15 年前 - 2009年12月的某一天,台北市光復北路開了一家標榜無油、低鹽、高纖的野菜涮涮鍋餐廳。這家涮涮鍋的名字叫「櫻の田野」,主打以天然野菜食材為主軸,每天從花蓮總店宅配多種野菜供應店內消費者免費食用,再搭配天然食材的健康湯底,讓消費者大啖美食之餘,還能兼做體內環保。
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