17 年前 - 又是沙律(沙拉)?!是呀!這是徇『寶貝』要求。就弄給她吃,反正天氣熱,沒胃口吃飯,就吃多點沙律也是好的。這個凱撒沙律很著名,落足材料,吃了它,就可把肚子填得滿滿飽飽,不用吃飯囉!
17 年前 - 澳洲夏日炎炎,最好是來個冰凍小吃,增加脾胃。在飲宴上,常有這個涼拌海蜇作頭盤供應,這小食也可出大場面,蠻不錯呢!最重要的是,簡單容易做,準備功夫也不多。
17 年前 - Crème Brulee 法式焦糖布甸(烤布蕾)是著名的法國甜品,愛好者眾多。基絲汀曾經弄過來吃,幼滑的蛋布甸上一層脆焦糖最是吸引人。但要用焗爐,需要的時間頗長。基絲汀偶然見到
17 年前 - 基絲汀家中有一位『雞翼皇后』,所以不弄雞翼(雞翅)一段時間的話,就會給她問:『為甚麼沒有雞翼吃?』於是雞翼又要出爐囉!
17 年前 - 有點兒奇怪,發覺16Jan至17Jan一天之內,訂閱人數突然從 800+降至600+ 訂閱人數驟降這問題,不但發生在《簡易食譜》上,很多部落格同樣遇上這個問題。
17 年前 - 《簡易食譜》的英文版的名稱 blog title,昨天正式從 Easy Recipes 改為 Christine’s Recipes. 原因很簡單
17 年前 - 『螞蟻上樹』?很怪的名字啊!其實這是一道著名的川菜。主要材料是粉絲和免治豬肉碎(豬絞肉)。在粉絲上面一行行的豬肉碎,看上去,很像螞蟻上樹呢。 現在這道菜的螞蟻去了哪裏呢?
17 年前 - 這個馬來沙爹雞,是一次到朋友家中,享受港式 BBQ燒烤(是用炭火慢慢把肉烤熟)時遇上的。當時一位從馬來西亞來的朋友,他開餐館也是廚師....
17 年前 - 相信大家一定聽過,也逛過這公司——Ikea(香港譯作『宜家』)。 是全世界著名及廣受歡迎的家具商店。很喜歡他們的設計簡約,耐看,價錢又便宜。平到幾塊錢,貴到幾千元都有貨品,豐儉尤人。
17 年前 - 『外強心軟』是甚麼東西呢?是西人喜歡的一種朱古力(巧克力)曲奇餅口感。不同於香港人吃慣那種用藍罐子盛著....
17 年前 - 可知道檸檬的用處多多?檸檬是個寶!雖然它味道酸酸的,想必沒有幾多人喜歡吃『檸檬』。但它配合其他材料,就發揮出不可思議的力量...