17 年前 - 傍晚，把上午在微風市集買的田寮月照農場的豬肉切片醃過，準備大火快炒。切肉的時候，只覺得這豬肉的紋路還真的漂亮，不愧是「有在跑」的豬。下鍋時，一時興起，把肥肉切出來，當做豬油在鍋子裡同蒜頭爆香，然後，豬肉一下鍋，一股油脂的香味就這麼飄上來。炒好、起鍋，顧不得燙口，就先挾了一片放嘴裡，有嚼勁...
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