蔥油雞是餐桌上的美味家常菜,輕鬆料理又好吃。 雞肉也可以在煮飯時一起用電鍋蒸熟,不用顧火爐更方便。 最近雖然很忙,但是又不想吃外賣, 因為餐廳的菜餚,油鹹又重口...
口感QQ的山藥紅豆湯圓是難以抗拒的點心。 紐西蘭冷冷的寒冬,在飯後來碗熱呼呼的山藥紅豆湯圓, 充滿著溫馨與幸福的甜蜜滋味,為晚餐畫下完美Ending。 山藥湯圓是用地瓜...
色澤金黃的南瓜饅頭光鮮誘人, 一口咬下「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性十足, 多吃一個也不嫌多。 做過幾次南瓜饅頭都是用電鍋蒸,外皮都不美, 試過用...
豉汁排骨是港式茶樓裡超人氣的美食, 做法也不難,在家都可以自己煮, 配飯吃也是很下飯的料理。 除了可以自己炒豆豉調味醬料, 超市有...
香酥可口的紅糟肉是我一直都很喜歡的料理, 紅糟色澤鮮紅,滋味豐富, 所含的紅麴菌,更是...
不用特別出門上館子, 在家也可以炒出一道美味又下飯的沙茶羊肉炒空心菜, 簡簡單單就能上桌。 我最怕買到有濃厚羊膻味的羊肉, 所以我最常用...
點心時刻泡一杯咖啡,搭配葡萄酥餅乾, 享受自己製作的美味點心。 在國外一般超市是買不到...
炸豆腐在日本是家喻戶曉的料理, 不但材料簡便,製作上也不困難, 在家一樣可以...
炎炎夏日來一盤開胃的芝麻醬涼麵, 涼爽的秋天也來一盤濃醇味美的芝麻醬燒麵。 我喜歡芝麻醬的味道,簡單的調一碗...
香氣十足的芝麻醬,本身沒有味道, 需要再加醬油、糖‧‧等等的調味料。 調味後的芝麻醬適用於...
Hot Cross Buns 是復活節的傳統美食。 這麵包口味很特別,會加一些香料, 像是肉桂粉、豆蔻粉‧‧
湯底鮮美濃郁的咖哩海鮮烏龍麵, 看似簡單用料卻是豐富, 一碗香辣味足的湯麵,讓人大飽口福。 其它的海鮮料,可以...
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