紅色的和橙色的蕃茄，依序交疊排列在特製的薄脆派皮上，裡頭則隱藏著令人驚喜的鴨肝幕斯。最上頭的生菜爽脆，蕃茄柔軟，豐厚的鴨肝綿密細緻的將所有食材融合為一體，好吃。
在結束了豐富的台中之旅後的隔天，取出了「蘭姆伯爵」口味的乳酪蛋糕，包裹了兩大塊去公司當早餐。濃淡適中的蘭姆氣味，隨著葡萄乾被咀嚼而不斷地釋放，加上伯爵的香氣、濕潤且入口即化的口感，深受我們的喜愛。尤其，再搭配上現沖的有機熱紅茶，更是好吃極了。
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