「很慢」又很特別的情人禮哦!!

情人節就快到了!如果說,戀愛的滋味是酸酸甜甜的,那麼,吃「藝術家果農」唐鴉在頭份老家栽培...

15 年前 - 情人節就快到了!如果說,戀愛的滋味是酸酸甜甜的,那麼,吃「藝術家果農」唐鴉在頭份老家栽培的「桶柑」就對味了!吃在口裡,滿溢著桶柑特有的酸甜口感,那是股微酸中帶著清甜的味兒,這,不就是初戀的感覺嗎?ㄏㄏ.... 記得有首台語歌曲不也是這麼唱的嗎…「♫ 初戀愛情酸甘甜,五種氣味唷~」桶柑吃起...

「撒下一粒種籽,大地就會開出一朵花。」 藝文

橘子紅囉......水流東的「年柑」成熟了!

現在水果終於成熟可採收了!長得很結實,濃濃的果酸甜味。沒噴藥,所以皮醜醜的,但很健康唷!...

15 年前 - 陶藝家賴唐鴉的老家,在苗栗頭份的水流東鄉下。典型的丘陵地形,處處可見散落在田間與農舍之間的埤塘。純樸的聚落,仍保有傳統北部客家農村的鄉間景色。群山環抱遠離塵囂,好似隱居在山中的世外桃源。 這裡沒有煙囪,沒有工廠,也沒有水泥叢林。少了人為的破壞及污染,人與自然是和樂共處的。 常年務農的父...

-賴唐鴉 - Yahoo!奇摩部落格 美食

回應舒國治

關於做菜,舒國治再三強調「按規矩做就是最好的」,他說做菜沒什麼祕方,「張家的饅頭和李家的...

16 年前 - 最近看了一篇梁文道訪問舒國治的文章(《訪問》 2009:156-169),內容大多是談舒國治對於小吃與飲食書寫的見解。我本來就很喜歡舒國治的文字,對他那兩本《台北小吃札記》與《窮中談吃》愛不釋手,所以對這篇訪問也格外仔細閱讀。一讀之下卻有一股說不出的不對頭,發現許多我由衷欣賞並身體力行的做菜方式受...

廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen: 美食

肚臍柑成熟了,阿公又老了一歲……

87歲的「肚臍柑阿公」,可能是全台灣最高齡的橘農吧?一年一度的華盛頓臍橙(又稱:肚臍柑/...

16 年前 - 一年一度的華盛頓臍橙盛產期又到了!池上「玉蟾園」阿公親手種的肚臍柑也成熟了,只是阿公也跟著老了一歲,已經是87歲人瑞級的果農了!! 今年「玉蟾園」ㄚ嬤做了重大脊椎手術,ㄚ公非常擔心,每天都守在ㄚ嬤的病床旁當起了看護,果園裡的臍橙也就沒人照顧,該是包果實的時間也錯過了,因為ㄚ公一心牽掛著這...

酷斯拉妹妹手作記 :: Xuite日誌 美食

漏網鏡頭大公開...《跟著喬叔,隨意喇皂》幕後花絮

一本書的誕生過程,真的好比是女人家懷胎十月般啊......看看喬叔拍照的姿勢就知道啦!

17 年前 - 一本書的誕過程,真的好比是女人家懷胎十月般啊......看看喬叔拍照的姿勢就知道啦!

「撒下一粒種籽,大地就會開出一朵花。」 藝文

喬叔新書發表會現場直擊

(((謝謝全台皂友的熱情響應,不到幾天就募集了超過一千顆的愛心手工皂!)))當然啦,喬叔在新...

17 年前 - 其實,應該是說,只有短短2小時,義賣所得就超過1萬1千多元啦!加上喬叔當場捐出1萬元版稅,所以,一場動下來,總共募得超過2萬1千元,全數捐給創世基金會新竹分院了! (((謝謝全台皂友的熱情響應,不到幾天就募集了超過一千顆的愛心手工皂!)))當然啦,喬叔在新書發表會現場示範喇皂,更是全場精彩重...

「撒下一粒種籽,大地就會開出一朵花。」 :: Xuite日誌 藝文

尋找幸福車站

還記得六年前《我的心遺留在愛琴海》那位聯電工程師Justin嗎?這次他重新背起相機,跳上火車...

17 年前 - 這幾年,走過不少美麗的國度 朋友愛跟我開玩笑: 「你說我的心遺留在愛琴海 那其它去過的地方呢?台灣呢?」 雖然是玩笑,卻讓我思考 為什麼非要飛到遙遠的異國 才會有旅行的感覺,才能找到攝影的感動? 有一天,我背起相機,跳上火車 走一趟平溪、彰化 我感到既興奮又慚愧,我發現 美麗的事...

justin 的生活札記 美食

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