4 個月前 - 鳳梨的香氣和醋的酸味混合後,酸酸的醋因為有水果中的果糖調和,滋味突然變得風味萬千,鳳梨醋做法簡單,大家來試試!...繼續閱讀»
8 個月前 - 「金平牛蒡」是很簡單而且受歡迎的日式家常菜,每個日本家庭料理的味道,也都不太一樣!分享小編家餐桌上的常備菜「金...繼續閱讀»
8 個月前 - 冬天的白菜物美價廉,清甜無比,各式白菜料理也讓人大快朵頤。其中「白菜滷」可是經典的菜色!無論是家常料理或是餐館小吃店,都會有一道白菜滷。就像蛋炒飯一樣,十個家庭就有十種風味。看似簡單的菜餚,加些小秘訣這樣煮,白菜滷美味升級,營養好下飯。
9 個月前 - 以前小編煮飯時常常有個煩惱,就是料理某些食材時都很會黏鍋底,例如:煎魚、煎豆皮、炒蛋炒飯…每次遇到黏鍋就很頭大,除了料理成品外觀不佳、甚至不能吃,還要忙著刷鍋子、擦廚房,讓廚事變得很勞累。學這招,在容易黏鍋底的食材沾上這個,讓忙於廚事的您依然優雅動人!只用不銹鋼鍋料理的您,一定要學喔!!
9 個月前 - 據說買生栗子回家煮熟後,真正的考驗是手撥栗子的血淚史,到底是不是真的這麼艱難呢?
9 個月前 - 有著驚人營養的地瓜,其實品種很多,除了常吃到的金黃色燒蕃薯外,漂亮的紫心地瓜還多了花青素,而且含糖量比較低,很適合做成小點心與家人、朋友分享。簡單就能做出軟QQ的紫心地瓜餅,加上白芝麻更營養也增添了芝麻香氣,配上牛奶等飲品,就是健康的下午茶點心,也可以當成早餐,熱熱吃或放涼後吃味道都很好,...
9 個月前 - 雞蛋有許多對身體有益的營養,餓的時候來總想顆茶葉蛋、滷蛋解解饞,不過除了小火慢燉滷製的蛋,還有別的方式能讓蛋入味唷!像是用浸泡的方式,再加入個人喜愛的多樣香草,會做出香氣撲鼻,味道清爽又迷人的香草蛋,作法簡單,喜歡吃蛋的朋友不妨嘗試看看,讓人一吃就愛。
10 個月前 - 喜歡炸蛋蔥油餅香酥口感,蔥與蛋香交織出的美味合奏嗎?其實在家自己也可以快速製作出可口的炸蛋蔥油餅。不用再特別花功夫桿麵皮,利用包水餃剩下的水餃皮交疊在一起,加上切碎的蔥花與蛋一起煎或高溫油炸,就能輕鬆地享用到炸蛋蔥油餅囉!肚子餓的時候來一塊,剛好也把剩下的水餃皮處理完,零剩食又省荷包。
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