11 年前 - 專家教你聰明吃,只要掌握以下原則,調整改變飲食習慣,吃對了就能顧胃又養腎。 ●熟食為佳:中醫認為青菜特性多屬寒涼,因此建議煮熟吃最好。 「煉一鍋巫婆湯,」陳萍和打比喻說,食物經過久煮烹調後,譬如蘿蔔和白菜,寒性早被去除,轉化成為滋補身體的好料。 ●寒性食物要少吃:各種各樣的冰品、橘子、...
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