對於大戶屋在台拓展版圖,選擇衣蝶為首站,撰寫食文作者的看法與未來的期待。許多朋友及Blogger亦躍躍欲試。值得一嚐~
紅色的和橙色的蕃茄,依序交疊排列在特製的薄脆派皮上,裡頭則隱藏著令人驚喜的鴨肝幕斯。最上頭的生菜爽脆,蕃茄柔軟,豐厚的鴨肝綿密細緻的將所有食材融合為一體,好吃。
在結束了豐富的台中之旅後的隔天,取出了「蘭姆伯爵」口味的乳酪蛋糕,包裹了兩大塊去公司當早餐。濃淡適中的蘭姆氣味,隨著葡萄乾被咀嚼而不斷地釋放,加上伯爵的香氣、濕潤且入口即化的口感,深受我們的喜愛。尤其,再搭配上現沖的有機熱紅茶,更是好吃極了。