位於十三區的L’avant Gout，是我一直很想去的想去小酒館。這家90年代後半開門的餐廳，是新小酒館形式的『創始會員』，當時年紀輕輕的主廚Christophe Beaufront師承Michel Guerard與Guy Savoir這兩位三星超級名廚。快十年過去了，這家位於『法國料理沙漠』巴黎第十三區的小店，拿下GM十四分，是此區最高分的法國餐廳。
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