用著湯杓摇起橙色美麗的湯汁，聞的到淡淡的菜香，原本該是土味的菜根，但加入紅棗等材料一同熬煮，卻呈現出甜菜的甘甜。新鮮的青蔬，沒有多餘的油裹著，在紅燒湯頭中川燙，爽口外是本身的滋味。
網摘來源：寄居蟹。狂想曲
在清境最北邊的博望新村裡住著一群當年跟著軍隊來台的雲南擺夷後裔，隨著清境觀光業的興起，這些雲南媽媽也相繼端出有著濃濃家鄉味的私房菜，據說當中就屬魯媽媽的擺夷料理最受好評。
網摘來源:狗蛋.檸檬.幸福足跡
紫藤廬不只是一間茶藝館或者是用簡餐聊天的餐廳而已，而是在這個空間裡，有太多的故事成就了他的文化及歷史價值。（詳閱紫藤廬的官方網頁介紹）庭院裡，質樸的石塊與樹木，有著他們各自的生命，看著他們，好似對你傾吐他們所見證的一切。
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