17 年前 - 多吃水果和生的蔬菜，對補充酵素來增進健康是有幫助的。有些人不愛吃蔬果又偏食肉類高蛋白質，在得不到「外援」酵素又需要分泌大量蛋白酵素來消化大量肉類的情況下，身體其他酵素的供應就可能會短缺，台語一句俗話說「呷魚呷肉，嘸要青菜來嘎」就是這個道理。
17 年前 - 可以在自家廚房流理台或是書桌上，擺上神奇的種菜機，不用土也不需要陽光，只要加水和養分，種子就會發芽生長喔！太方便啦！而且也不用擔心泥土帶進來的蟲子！
17 年前 - 《大地，非石油》的原文是Soil Not Oil，也就是我們應該仰賴土壤、而不該依賴石油，才能解決嚴重的氣候變遷問題。盡可能選擇在地、當季、有機的農產品，這，就是解答。就算無法做到百分之百，透過一次次的選擇，也能帶來改變。
17 年前 - 全球溫室氣體排放量中有五分之一來自於森林的不當砍伐，而地球上只剩下10%的陸地面積是未受破壞的森林，根據聯合國糧農組織的報告，全球的森林面積正以每年減少730萬公頃的速度消失，也就是說，每2秒鐘，就有一個足球場大小的森林從地球上消失。除了眾人所熟知的亞馬遜河流域熱帶雨林之外，目前受到嚴重威脅的...
17 年前 - 從阿拉斯加的第二大城Fairbanks往北開就能到阿拉斯加的北極圈/Arctic circle(緯度66.33),這趟旅程延路都可看到油管與我們同行,一下子在左邊,一下子又在右邊,油管的盡頭是下一個城市Deadhorse,...
17 年前 - 作者陳修玲，是美國奧瑞崗州立大學專攻毒理學的毒物專家，也是主婦聯盟的消費品質委員會委員和環保講師。特別從食、衣、住三方面著手，教你重新檢視生活週遭中的毒物；並貼心提供許多簡單又方便的少毒撇步。
17 年前 - 盡量選購當地的農產食物就是所謂的Buy Local運動。當食物必須經過長途跋涉才能被送到消費者手中時，通常也表示生產商或批發商會額外添加防霉劑、保鮮劑等化學藥劑，以避免運輸及儲存過程中會出現的發霉、腐壞現象。更不用說，當這些食物到達消費者手中時，早已失去其新鮮度。
17 年前 - 他開始收購有噴灑農藥對環境造成傷害大型果園，收購來的果樹被他全部毀棄，重新種上台灣肖楠、牛樟、雪松、黑松、櫻花等樹種，23年來，所種樹木已超過20萬株，讓130公頃果園變成森林，花費在果園的收購、樹苗的費用及種樹工人的薪資將近15億。
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我們可選擇當令、新鮮、有機、不加工的農產品，找回原本就存在、對天然食物的辨別力，做個真正健康快樂的樂活主義者。
真的要注意生活上的有毒及有害物質, 真的一不小心就攝入毒素而不自知! 想要遠離癌症嗎? 要懂得避毒之道啊!!
hsin2hsu
