[預告]「唐婆的手工創意醋吧」首賣會就要登場囉！

三峽也有創意市集啦！而市集裡將會有一個「醋吧」哦！蛤？你只聽過「酒吧」喔？那就太遜了哦！...

14 年前 - 三峽也有創意市集啦！而市集裡將會有一個「醋吧」哦！蛤？你只聽過「酒吧」喔？那就太遜了哦！「醋」可是酒的pro-進階版呢！！

「撒下一粒種籽，大地就會開出一朵花。」 美食
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橘子紅囉......水流東的「年柑」成熟了！

現在水果終於成熟可採收了！長得很結實，濃濃的果酸甜味。沒噴藥，所以皮醜醜的，但很健康唷！...

15 年前 - 陶藝家賴唐鴉的老家，在苗栗頭份的水流東鄉下。典型的丘陵地形，處處可見散落在田間與農舍之間的埤塘。純樸的聚落，仍保有傳統北部客家農村的鄉間景色。群山環抱遠離塵囂，好似隱居在山中的世外桃源。 這裡沒有煙囪，沒有工廠，也沒有水泥叢林。少了人為的破壞及污染，人與自然是和樂共處的。 常年務農的父...

-賴唐鴉 - Yahoo!奇摩部落格 美食
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回應舒國治

關於做菜，舒國治再三強調「按規矩做就是最好的」，他說做菜沒什麼祕方，「張家的饅頭和李家的...

16 年前 - 最近看了一篇梁文道訪問舒國治的文章（《訪問》 2009：156-169)，內容大多是談舒國治對於小吃與飲食書寫的見解。我本來就很喜歡舒國治的文字，對他那兩本《台北小吃札記》與《窮中談吃》愛不釋手，所以對這篇訪問也格外仔細閱讀。一讀之下卻有一股說不出的不對頭，發現許多我由衷欣賞並身體力行的做菜方式受...

廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen: 美食
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肚臍柑成熟了，阿公又老了一歲……

８７歲的「肚臍柑阿公」，可能是全台灣最高齡的橘農吧？一年一度的華盛頓臍橙（又稱：肚臍柑／...

16 年前 - 一年一度的華盛頓臍橙盛產期又到了！池上「玉蟾園」阿公親手種的肚臍柑也成熟了，只是阿公也跟著老了一歲，已經是87歲人瑞級的果農了！！ 今年「玉蟾園」ㄚ嬤做了重大脊椎手術，ㄚ公非常擔心，每天都守在ㄚ嬤的病床旁當起了看護，果園裡的臍橙也就沒人照顧，該是包果實的時間也錯過了，因為ㄚ公一心牽掛著這...

酷斯拉妹妹手作記 :: Xuite日誌 美食
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尋找幸福車站

還記得六年前《我的心遺留在愛琴海》那位聯電工程師Justin嗎？這次他重新背起相機，跳上火車...

17 年前 - 這幾年，走過不少美麗的國度 朋友愛跟我開玩笑： 「你說我的心遺留在愛琴海 那其它去過的地方呢？台灣呢？」 雖然是玩笑，卻讓我思考 為什麼非要飛到遙遠的異國 才會有旅行的感覺，才能找到攝影的感動? 有一天，我背起相機，跳上火車 走一趟平溪、彰化 我感到既興奮又慚愧，我發現 美麗的事...

justin 的生活札記 美食
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蟑螂蛋糕

3月14日是子言五歲的生日 之前帶他去買麵包的時候， 他看到展示窗裡有一個蟑螂蛋糕，一直唸...

17 年前 - 3月14日是子言五歲的生日 之前帶他去買麵包的時候， 他看到展示窗裡有一個蟑螂蛋糕，一直唸著要我買給他... 唸了快一年，好不容易等到他生日了， 終於如他所願買給他... 其實我也好好奇喔！不知道蟑螂蛋糕吃起來是什麼味道？

艾葳的生活日誌 美食
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手作族之光！！

６月！！！ 哇~~ 會不會太誇張啊！！現在才２月ㄋㄟ 訂單居然排到６月了耶！！ 誰說景...

17 年前 - ６月！！！ 哇~~ 會不會太誇張啊！！現在才２月ㄋㄟ 訂單居然排到６月了耶！！ 誰說景氣很差啊？ 沒有店面，只靠著一個人、一雙手，還有一顆熱血的心， 金秀的手作土司坊，創造了手作族的經濟奇蹟哦！！ 據說，不只台北上班族、竹科工程師很愛她的麵包，連歐晉德等高官們也拜倒在金秀的石榴裙土司之...

酷斯拉妹妹手作記：Xuite日誌 美食
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咦！.... 出版社改賣水果了？！

呵呵！沒想到.... 把香柚送走後，才沒兩天， 就陸續接到許多道謝的電話。更令人驚喜的是，這...

17 年前 - 呵呵！沒想到.... 把香柚送走後，才沒兩天， 就陸續接到許多道謝的電話。更令人驚喜的是，這幾天還收到一些意想不到的「回饋」禮物呢！更有意思的是.....這些作者們回贈的禮物，也都跟台灣本土水果或在地農產有很大的關聯哦！充滿著濃濃台灣味呢！

「撒下一粒種籽，大地就會開出一朵花。」 美食
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