還記得，10年前，鍋會之所以開始，是因為大家都在中廣上晚班，天冷，一個人吃鍋多寂寞，兩個人吃鍋料不多，一堆人吃鍋喜作夥，於是，我們開始，每兩三個月，找一餐，縱容自己的嘴巴，總是在座頭鯨家，來場鍋會，放減肥一天假。
全新的日式炭火料理餐廳—三燔本家(Minhan Honke)於日前正式開幕，該餐廳同時提供涮涮鍋、燒肉、以及爐端燒三種日式餐飲服務的餐廳，並首度引進蒸籠蒸的涮涮鍋餐廳...而為全面性提昇料理技術，三燔也與擁有135年經營肉品以及涮涮鍋餐廳歷史的日本柿安集團合作、獨家在台推出其祖傳的涮涮鍋湯頭和醬料，開幕期間，更從日本聘請到燒烤醬料達人來台指導.
今年中秋節期間，全港有2個最主要的大型盛會，「美食之最在香港」、「中秋綵燈慶全城」，皆從9月30日～10月15日，為期16天，為了要讓旅客在港體驗到獨特的文化融合節慶氛圍，港旅局特別打造出讓人驚艷的歡樂活動。
九月向來是旅遊市場的淡季，建議消費者可以趁這段時間“撿便宜”出國遊玩，尤其推薦前往逐漸進入暖春的紐西蘭，在進入十月旺季前，價錢還未全面調漲，而當地從9月開始，即有一系列應景當季的花藝、美食美酒、藝術文化活動所組成的春季嘉年華，一直延續到11月，此時前往還可避開即將湧入的觀光人潮。
奧克蘭首屆海鮮美食節(The Auckland Seafood Festival)將於今年9月30日及10月1日隆重登場。紐西蘭最大的魚類出口公司之一的「杉福德」(Sandford)是本活動的發起人。奧克蘭海鮮美食節不只是一個慶典活動，也提供教育機會與體驗，活動中將呈現豪拉基灣（Hauraki Gulf）及鄰近海域所捕獲的各式魚鮮。
"掀門簾進去，裏面也沒什麼設備，一邊靠牆幾個大木桶，一邊幾個坐兒，他家的酪，牛奶醇而新鮮，所以味道與眾不同。大碗帶果的尤佳，酪裏面有瓜子仁，於喝咽之外有點東西咀嚼，別有風味,每途經其地或是散戲出來，必定喝他兩碗"—《雅舍談吃》梁實秋
在Burasari另一個不可錯過的重點是以知名創意美食家Mr. Keith Floyd的個人第一家分店"Floyd Restaurant"也將於9月在泰國Burasari開幕。Mr. Floyd 是唯一一位烹飪藝術美食家，他也是一位娛樂家，打著領結和手拿著一杯酒成了他的標誌，他的烹飪獨一無二，並提供不同的菜色，現在喜愛美食的人不用再大老遠飛到英國，只要前來...
市川辰雄說：「賞楓在日本是一件風雅活動，從俳句與和歌中有不少以此為題材的創作就可充分感受，還有楓紅經常被用來形容美好，像是小女孩的可愛小手掌被稱為『楓葉手』，少女害羞臉紅也常以楓紅來描述。」
發行人
查理王
查理王報的手機版
我參與的主題(/0)
訂閱動態
留言
報主登入
