17 年前 - 雖然是很多料混在一起,但吃起來反而不會覺得很衝突,就真的很有總匯那種豐富的感覺,很香很飽滿,紫米則是帶點粒的口感,會比糯米來的更硬一些些,適合不愛吃軟飯(糯米)的朋友(誤)...
17 年前 - 彈牙的義大利麵條,軟硬適中,搭配特製的番茄醬,比一般素食餐廳的義大利麵還要好吃! 哈痞吃過味道最棒的義大利麵就是媽媽幾娜,味道相當棒!充分挑動味蕾!
17 年前 - 炸豆腐送上桌時,我們都楞了一下,那是綠色嗎?不是外面那種金黃色,竟然是帶有點綠色,這應該算是傳統臭豆腐吧!輕咬一口,沒有裹著厚重炸粉的外表,只有滑嫰豆腐在嘴裡滑動,每一口都是滿足享受。
17 年前 - 雖然若荷的食材種類不算多,卻非常深得我心啊~ 每一種都新鮮又好吃,芋頭地瓜跟南瓜都好甜好鬆好好吃! 這盤最意外的是躲在後面長得很像豬血糕的紫米糕,超好吃的!
17 年前 - 紫山藥蛋糕外觀極似芋頭蛋糕~ 橫切面可以看到紫色的山藥泥散佈其中~ 蛋糕的口感不像一般蛋糕那麼綿密~ 但是蛋糕嚐起來質地十分蓬鬆柔軟~ 山藥的香氣也十分濃郁~
17 年前 - 吃得出來店家對菜色與整體都用心的 ~口味也好吃
17 年前 - 看著漂亮檔主黃慧杏及妹妹,在一分鐘內完成一個糖蔥薄餅,看似很簡單,但姐妹花為了學好這門幾乎失傳的手藝,向明師拜師了一個月,把這獨家生意,引入馬六甲,讓到此一遊的遊客及市民大有口福囉! 姐妹花在經濟糖蔥薄餅這生意時,最考功夫的,莫過於拉糖蔥!曉得拉糖蔥的專人,所剩不多,因此,糖蔥是薄餅裡...
17 年前 - 這個味道濃厚的焗飯讓我很想衝動地再單點一客,後來還是考慮到體重問題而自制了,寫食記看到照片又有點後悔了,做人有時候真的是很矛盾,美味留點未飽足遺憾感才似完美。
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