花蓮背包客住宿首選》承億輕旅花蓮館7.花蓮市區：《花蓮設計旅店》原民與石之聲的迴盪─承億文旅●花蓮山知道8.台北市區：台北饒河夜市旁的背包客設計旅店[小公館人文旅舍]9.台北市區：[台北行天宮站]心中NO.1的時尚設計LOFT風格雀客旅店(CHECKINN)10.台中西屯：台中逢甲住宿小清新[葉綠宿旅館]GREENHOTEL11.高雄市區：六合夜市旁餐廳超美的設計旅店[佳適旅舍]12.台中西區：[台中鳥日子XPORTER]跨界藝術房13.高雄田寮：南島遊走─高雄田寮[花季度假飯店]14.台中西區：承憶文旅台中新館[台中鳥日子]15.台北淡水：可以泡澡時看電視的設計旅店[承億文旅]淡水吹風16.台中中區：【抗漲旅行】台中也有設計旅店【新驛旅店台中店】17.高雄市區：【抗漲旅行】一個人的平價質感旅宿（SingleInn）18.台南市區：【設計府城】超優質推薦─佳佳西市場旅店(上)19.新竹寶山：巴里島不必出國玩【新竹六星集Me2Villa】  行程攻略【旅遊計劃】墾丁三日遊，高雄半日遊南臺灣六日遊DAY3IN墾丁【墾丁4日遊】Day1-2《ChezPaPa》晚餐@墾丁大街上的老外店【“六”溜台灣】第二話：墾丁一日遊，一睹南部自然神奇墾丁三日遊

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《花蓮咖啡小記》老木屋裡的文青花香味─Caffe Fiore珈琲花 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：CaffeFiore珈琲花│粉絲團：https://www.facebook.com/caffef

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：CaffeFiore珈琲花│粉絲團：https://www.facebook.com/caffefiore2014│地址：花蓮市忠孝街79號│電話：03-8325172│營業時間：13:30~21:00(週三店休)└───────────────────────────────────────┘這家珈琲花是Malu在找花蓮咖啡館的時候一眼就決定的目標原本一開始想去的還有斜對角的巧克力店，也是同樣的老屋，看了珈琲花之後更覺得這個十字路口也太厲害，周邊怎麼都是這麼漂亮的店呢?可惜巧克力店這天店休，所以我只能選擇珈琲花來探訪不過花蓮的咖啡店都超晚開的，像是珈琲花得要等13:30才能來，所以才在文創園區晃到arrowtree吃個蛋糕再過來哩  位在上海街和忠孝街口的珈琲花外觀就讓人難以移開視線一棟傳統日式的二層樓木造建築，是那種日劇中才會出現的老屋，就算帶點翻新風味的一樓外觀也難掩日系的風格店外佈滿的植物特別迷人，又有種生氣勃勃的活力二樓扶手整排的多肉看起來就好可愛，也許是我自己總是把盆栽之類的種死，所以特別羨慕這種能讓綠意包覆建築的環境吧甫一開店進門就已經有一組客人在店裡，幸好我心中屬意的大面窗吧檯還沒被坐走我最喜歡這種可以欣賞外面路上行人或晴雨天氣的位置，一個人也能自在享受的空間而且大面窗有充足的光線，拍照時就會有自然光，是絕佳的拍照位置阿就定位後可以看到桌上的手作菜單，不但結合特色的乾燥花裝飾，全手繪的圖卡更是有著迷人的溫度圖卡上都是店裡的甜點，據說珈琲花的甜點相當厲害不過不擅長吃甜點的Malu，剛剛才在ArrowTree吃了一個像摩天樓的草莓塔，畢竟我不像女生有另一個裝甜點的胃，所以只能點了杯拿鐵來喝阿珈琲花是間超可愛的咖啡館如果有爬文看過其他格主的介紹，就會發現珈琲花的相關文章往往照片遠多於文章當來到現場相信大家就能理解這個原因，因為店本身真的太過吸引人，從外觀到內在，每個細節、每個呼吸、每個光線都是讓人忍不住捕捉的畫面也許正是因為規模小所以更感性豐富，有點灰色系混搭木造是種很沉穩的味道，凸顯乾燥花束的美麗以及植栽的蓬勃生命力，各種手感的元素則是溫暖的渲染珈琲花店裡我最喜歡的地方是吧台上方的天窗設計，這種引進自然光的方式讓室內的光線流動好有魅力這邊其實還有二樓的空間，不過這天我竟然忘了上去參觀前往二樓的轉角處有很多擺設，而且門上還保留有舊鑲牙所的招牌，牆面跟地板原有的磁磚更是經典的元素而我身後的這張桌子是第一組客人選的位置，這桌子超好看的對吧，不知道原本是做什麼用的，改裝後保有的復古藍桌身，貼上幾張海報搭配不同材質的椅子是獨特的品味展現細細欣賞就能感受到整家店裡都是女性特有的細膩，豐富的小物與略帶可愛的感性，甚至連雜誌海報都特選了日文型態，若是不說的話還真的以為這裡是京都的某間巷弄咖啡館也說不定今天來珈琲花就只喝了這杯拿鐵，看其他格主介紹的甜點一直覺得這次沒吃真的很可惜!不過因為Malu騎著花蓮山知道的小白出外溜搭，四個小時要回去一次，所以算算時間也只能待一下加上這幾天的腰痛舊疾復發，所以只好快速喝完然後回飯店躺一下再重新出門(根本老人行為XD)我一直覺得老闆應該覺得我很怪，剛開門就跑來，咖啡卻一下子喝完閃人~一點也沒有悠閒的感覺啊珈琲花裡有兩隻店貓，不過這天我只有看到其中一隻黑貓，據說好像叫尼尼他非常帥氣的就坐在我桌上陪我喝咖啡，最後還乾脆就趴下來了XD是說我家貓貓都沒辦法在脖子上掛東西，她很不喜歡阿，掛個鈴鐺都鬧脾氣，能這樣掛帥帥的項圈真好這裡周邊其實也有不少好店，如果不像Malu這次趕著回去的話，其實可以在附近多看看幾家店像是這間剛好今天店休的巧克力店或是再過去一點點以鹹派出名的木沐，或是上篇才介紹過的花蓮文創園區等等之後再介紹另外一間花蓮文青咖啡的代表之一「Giocare」給大家囉~花蓮小旅行推薦行程：1.必點香酥芝麻餅！陳記狀元粥鋪2.比日本更日本之吉安慶修院3.鯉魚潭喝好咖啡～莫內花園4.尋找阿嬤的照相館之光復糖廠5.視野絕佳！松園別館6.舊書鋪。時光二手書坊7.不好吃剁頭之【一碗小】8.181烘焙屋9.我在花見幸福發現幸福的味道！10.《花蓮設計旅店》原民與石之聲的迴盪─承億文旅●花蓮山知道11.《花蓮背包客住宿首選》承億輕旅花蓮館12.《花蓮甜點》來自日本的水果系華麗甜點ARROWTREE●亞羅珠麗  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲高雄旅遊-草衙德昌夜市X星期四限定綠...by張小瑋『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力【推薦】台北美食餐廳推薦、台北捷運地圖...by大口台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕

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《花蓮甜點》來自日本的水果系華麗甜點ARROW TREE●亞羅珠麗 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：ArrowTree亞羅珠麗│粉絲團：https://www.facebook.com/arrow

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：ArrowTree亞羅珠麗│粉絲團：https://www.facebook.com/arrowtreehualien/│地址：花蓮市中華路144號文創園區第四棟(中華路與仁愛街口)│電話：03-8358258│營業時間：週一~周日，10:00~21:30└───────────────────────────────────────┘Malu之前抓著夏天尾巴，一個人到花蓮小旅行本來也沒什麼特別規劃，原本預期要去的店又剛好沒開，所以到文創園區走走就碰巧看到了arrowtree初見面還在猶豫，因為等會兒還要去對面巷子的珈琲花，只是離珈琲花營業的時間還早所以我就繼續繞了文創園區一下，在離開前又經過arrowtree，才終於決定進去看看，也因此有這個機會認識到，原來arrowtree竟是來自日本的甜點店一開始停好伴我三日的山知道單車後，一眼就注意到了arrowtree除了老廠房的魅力之外，那個店前的小愛心實在是很閃，想不看到都不行於是忍不住靠近看了一下到底在賣什麼，愛心旁寫著lovefruit，基本就....不是我的菜，因為Malu不是個愛吃水果的人啊XD加上想在喝咖啡前吃點午餐，所以姑且就放棄了主打水果系產品的arrowtree而隔壁的andante(安棠德)原本是酒廠的高階幹部的宿舍國賓飯店接手整頓之後不只是館外餐廳，竟然還包含了13間獨立木屋可以住宿耶!真是太驚人了!花蓮文創園區本身就是個超過百年歷史的地方，裡面有26棟的老廠房倉庫，這些老酒廠老宿舍都有著歲月的痕跡跟魅力，陸陸續續的變身成文創空間或是餐廳咖啡館來和大家見面其中我好喜歡保留下來的廁所，那個洗手台是讓人很懷念的老傢伙阿!就在繞了一圈回來後，看看還有時間就決定還是進來看看了Arrowtree的空間超大，座位多又舒適，加上既有的木造屋頂，與主打日系品牌的感覺還蠻搭的在吧檯前看到了一個很日本的小標誌，在回來做功課時才發現，ArrowTree並不是這麼簡單的甜點店阿原來ArrowTree的發源來自日本兵庫西宮市場，一個從昭和24年開始經營的水果批發商第三代的「矢木清貴」因為發現都市裡的年輕人越來越不喜歡吃水果(咦?是我?)，而讓好的水果一直埋沒在市場裡小老闆為了把好的水果推廣出去而創造出ArrowTree的水果蛋糕品牌是說這個想法和台灣很多水果店轉型賣果汁或是水果冰是不是類似的概念，但這種對水果的堅持導入甜點店中也是個很讓人敬佩的意志在店裡最吸睛的就屬牆上的草莓塔和水果塔照片，那堆得跟山一樣的水果是要多誘人阿?在櫃檯選蛋糕的時候我也是這樣陷入了選擇障礙，畢竟看起來都超美又好好拍而且我覺得arrowtree的堆疊能力真不是蓋的那個綜合水果塔疊到三層樓去，而香蕉塔也超酷的，從沒看過這麼大氣的疊香蕉模式，都快要整串蕉了吧最後幾經掙扎後我還是選了草莓塔，畢竟這個看起來真的很厲害啊!看那草莓都快變摩天樓了，從上面看更像是花朵一樣綻放不過我得說，現在不是草莓季節，所以草莓的甜度跟飽水度都還是差了點，但這也是因為季節的關係就是相對來說下面的塔跟乳酪餡倒是真的很好吃，對不愛吃水果的我來說，arrowtree的甜點還蠻能接受的，而且這天一開始本來要點草莓塔+拿鐵，但很幸運的原來下午一點前點甜點竟然有送果香紅茶，雖然是隨機口味的，而且是小小杯，但還是真的很實惠，而且果香紅茶很好喝喔!ArrowTree算是這次花蓮小旅行中的意外收穫，最讓我驚豔的是水果塔系列的堆疊能力讓每個蛋糕甜點看起來都好有魅力，如果能多點朋友一起來就可以多看到幾款了雖然以單品的價格來看還真的是不便宜，幾乎每個都要價200上下，但如果從其背後的故事和品牌的發源，也能夠理解到價格所代表的意義，加上這在台北可是百貨裡才有的專櫃，就覺得它跑到花蓮來拓點真的是個很勇敢又奇妙的選擇阿~這次花蓮的一個人小旅行一連跑了好幾間的咖啡館，下篇就要分享一下在離開arrowtree後前往對面巷子裡的CaffeFiore珈琲花，也是間超日系風格的小店喔!  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲高雄旅遊-草衙德昌夜市X星期四限定綠...by張小瑋『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力【推薦】台北美食餐廳推薦、台北捷運地圖...by大口台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕

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[泰國曼谷自由行]星巴克迷必去─曼谷最美星巴克Starbucks Langsuan @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

交通教學坐火車從大城→曼谷搭地鐵玩曼谷:如...

9 年前 - StarbucksLangsuan39LangsuanRoad,Patumwan,Bangkok02-6841525AM07:00-PM22:00這趟曼谷自由行的紀錄也終於要邁入尾

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交通教學坐火車從大城→曼谷搭地鐵玩曼谷:如何搭MRT與臨近景點百貨一覽表@泰國曼谷自由行[2013泰遊]泰國曼谷機場申辦電話SIM卡3G上網吃到飽DTACvsAIS...【泰開心．曼谷】02BANGKOKCITYHOTEL曼谷城市酒店．地理位置...泰國曼谷到蘇美島臥舖火車初體驗  StarbucksLangsuan39LangsuanRoad,Patumwan,Bangkok02-6841525AM07:00-PM22:00這趟曼谷自由行的紀錄也終於要邁入尾聲，這次要介紹的是世界最美星巴克之一的StarbucksLangsuan地點就在我們入住的hotelmuse同條路上的不遠處從別處過來的話搭BTS到chitlom站4號出口轉Langsuan路走一下就到了來之前完全沒事先規畫也沒看過介紹，純粹因為住hotelmuse才發現離很近入住那個晚上臨時想買杯咖啡喝，進來之後才驚為天人，然後隔天早上立刻又來一次，心裡已經覺得如果開在我家附近我應該會每天報到才是就這樣意外發現了曼谷最有特色也最美的咖啡館之一這間StarbucksLangsuan很特別他是美國本土之外第一間在國外開設的StarbucksCommunityStore好像會把一部分收入捐給當地的咖啡農民Malu查了一下，似乎是每個客人在該店購買一杯飲品就會提供10泰銖給一個基金，幫助清邁的偏遠部落由於星巴克過去也在泰國本土購買大量咖啡豆，所以就透過這個計畫來回饋給當地最近幾年星巴克在台灣也流行起改造老房子的設計，最有名的應該是保安門市吧不過這家StarbucksLangsuan倒是Malu認為相當值得學習的好店，原本就是改建一間80年歷史的老屋，保留了泰式傳統建築的特色，外圍超美的綠色庭院絕對是還沒進門就能為之傾倒的環境而且我好喜歡這家星巴克對木頭材質的運用，店外那個星巴克招牌的美人魚圖案是不是一整個美翻了這間星巴克是以穀倉概念作設計發想，店裡面有大量的木頭包覆，但能把木質用的這麼豐富又精彩真的很值得欣賞加上有寬敞的庭院跟中庭，好像每次來都能選個不同的位置來嘗試看看各種氣氛店裡的每個家具都很有個性，而且大廳有使用竹簍元素的吊燈，融合傳統與現代的風格雖然在鹿港的星巴克也有看過，不過我覺得在整體性上StarbucksLangsuan更勝一籌而且我很喜歡StarbucksLangsuan在牆壁跟吧檯的木板是用斜拼的錯色，讓整個空間因此而活潑需多那個拼貼顏色真的太讓人喜歡，不似日系的和諧色差這麼沉穩，幾片特別跳色的木板更提醒大家這裡可是色彩大膽的曼谷啊!而且StarbucksLangsuan的地磚超美!看似一般的白色磁磚但卻有帶點泰國風味的花樣，竟比現在最流行的西班牙花磚更迷人店內所有家具大多是木質設計，看起來都像是訂做的高級品，不論是在木板的色調、桌上的木桶籃，甚至是一旁的電纜桌跟超美的鮮黃皮坐墊高腳椅，每一個單品都好有魅力，比起特色咖啡館也毫不遜色這個位置也超美，上方的層架有種重複的美感跟開展來的大器兩個超大面的窗後是滿溢的綠意，而最讓人驚豔的就是沙發椅的設計，不管是組合、樣式、結構、顏色都絕對是很有格調的搭配，美到我都想買一張回自己的店裡放了這裡就是我覺得最美的空間，一個舊穀倉改建的概念，屋頂是很漂亮的傳統材質牆面有上下兩層，上層有跟外牆一樣的招牌美人魚圖案，下層則是比較灰色系一點，窗戶開很多，採光很好，空間感也寬敞讓人覺得舒適不管是讓Malu特別喜歡的沙發椅，或是方便使用的大桌子，一旁的木箱桌跟擺飾以至於大木雕隔牆都是細膩而和諧的存在，雖然沒有驚人的色彩，卻在大地色系裡活潑的揮灑因為前一晚來的太晚已經到打烊的時間，所以第二天一早就立刻來這裡佔據好位置，大家看到這樣的空間是不是也會很想來阿?灰色的牆面有一片打開來會接到剛剛進門的吧檯空間，然後我還是得拍一下這張沙發特寫，這可是很細緻的做工，木製的椅側扶手也用布和鉚釘好好地封起來，坐的時候完全不怕木頭刮人，且那木質的粗曠感又能好好凸顯坐墊的柔軟舒適，這麼棒的椅子能團購就好了(誤)這天因為等下還要去spoonfulzakkacafe，所以我放棄了喝咖啡，只喝了茶和比利時鬆餅是說不知道是不是因為環境太棒，我覺得比在台灣更好吃耶!最後，這個黑板就是寫著最前面介紹的StarbucksCommunityStore運作方式喔，我覺得連小黑板都設計得好可愛，很有傳統泰國的味道!Malu在查資料的時候發現，2011年以前的這家星巴克似乎還不是長這個樣子，應該是有經過改造才是早期有點美式復古的感覺，還有皮沙發，是完全另一種風味的可愛，但不得不說現在的樣貌實在是太美麗，在倉庫風的基礎上又增添復古時尚感，也難怪只要介紹曼谷最美星巴克的文章都會講到他們這裡的地點也很容易安排行程，如果到附近的BigC採買可以繞過來，或是喝完星巴克再繞去siam的百貨群逛街都是很順路的好選擇喔  行程攻略【曼谷自由行2014】DAY1--機場、上網配套攻略（出發篇）[泰國]炎炎夏日泰國華欣度假去！五天四夜行程總覽(2015/06)【曼谷餐廳】曼谷美食推薦懶人包(隨時更新)潔西麻的泰國自助行21【華欣】2014‧12-->巧遇黃衫軍集結的華欣海...泰國必買必逛BigCSupercenter(Rajdamri)大超市攻略+手作市集

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《南投國姓》一個未完待續的故事「鐵帽咖啡」 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

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9 年前 - ┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：鐵帽咖啡TMCafe│地址：南投縣國姓鄉中正路二段552之2號│電話：049272345

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┌───────────────────────────────────────┐│咖啡館：鐵帽咖啡TMCafe│地址：南投縣國姓鄉中正路二段552之2號│電話：0492723458└───────────────────────────────────────┘鐵帽咖啡實在是一間非常有個性的咖啡館地點就在前往埔里的省道路邊，經過國姓時一定要特別注意，因為地點在隧道出口很容易一不小心就衝過頭第一次和鐵帽結緣已經不知道是多少年前的事情了，就連上次分享鐵帽都已經是七年前，每次去到的鐵帽都長得不太相同與其說他是一間咖啡館，倒不如說是老闆的一個超大型作品，不斷地再修改再創作，就像是一個未完待續的故事一樣其實我對於鐵帽的營業時間一直不是很有把握基本上我都是經過的時候碰碰運氣，這次也是從埔里回程時剛好經過看到老闆，就直接問老闆今天有沒有開這麼有魅力的外觀怎麼能不充滿好奇對吧鐵帽咖啡是一個充滿鑄鐵藝術的風格空間磚牆的凌亂部分超有魅力，很有歐風的城堡感覺，上面大大的鐵帽是用鐵條編織繞圈而成，多麼點出主題又有個性牆上的大玫瑰是維持很久的特色，而畫像則是較近才新增的，看其他格友去年的照片好像還沒有(可是我又覺得很有印象，好像有看過似的)鐵帽咖啡真的很酷，沒有冷氣，任憑自然風穿越各個窗門，大門的小帽子也很可愛，木門更是有味道，這才叫工業風嘛是不是!幾隻愛犬自在的四處溜搭，各自找個好地方就趴著休息，看到老闆來了就開心的圍繞過去來到鐵帽就是一種到老闆家作客的輕鬆寫意來到鐵帽咖啡就是要欣賞他們的鐵雕藝術，幾乎每個角落都是藝術品的一部分而且每個作品都能看出極具老闆個性與隨興氛圍，喝咖啡請敲鐘已經很妙了，敲這個字用寫的是怎樣啦XDD鐵帽咖啡的鐵雕線條自由奔放，形狀無拘無束，而且整個房子的平台都在鐵皮之上也不知該說是安全還是危險，因為邊緣部分只有線條，結構和材質都很堅實，但真站在邊緣上還是挺有挑戰性的由於地點就在省道旁，視野也是超棒的天然優勢，而且鐵帽咖啡旁往斜坡下走去，老闆說是它們的露營地，重點是連露營都超有個性，老闆說這是用來修身養性提升心靈用的地方，有點類似靜修的感覺吧我想，可不是那種很歡鬧的露營喔!在鐵帽的室內區更讓人驚豔，熱情奔放的色彩與繪畫凸顯了老闆的藝術家性格和老闆閒聊才知道鐵帽已經邁入第16年，細想也是，自己最早來時也都超過10年了但能夠這麼長壽的咖啡館真的很不容易老闆問我們喝甚麼，說只有黑咖啡和拿鐵，我就選了拿鐵來喝，店裡沒賣其他飲料，想喝茶老闆還自己請我們喝不算錢，真的就是來作客的感覺啊由於這裡的咖啡是手沖的，豆子也是老闆自選，咖啡本身帶點酸感，加的是鮮奶油，喝起來還有榛果味看看一旁成堆的留言本，16年的資歷真的太厲害，想要找到自己以前的留言還不太容易除了一直增加創作與修改的本身，這驚人的年資也是伴隨所有客人一起成長的記憶看著其他人的留言，都能感受到許多人在這裡從念書到出社會，從談戀愛到結婚鐵帽真的是間和大家一起未完待續的咖啡館阿!在鐵帽本體的對面還有這個埋身綠色世界裡的小屋看起來也有一些藝術創作，也許未來也能加入鐵帽的行列一起陪伴大家成長(是生小孩的概念嘛?)已經在這裡矗立16年的咖啡館，如果還沒來過怎麼行?趕緊來感受一下這個充滿生命力的成長中空間吧!南投小旅行日誌：1.西班牙的熱情味道【魔法咖啡】2.埔里刮起了黑色炫風【18度C巧克力】3.【創意生活‧風格旅遊】埔里有個造紙龍4.奇幻森林妖怪村─松林町(前篇)5.奇幻森林妖怪村─松林町(後篇)6.超火觀光建築！最夯新景點★日月潭國家風景管理處7.山裡的美麗情懷【車埕】8.南法山腰上的巧克力莊園？【歐州風情】貝卡巧克力莊園9.大家來發財吧!!【竹山紫南宮】求發財金去~10.我在埔里的慢慢走。發現日系咖啡館【森心。日春】11.大時代之讓我們解救大陸同胞吧!【寶島時代村】上篇12.大時代之咖啡雞蛋糕【寶島時代村】下篇13.《南投埔里住宿》久違了的小木屋和芬多精─牛耳藝術渡假村14.《埔里》華麗與美味的藝術料理饗宴─雕之森樹屋餐廳鐵板燒15.《南投埔里》18度C巧克力跨足餐飲力作「日高鍋物」  行程攻略【南投景點】來清境農場必遊景點♥2014青青草原可愛羊咩咩♥【南投旅遊】南投好茶五感體驗‧竹山鹿谷找茶一日遊【南投天梯-溪頭妖怪村2日遊】從天梯重見台灣山林的美【南投日月潭行程懶人包】日月潭的住宿、美食、購物及周邊玩樂，...【中部】2013.10.26~27南投集集、竹山紫南宮、鹿港天后宮二日遊Da...

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《南投埔里》18度C巧克力跨足餐飲力作「日高鍋物」 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行) :: 痞客邦 PIXNET ::

●餐廳：日高鍋物○地址：南投縣埔里鎮東興二...

9 年前 - ●餐廳：日高鍋物○地址：南投縣埔里鎮東興二街165號●電話：0492991927○營業時間：11:00~21:00●粉絲團：https://www.facebook.com/Hidakah

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●餐廳：日高鍋物○地址：南投縣埔里鎮東興二街165號●電話：0492991927○營業時間：11:00~21:00●粉絲團：https://www.facebook.com/Hidakahotpot/相信埔里的18度C巧克力大家已經耳熟能詳，以巧克力和冰品聞名，這次與阿忠師傅合作首度跨足餐飲推出的「日高鍋物」品牌沒想到日高鍋物卻遠遠超乎我的期待，完全沒有18度C的包袱，要我說的話反而是創作出了另一條值得深耕與發展的好品牌快跟著Malu來品嘗看看吧日高鍋物的地點就在18度C巧克力的隔一條巷子裡面店面還蠻低調的，而且裡面空間不算大，座位數雖然算不上特別多但一到中午用餐時間就連平日都能很快的客滿，可見日高鍋物的料理美味口碑不凡店外跟菜單上都可以看到除了店名的日高鍋物外還加註了「渡之島」在官方的粉絲團說明了，渡之島是北海道的舊稱，北方日高町有物產豐富的昆布，也因此才有了日高鍋物的名字日高鍋物，正如其名主打的自然是鍋物的部分主餐部分都是很優秀的食材，從各式肉類到北海道鱈場蟹都有，我們吃的是店家推薦的伊比利豬梅花(NT.680)湯底部分可選，有基本的昆布鍋，其他還有牛奶鍋、酒粕味噌鍋跟壽喜燒，我們當然是嘗試看看感覺很厲害的酒粕味噌鍋啦除了鍋物之外還有各式定食，這次就選了一直很想再吃的酥炸廣島牡蠣(NT.320)，真的是讓人很滿足的一餐首先上桌是鍋物部分的前菜沙拉，是很清爽的和風沙拉，我很喜歡配色的部分，搭上蝦子還能讓味道更豐富這道前菜是柴魚豆腐，但有一點點特別的是，一般柴魚都會放乾的，但這道豆腐倒是有點像是醬豆腐，加上蜜汁柴魚這樣，鹹甜之間調和著豆腐的味道酒粕味噌鍋上桌時還著實讓我感到新鮮，五顆蛤蜊圍成圈圈，放上赤味噌再疊上白色酒粕赤味噌本身就味道濃郁，而酒粕和味噌都是發酵物，多了酒香氣，營養價值也不錯服務人員當場再加入高湯，讓味噌跟酒粕慢慢融入湯裡，在熬煮過程裡的湯頭也會隨著時間有不同的風味火鍋附的醬料有醬油和芝麻醬，不過我們覺得除了湯頭好喝之外，食材本身新鮮度相當好，幾乎不太需要醬料也能吃得很美味另外日高鍋物沒有很多奇奇怪怪的火鍋料，倒是使用了很多在地食材，光是顏色和外觀都能感受到新鮮的清新感，像是在地特產的筊白筍跟香菇光是燙熟就已經超好吃，溢出的汁液更是增添火鍋湯頭的鮮甜與豐富度而最重要的主餐部分就是這次店家大力推薦的伊比利豬梅花伊比利豬的大名早就已經如雷貫耳，這可是西班牙的夢幻豬肉，不管是飼料或是飼養方式都不相同，高級的伊比利豬肉自身就帶有特殊香氣因為強烈的味道讓伊比利火腿可以說是世界知名的肉製品之一，但把伊比利豬拿來當火鍋肉的話我還是第一次吃到，畢竟這可是豬肉界的勞斯萊斯阿，不禁有種像是要吃和牛的興奮感一般的豬肉片如果要煮火鍋勢必得要煮到全熟才行，然而全熟之後的豬肉往往口感也較老，但這款伊比利豬梅花只要涮兩下，略微八分熟就可以食用，可見食材品質之好，品嘗起來宛若涮牛肉一般軟嫩滑順肉片的品質直接看那端上來的顏色和油花就能證明，而且份量也太大方，是真的可以一路吃到最後都還在涮豬肉片，我自己覺得不沾醬是最好吃的，沾附味噌高湯跟淡淡酒粕香氣以及蔬菜熬煮後的鮮甜，最能襯托出伊比利豬的清香感，是一種吃下一大盤也完全無負擔的清爽日高鍋物可以選白飯、烏龍麵或是拉麵，我們選的是讚岐烏龍麵，由於涮肉片火鍋每道手續都能單獨的享用可以一直吃到最後再來把烏龍麵放下去，最後添加豬肉油花香氣的高湯就成了烏龍麵最好的夥伴~這樣的組合完全不輸單點烏龍麵了阿!看完火鍋的分享之後再來介紹一下定食部分，定食附有三道小菜，三道都很好吃喔，而且據說會不定期更換菜色，像是中間的揚出豆腐就和剛剛的醬豆腐完全不同風味，炸的外酥內嫩的雞蛋豆腐加上提香的海苔絲讓人很難不愛上就連附餐的味噌湯也都不隨便，味噌的深度跟濃郁感是那種調和式所無法比擬的定食主餐的部分也是最重要的重點「廣島牡蠣」牡蠣本就是廣島最有名的海鮮食材，甚至還有一個宮島牡蠣節，由於廣島的牡蠣個頭大又多汁鮮美，也因此一直受到世界各地的喜愛，炸牡蠣最是要用到廣島牡蠣才能撐得起足夠的口感日高鍋物的炸牡蠣定食有碩大的足足四顆，光是份量就超有誠意，一口咬下就能發現所謂的真材實料，決不是靠麵包粉充出來的大小，用牡蠣殼裝滿了塔塔醬是海鮮類的絕配，也有檸檬汁可以去膩除腥，我覺得各種吃法都可以，飽滿的四顆牡蠣，想嘗試各種組合確實都綽綽有餘用完餐後還有相當棒的甜點，18度C的芝麻冰淇淋好吃程度完全不用介紹，冰淇淋的芝麻味濃郁到無法忽視，而櫻花酒粕凍光看就覺得厲害了阿，吃起來我覺得酒味比起火鍋時好像再明顯一點，個人是更喜歡冰淇淋多點日高鍋物整體來說剛好和前篇的雕之森走了完全不同的路線如果雕之森是場華麗的藝術料理饗宴來吸引視覺與味蕾，那麼日高鍋物則是樸質以食材的本質感動人心沒有一場又一場的驚喜與尖叫讚賞，卻是一口又一口停不下的美味深度吃完後很快就懷念起這深具層次的湯頭與美好料理，這是一種不得不停留在舌尖的記憶，我想很快我就會再回來尋求我的美食回憶了!南投小旅行日誌：1.西班牙的熱情味道【魔法咖啡】2.埔里刮起了黑色炫風【18度C巧克力】3.【創意生活‧風格旅遊】埔里有個造紙龍4.奇幻森林妖怪村─松林町(前篇)5.奇幻森林妖怪村─松林町(後篇)6.超火觀光建築！最夯新景點★日月潭國家風景管理處7.山裡的美麗情懷【車埕】8.南法山腰上的巧克力莊園？【歐州風情】貝卡巧克力莊園9.大家來發財吧!!【竹山紫南宮】求發財金去~10.我在埔里的慢慢走。發現日系咖啡館【森心。日春】11.大時代之讓我們解救大陸同胞吧!【寶島時代村】上篇12.大時代之咖啡雞蛋糕【寶島時代村】下篇13.《南投埔里住宿》久違了的小木屋和芬多精─牛耳藝術渡假村14.《埔里》華麗與美味的藝術料理饗宴─雕之森樹屋餐廳鐵板燒  達人話題【香港】香港自由行2017。最佳行程安排攻...by捲捲高雄旅遊-草衙德昌夜市X星期四限定綠...by張小瑋『旅遊』☼放假囉！高雄可以去哪裡遊來遊去...by尼力【推薦】台北美食餐廳推薦、台北捷運地圖...by大口台北及新北市好玩的在地推薦旅遊景點、觀...by布咕布咕

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