鄰居看到記者在拍攝,跑出來指正。景華街居民指出,「在那邊,不是這邊啦!他在拍這個啦!說宋楚瑜來這裡吃餃子,這棺材店啦!靠么!隨便講講。」
「泰式雙色火鍋季」中,包括了以老母雞熬製8小時,加入香茅、檸檬葉、南薑為主,溫潤順口的香茅清香鍋,及以大量蝦頭為湯底,放入泰國萊姆葉、紅蔥頭、香茅等香料熬製,呈現色紅濃郁的泰式酸辣鍋。
「蔣氏風味餐」每道菜都有一段故事,像「奉化芋頭鴨」,據說蔣介石先生鍾愛芋頭,每次回到老家,都會請元配毛夫人烹煮這道菜來解饞,且有時一餐吃3個烤芋頭後,就再也不進食;又如「黃埔蔥花蛋」,其實就是大火快炒的蔥花蛋,據說蔣介石因壓力大,患有牙痛宿疾,每當牙病犯了,就會請廚師作黃埔蛋來吃,方便美味又不至於因咀嚼而牙疼。
養生達人洪光明老師,擔任有機餐廳的指導顧問,藉由洪光明老師獨到的瑜珈哲學、變化萬千的養生廚藝,重新詮釋健康飲食,並且融入科學營養的概念,推出至年底為期一季的泰式有機輕食料理,讓飲食真正達到提升健康的功效。
光輝的十月,部落客忙忙忙~
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『去嚐嚐Chez Panisse吧!』出發時心裡是有些忐忑的,移居美國時,初略就聽聞過Alice Waters的名號,不可否認,對於她,心裡有別於餐廳名店的期待,而就我的經驗,期待和失望總是如影隨形,期待愈殷切,失望可能更深沈,可是換個角度想,墮入深淵的另一面,不就是喜樂至極嘛!就試它一試吧!
「人形筆」的傳說來自飛鳥時代,一直苦無生子的孝德天皇夫婦,到了有馬泡溫泉後竟神奇的懷了後來的有間(有馬)皇子,於是後人皆認為如要生子就可以到有馬泡溫泉,這也是人形筆頭上會彈出孩童造型小人偶的原因。現在有馬地區唯一的手工製作人形筆是一位83歲的老婆婆,用日本高級絲綢製作出色彩炫目的人形筆,其價值的高低,除了依筆桿粗細來判別之外,筆毛的優劣也...
燒羊肉以往是北京是很普通的一道菜,當時每一家羊肉床子(羊肉鋪)都有得賣;每年立夏開始,一直賣到秋分。時至今日,燒羊肉在一般人眼中早已不知何物,很少被人提及;制做的店鋪也鳳毛麟角,除了月盛齋,好像也只知道白魁老號一家了。