17 年前 - 我一直欣賞著蛋糕,真的烤的很棒ㄟ,戚風蛋糕冷凍過會讓氣孔更明顯,但阿餅的蛋糕組織很細緻,翻過來看表面,澎漲的很平均,火候控制的很好,迫不及待切一塊來吃,甜度很合我的喜愛...
17 年前 - 我頭一次發現這戚風蛋糕除了鬆軟之外,也是可以帶些韌性彈勁的,在切蛋糕的同時,刀子上上下下的,輕微反彈的力道,感覺切起蛋糕都有韻律感呢。阿餅說有買家反應頭一次切到這麼Q的蛋糕,刀子還會彈上來呢~ 這可是真的喔.. 每個人嚐了蛋糕都直誇好吃,Carole直點說對對..這才是紅茶戚風蛋糕~ 茶香聞得...
17 年前 -
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