奧克蘭首屆海鮮美食節(The Auckland Seafood Festival)將於今年9月30日及10月1日隆重登場。紐西蘭最大的魚類出口公司之一的「杉福德」(Sandford)是本活動的發起人。奧克蘭海鮮美食節不只是一個慶典活動，也提供教育機會與體驗，活動中將呈現豪拉基灣（Hauraki Gulf）及鄰近海域所捕獲的各式魚鮮。
"掀門簾進去，裏面也沒什麼設備，一邊靠牆幾個大木桶，一邊幾個坐兒，他家的酪，牛奶醇而新鮮，所以味道與眾不同。大碗帶果的尤佳，酪裏面有瓜子仁，於喝咽之外有點東西咀嚼，別有風味,每途經其地或是散戲出來，必定喝他兩碗"—《雅舍談吃》梁實秋
在Burasari另一個不可錯過的重點是以知名創意美食家Mr. Keith Floyd的個人第一家分店"Floyd Restaurant"也將於9月在泰國Burasari開幕。Mr. Floyd 是唯一一位烹飪藝術美食家，他也是一位娛樂家，打著領結和手拿著一杯酒成了他的標誌，他的烹飪獨一無二，並提供不同的菜色，現在喜愛美食的人不用再大老遠飛到英國，只要前來...
市川辰雄說：「賞楓在日本是一件風雅活動，從俳句與和歌中有不少以此為題材的創作就可充分感受，還有楓紅經常被用來形容美好，像是小女孩的可愛小手掌被稱為『楓葉手』，少女害羞臉紅也常以楓紅來描述。」
貼心的礁溪老爺特別為您在客房內準備了天然薰香精油及蘭陽風味茶組，讓您在泡完美人湯後，能夠在充滿香氣的氛圍裡放鬆心情；在吃的方面，主廚以菇類為主題並搭配養生飲品，清淡健康的口味也能滿足您的口腹之欲；此外，礁溪老爺在晚間還安排了養生瑜珈教學、健康穴道指壓教學，讓您的身體由內而外散發光采。
[查理王 曰:光是用看的,就一整個嘔心呀]~~講解說，蝙蝠有二種（斯斯有二種...ㄏㄏ），一種蝙蝠就是住在山洞裡的，會倒掛的，也就是我們一般印象中的蝙蝠，那種蝙蝠會吸血，是不能吃！另一種蝙蝠是吃素的，專吃水果，叫做水果蝙蝠，這是可以食用的，帛琉人就是捕這種水果蝙蝠來做菜滴。
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美食
五種不同主菜構成的套餐，每道菜都超值又好吃。其中人氣最旺的，是烤鮮魚套餐。除了是實令鮮魚而特別好吃外，用鹽烤方式烹調，更能襯托出其魚肉的柔嫩及鮮美。另一套牛肉陶板燒也是人氣主菜之ㄧ，切成薄片的生美國沙朗牛肉，與其它青菜一同放在熱騰騰的陶板上，讓客人能在第一時間享用到最滑嫩的牛肉片。
點心房許世國師傅的最新夏令甜點，芒果雪若蒂，許師傅堅持使用台灣土芒果，果肉雖不若改良後的愛文芒果等新品種多，但有著童年記憶中的濃濃果香，以及不時竄入鼻腔的鮮甜味道，所以成為製作這道點心的首選。
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